看看別國(guó)的《膳食指南》
2016-11-11
中國(guó)好營(yíng)養(yǎng)
《中國(guó)居民膳食指南（2016）》正式發(fā)布。
《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，精簡(jiǎn)到6條、48個(gè)字，簡(jiǎn)單易記。
食物種類(lèi)要豐富，每天吃谷類(lèi)、蔬果及奶制品，懷孕婦女應(yīng)選擇含血紅素鐵高的食物（如瘦肉）選擇少鹽的食物，烹調(diào)時(shí)少用鹽
為了強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)的重要性，韓國(guó)膳食指南為自行車(chē)圖形。前輪是水，后輪是膳食平衡輪。列出了各類(lèi)食物的攝入標(biāo)準(zhǔn)。主食：一般便利店賣(mài)的飯團(tuán)一個(gè)，一小碗飯大概100克是一份，一天應(yīng)攝取主食5～7份副菜：一小盤(pán)子（巴掌大?。┑氖卟肆侠頌橐环?，一天應(yīng)攝取5～6份主菜：一個(gè)雞蛋，半條巴掌大小的魚(yú)是一份，一天應(yīng)攝取3～5份
牛奶、奶制品：牛奶半杯（90ml）、小盒酸奶一盒或奶酪一塊是一份，一天應(yīng)攝取2份
水果：一個(gè)橘子、半個(gè)蘋(píng)果或半串葡萄是一份，一天應(yīng)攝取2份不以食物而以料理分類(lèi)展現(xiàn)的《日本膳食平衡指南》，用陀螺的形式表示，旋轉(zhuǎn)的陀螺好比人的身體，需要通過(guò)飲食、補(bǔ)水和適量運(yùn)動(dòng)支持身體的運(yùn)行。購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候應(yīng)關(guān)注食品標(biāo)簽，選擇低脂、低鹽和低糖食品主食包括土豆、面包、米飯、面食及其他淀粉類(lèi)食物每天喝夠6~8杯水，包括白開(kāi)水、低脂牛奶以及茶和咖啡在內(nèi)的無(wú)糖飲料。不過(guò)，每天喝果汁最好別超過(guò)150毫升每周吃?xún)纱昔~(yú)，少吃紅燒肉和加工肉食
英國(guó)公共衛(wèi)生部發(fā)布的《健康膳食新指南》，反映了最新的科研成果和飲食推薦?！吨改稀啡砸浴安捅P(pán)狀”圖文呈現(xiàn)，但已從“吃好餐盤(pán)”(Eatwell Plate)更名為“吃好指南”(Eatwell Guide)，更加強(qiáng)調(diào)“吃好”。
至少每天一種深綠、黃色蔬菜，盡量少加糖、油、鹽，不建議以喝果蔬汁的形式攝入攝入的谷物應(yīng)該至少有一半是全谷，且谷物制品盡量少加糖、油、鹽食魚(yú)肉或其替代品。如大豆及豆制品（豆腐等），肉選擇瘦肉，肉類(lèi)建議去皮或改變烹調(diào)方式避免吃到過(guò)多油脂學(xué)會(huì)看“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”，選擇不含或低含量反式脂肪與飽和脂肪，低鹽，低糖，低能量的食品多運(yùn)動(dòng)，成年人至少累計(jì)（不是一次就做完一周的運(yùn)動(dòng)）每周2.5小時(shí)中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，孩子每天至少1小時(shí)運(yùn)動(dòng)，保持健康和精力充沛 加拿大把《膳食指南》做成漂亮的彩色跑道，每天每個(gè)顏色跑道中的食品都要適量獲取。而跑道也提醒著大家要時(shí)常鍛煉。合理的膳食搭配固然重要，但不論哪國(guó)都強(qiáng)調(diào)要搭配適量的運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充充足水分。現(xiàn)在不妨起來(lái)動(dòng)一動(dòng)，喝杯水吧！
參考資料：
1.http://dg.cnsoc.org/newslist_0501_1.htm
來(lái)源：賈老師營(yíng)養(yǎng)健康A(chǔ)BC
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