事情發(fā)生在2個月前的一天深夜，送醫(yī)時醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，15個月大的琪琪的臉色蒼白已經(jīng)昏迷，瘦小的身子卻挺著個西瓜的肚子。琪琪的父母來自云南，兩人年齡都在二十上下。琪琪媽媽告訴醫(yī)生，前一天家里燒了一鍋排骨燉玉米。
為了給孩子補充營養(yǎng)，給琪琪吃了一大碗的玉米。到了第二天，孩子就開始指著肚子叫痛。在平陽當?shù)卦\所開了藥掛了鹽水，但孩子的情況卻沒有好轉(zhuǎn)，反而越來越厲害了——肚子很快鼓成了一個西瓜，還伴有呼吸急促的癥狀。
隨后，琪琪被送到上級醫(yī)院。聽了孩子父母的敘述，醫(yī)生初步判斷有可能是消化道穿孔：“玉米本身就不易消化，即使是成年人進食大量玉米也會引起脹氣、消化不良，何況是一歲多牙齒還沒長齊的幼兒?！边M一步的經(jīng)X光檢查證實了醫(yī)生的判斷。
情況危急，必須馬上手術(shù)。琪琪被推進了手術(shù)室。在麻醉前，琪琪出現(xiàn)了心臟停跳，經(jīng)過現(xiàn)場醫(yī)護人員的心肺復(fù)蘇，琪琪終于恢復(fù)了心跳。打開腹腔，醫(yī)生被驚呆：琪琪的胃發(fā)生了破裂，腹腔里有大量未消化的玉米粒?！昂⒆拥奈妇褪潜贿@些玉米給撐破的?！?/span>
經(jīng)過三四個小時的手術(shù)，醫(yī)生將琪琪破裂的胃修補好，將她從死亡線上救了回來。但由于腹腔感染嚴重，修補的胃一直很難愈合，十余天后，醫(yī)生又給她做了第二次手術(shù)。
吃玉米為何會引發(fā)脹氣——
玉米吃多了就可能發(fā)生脹氣的現(xiàn)象，這是因為玉米中的膳食纖維很豐富，而纖維在胃、小腸中是不易被消化的，食用玉米過多的話，會使大量的粗纖維堆積在腸道內(nèi)，腸道內(nèi)的氣體無法排除體外就會出現(xiàn)脹氣的情況。
三甲傳真提醒所有人——
玉米吃多了會導(dǎo)致脹氣，除此之外，三甲傳真還要提醒所有人：這6種人不宜吃玉米。
第一：缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機體對礦物質(zhì)的吸收。
第二：患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
第三：免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
第四：體力活動比較重的人群。粗糧營養(yǎng)價值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足。
第五：生長發(fā)育期青少年。由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
第六：老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。
總之，玉米雖好，但不要過量食用，特別是禁忌人群需注意。另外，變質(zhì)玉米可致癌，玉米容易被黃曲霉菌污染，而黃曲霉菌產(chǎn)生強致癌物黃曲霉毒素，所以玉米應(yīng)保存在干燥、通風(fēng)處，霉爛變質(zhì)玉米不要食用。（三甲傳真綜合溫州都市報等）
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