秋天，是吃梨子的季節(jié)，讓它自我介紹下：
性格：偏寒涼個性，即便你用火一般的熱情暖化它，也還是涼性。
擅長：能滋肺陰，養(yǎng)胃陰，止煩渴，治熱痰。生吃清熱，熟吃滋陰。
禁忌：體質虛寒、容易腹瀉的人要少吃，孩子濕氣比較明顯時最好不要單吃梨子。
用梨子的時候，首先我們要尊重它的個性，但是可以通過不同食材搭配，來彌補它的不足，或者增強它的能力，達到為我所用的目的，百合、白蘿卜、蜂蜜、蓮藕、甘蔗、花椒、桂圓等都是它的合作伙伴。
秋天，時常遇到咳嗽問題，但是娃的咳嗽不一定是“燥”，有可能是寒、積、濕等問題，所以冰糖雪梨、川貝燉雪梨，一定不要不分青紅皂白，就盲目用上去，錯誤的食療也是有殺傷力的，甚至會造成孩子久咳不愈。
下面推薦幾種梨子湯，用來應對寶貝們的不同情況：
花椒梨子湯
初秋早晚溫差大，孩子很容易著涼導致咳嗽，這種情況下，往往是寒咳中夾雜著夏末的一點濕氣，秋天的一點燥熱，我們觀察孩子會發(fā)現(xiàn)，舌苔比較白，甚至有點水滑，白痰不稠。
此時我們可以給孩子來點花椒燉雪梨。花椒能夠芳香健胃、溫中散寒祛濕，配上梨子潤燥養(yǎng)陰的功效，就可以緩解秋季寒咳。
原料：雪梨1個、花椒10顆
做法：
1、選一只大白梨，洗凈，從上方1/3處切成梨蓋。
2、把梨芯掏出，放入10顆花椒，蓋上梨蓋放入一只大碗中。
3、大碗里放少許水，沒過梨子一半，然后放入蒸鍋。
4、隔水蒸燉30分鐘即可喝梨子湯，以喝湯為主。
銀耳梨子湯
孩子會遇到秋燥干咳無痰，觀察舌苔發(fā)現(xiàn)舌頭前半部分比較紅，大便比較干燥，鼻子也有干燥的感覺，這種多數(shù)是油秋燥引發(fā)的肺熱，我們日常可以增加甘蔗、梨、銀耳、蓮子、百合、蓮藕，來給肺曬點水，有空時候做一碗銀耳梨子湯，銀耳能夠養(yǎng)陰潤燥，健胃清腸，被稱為平民的燕窩。
原料：銀耳50G、雪梨1個、冰糖少許
做法：
1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳的根部去除，雪梨去皮切塊。
2、在鍋中加入適量的水，加入銀耳大火燒開，小火煮20分鐘后，
3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后即可。
備注：這種情況下，最好不要讓孩子吃薯片一類比較燥熱的食物哦。
山楂雪梨湯
積食時常有，秋天也不例外，且容易夾燥熱，所以遇到孩子積食的時候，我們就可以做山楂雪梨湯給孩子，來消食清熱。
原料：新鮮的山楂50克（或干山楂9克）、梨子1個
做法：
1、新鮮山楂用筷子穿過中間將山楂籽捅出來，然后洗凈。
2、砂鍋內放適量的水，放入山楂，大火燒開轉小火煮到山楂軟爛。（干山楂約煮20分鐘）
3、將雪梨放入砂鍋中，這時候加入冰糖，小火接著煮10分鐘。
4、煮好后，待常溫即可飲用。
桂圓紅棗梨子茶
對于體寒的媽媽或小朋友來說，不宜多吃梨子，偶爾可以用做個桂圓梨子茶來喝，可以補心脾，潤肺。
原料：大紅棗5枚、桂圓干6枚、生姜2片、梨1個
做法：
1、紅棗洗凈，皮劃開，姜切片，桂圓去殼，放入鍋中。
2、梨去皮切塊。
3、加水，燒開后轉小火，燉煮40分鐘。
4、姜片撈出棄去，湯盛入碗中，趁熱喝。
文章來源于公眾號：中醫(yī)育兒經
⊙
⊙版權聲明：文章源于網(wǎng)絡，如侵權請聯(lián)系責編
