都說“飯桌上看人品”,良好的餐桌飲食習慣,往往能給人留下良好的印象。而吃飯時大聲說話、吧唧嘴、刷手機送飯、夾菜挑來選去……
這些習慣,不僅影響一起吃飯的小伙伴食欲,還可能會讓你“吃出”一身??!這5個飲食習慣你一定要避開。
01
邊嚼東西邊說話:NO~
《論語·鄉(xiāng)黨》中講“食不語,寢不言”,所謂“食不語”就是要求嘴里嚼著東西的時候不要說話。一邊吃飯一邊說笑,易造成咀嚼不充分,食物沒有被充分分解成小塊,從而增加胃腸道的負擔,嚴重者還會引起胃痛。
另外,如果在進食中不停說話,無意中會吸入較多的空氣,導致胃脹等問題的發(fā)生。同時吃飯時聊天聊得過于興奮,對于消化也是有害無利的。
02
吃飯看電視、玩手機:NO~
首先,臟!調(diào)查發(fā)現(xiàn),手機上每平方厘米駐扎著12萬個細菌大軍,這其中可能存在有害菌。通常,我們會洗手再用餐,但又拿出手機來玩的話,洗手就變得毫無意義。
其次,加重胃腸負擔。吃飯玩手機,大腦注意力會分散,由于血液需要供應給腦部以及雙眼,消化器官供血量降低,影響消化液分泌和胃腸蠕動。長期如此,胃腸功能衰退、慢性消化道健康問題可能發(fā)生。
另外,還會讓你發(fā)胖。一般情況下,大腦需要20分鐘左右才能接收到“我吃飽了”的信號。而吃飯時玩手機等不專心的行為,會讓大腦不能及時接收到飽腹信號,等你反應過來時,可能已經(jīng)吃多了,攝入的這些多余熱量就會變成脂肪囤積在體內(nèi),讓你發(fā)胖。
03
相互夾菜,不愛用公筷:NO~
這次的疫情改變了我們的一些健康觀念和生活習慣,至少在公筷的使用上,不再是一個口號。
我們喜歡熱鬧,圍桌合餐是常見的就餐形式,還喜愛與他人分享美食,關系好時還會用自己的筷子給別人夾菜。但是,如果餐桌上不愛用公筷公勺,那么幽門螺旋桿菌、感冒病毒、乙肝病毒等細菌都可能通過個人筷子與筷子上的唾液傳播,不利于飯友們的健康。
那怎么辦呢?北京市疾病預防控制中心和北京市健康教育所聯(lián)合發(fā)布“公筷行動”,提出如下建議:在外就餐:從外觀或材質(zhì)上區(qū)分公筷與個人的筷子。按“一菜一筷,一湯一勺”的標準配置;食用火鍋、烤肉時,夾取生料的公筷要單獨使用,不能與其他菜品的公筷混用。
在家用餐時,建議每個家庭成員有自己的碗、筷、勺、水杯,可通過外形和顏色來區(qū)分;如不分餐,也要在每個菜品上,放上公筷公勺。喂食兒童時,不要幫孩子咀嚼食物、與孩子共用餐具等。
04
食用野味:NO~
拒絕野味,對“野味”堅定說不,與動物和諧共處,這不是一道選擇題,而是大自然告訴我們的標準答案。別再以為野味更鮮美,其實細菌病毒才更多。當今人類新發(fā)傳染病78%與野生動物有關,來源于野生動物。
人與野生動物、植物、微生物是一個命運共同體,共同組成了地球上的生態(tài)系統(tǒng)。完整的生態(tài)系統(tǒng)可以確保人類的健康和安全,僅僅因懼怕不去食用野生動物是不夠的,維持生物多樣性,確保生態(tài)系統(tǒng)的安全和穩(wěn)定才是根本。
希望在疫情過后,我們都能痛定思痛,從自身做起,對野味要做到不買、不賣、不食!
05
心情不好就要吃吃吃:NO~
首先,吃飯時不良情緒的刺激可通過大腦皮質(zhì)使消化腺體的正常分泌受到抑制,引起消化和吸收功能障礙。
其次,心情不好,容易造成報復式暴飲暴食,讓你在不知不覺間攝入熱量超標。所以,吃飯時還是帶上好心情吧!