中華烹飪博大精深，調(diào)味品功不可沒。調(diào)味品不僅提供了食物豐富的口感，還滿足了人類味蕾的需求。說到調(diào)味料，味精就是我們常見調(diào)味料之一。人們之所以用味精調(diào)味，是因?yàn)樗闹饕煞帧肮劝彼徕c”能提升食物的鮮味。
據(jù)資料記載，二十世紀(jì)初，日本人從海帶中分離出谷氨酸，并發(fā)現(xiàn)谷氨酸的鈉鹽具有鮮味，于是發(fā)明了以谷氨酸鈉為主要成分的 “味之素”，并開始生產(chǎn)出售。只是再好的味精，都比不上天然食物之鮮美。今天小編要推薦給大家一款藻類做成的天然調(diào)味料：昆布粉。有了它，不用味精、雞精，也能制造魔法的味道~ 看到“昆布”兩個(gè)字，大部人都會(huì)覺得陌生，但提到海帶你一定了解，海帶和昆布外形非常相似，而且他們蘊(yùn)含的價(jià)值不可小覷。據(jù)《中國藥典》記載：昆布是一種具有很高藥用價(jià)值的海藻。昆布?xì)庑?，味咸。歸肝、胃、腎經(jīng)。有軟堅(jiān)散結(jié)，消痰，利水之功能，用于痰飲水腫。昆布粉源自臺(tái)灣，研發(fā)時(shí)間超過10年。研發(fā)者賴教授起初想研發(fā)一款有對(duì)抗疾病效果的食物，在過程中發(fā)現(xiàn)了昆布粉，于是就決定將這種天然的調(diào)味品分享給大眾，用來取代那些人工調(diào)味品和添加劑。
由純天然食材萃取的昆布粉，不含任何人工化學(xué)成分，可以融入各種食材，激發(fā)出食物最原始、最純粹、最極致的鮮美口味。與味精雞精烹飪的食材僅能吃出調(diào)味料的口感不同，用昆布粉調(diào)味，食物更有層次感。
高純度的昆布粉，只放一點(diǎn)就能自然提鮮，讓食物變得更美味，適合各種烹飪方式。
用天然的調(diào)味品來提鮮，減少食用味精后的味覺不適感，吃出最天然的口感。其中的咸味是昆布本身的鈉，且不含碘，適合所有人群。一起來看看購買過的小伙伴們的評(píng)價(jià)吧~ 有關(guān)問題
答：昆布粉可以代替味精在炒菜做湯時(shí)使用，使食物更鮮甜可口，沒有味精的不適口感。如果你覺得口味清淡，可以加鹽哦！答：昆布粉的碘已經(jīng)被分解了，不含碘，適合所有人群食用，甲亢患者也可以食用。
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