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營養(yǎng)充足的早餐是一上午工作學習效率的保證，一定要吃飽吃好。可是每天早上起來總是急急忙忙，沒有時間準備早餐？總是出門買早餐，又難免會有衛(wèi)生和健康方面的顧慮。下面和大家分享我自己平時常吃的7款早餐，每一款都是高纖維高蛋白的營養(yǎng)搭配，希望能給大家的早晨帶來方便，營養(yǎng)和美味。
1. 牛奶燕麥（準備時間：5分鐘）
把原味燕麥（Original Oatmeal）和牛奶混合后，放入微波爐高火加熱兩分鐘即熟。我喜歡加入冷凍水果或罐頭水果調(diào)味，順便增加了水果的攝入。牛奶中的蛋白質(zhì)和燕麥的大量纖維素會減緩食物的消化速度，讓你一整個早晨都精神滿滿，不會肚子咕咕叫！
2. 牛奶和早餐麥片（準備時間：2分鐘）
各類的早餐麥片（Breakfast Cereal，如甜甜圈等）比原味燕麥更加方便，直接倒入牛奶即可食用。然而早餐麥片作為加工食品，大多數(shù)含糖量很高，而纖維素含量低。大家在選購的時候一定要選擇低糖而高纖的產(chǎn)品，以每份（1 serving）中含有十克以下的糖和三克以上的纖維質(zhì)為好。
3. 全麥面包花生醬果醬三文治（準備時間：5分鐘）
大名鼎鼎的PB&J（Peanut Butter and Jelly）三文治在早餐的時候也是一個不錯的選擇。普通的PB&J由于白面包和果醬中含糖量非常高，通常被歸到不健康食品的隊列中。但由于花生醬是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪的來源，只要我們選擇全麥（Whole Wheat）面包和只用一茶匙果醬，做出來的三文治就是高纖高蛋白的健康早餐了。（以葡萄果醬為例，一茶匙果醬就含有50大卡的熱量和13克糖份，所以一個三文治不建議用多于一茶匙的果醬。）再加上一杯牛奶或加鈣豆?jié){，絕對讓你元氣滿滿開始新的一天。
4. 香蕉草莓奶昔（準備時間：5-7分鐘）
制作蔬果奶昔最費時間的是清洗和削皮的過程，所以我在早上都選用香蕉和冷凍草莓（或藍莓，黑莓等）-- 香蕉只需撥皮，而冷凍草莓和牛奶則直接倒入攪拌機即可。香蕉和草莓都富含纖維素和維生素C，幫你輕松達到每天兩份水果的目標。
5. 雜糧粥+茶葉蛋（準備時間：1-5分鐘）
如果前一晚煮好了雜糧粥和茶葉蛋，那么第二天早上拿出來翻熱也是不錯的選擇。或者有慢燉鍋的朋友可以前一晚把材料放入慢燉鍋煮上，第二天早上正好趁熱吃。茶雞蛋制作時間也很長，需要提前煮好并放在冰箱冷藏。由于葉蛋放微波爐加熱會爆炸，所以我一般會吃涼的茶葉蛋。如果喜歡吃熱的雞蛋，那么煎雞蛋還是最快，5分鐘以內(nèi)就搞定了。
6. 堅果和酸奶（準備時間：1分鐘）
堅果富含健康油脂，蛋白質(zhì)和碳水化合物。酸奶也和牛奶一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。兩者混合可以提供充足的飽腹感，非常適合用來臨行前快速解決早餐。
7. 香蕉/能量棒（準備時間：1分鐘）
如果您真的完全沒有時間，出門前啃上一根香蕉或一個能量棒也是比餓著肚子一上午好的多。香蕉是天然的“能量棒”，一根香蕉就含有約100卡路里，27克碳水化合物，3克纖維。市面上出售的能量棒則品種繁多了，建議大家盡量選擇高纖低糖的種類。
各位讀者朋友，您最常吃的健康早餐是什么呢？期待您回復消息和我分享您的急速健康早餐！
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