中國居民膳食指南
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產(chǎn)婦自胎兒及其附屬物娩出，到生殖器官恢復(fù)至非妊娠狀態(tài)一般需要6周～8周，這段時間在醫(yī)學(xué)上稱為產(chǎn)褥期，民間俗稱“坐月子”。產(chǎn)褥期是婦女一生中非常特殊的階段，由于承受了妊娠和分娩的巨大應(yīng)激反應(yīng)，其生理和心理上都發(fā)生了很大變化，體力和機體儲存的營養(yǎng)物質(zhì)也有很大消耗，再加上產(chǎn)褥期期間，母親不僅需要恢復(fù)自身的健康，還要分泌乳汁，喂養(yǎng)嬰兒，因此產(chǎn)褥期的母親需要充足的食物和營養(yǎng)。
我國不少地方民間流傳產(chǎn)后不能吃生冷食物的習(xí)俗，蔬菜、水果首當(dāng)其沖。“坐月子”不吃蔬菜水果的習(xí)俗是很不利于健康的。新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、有機酸等成分，可增進食欲，增加腸蠕動，防止便秘，促進乳汁分泌，是產(chǎn)婦不可缺少的食物。產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，腹部肌肉松弛，加上臥床時間長，運動量減少，致使腸蠕動變慢，比一般人更容易發(fā)生便秘。假如禁食蔬菜、水果，不僅會增加便秘、痔瘡等疾病的發(fā)病率，還會造成某些微量營養(yǎng)素的缺乏，影響乳汁中維生素和礦物質(zhì)的含量，進而影響嬰兒的生長發(fā)育。因此產(chǎn)褥期要重視蔬菜、水果的攝入。
