這兩天錢哥在家門口發(fā)現(xiàn)了一個小店，里面大部分商品只有超市里價格的一半甚至1/3，錢哥覺得這可能是個假貨小店就，就和店主聊了聊套套思路。
結(jié)果一聊才知道，店里所有商品都是真貨，只不過都快到期了。
01.
這種店是最近兩年才開始出現(xiàn)的項目，主要就是賣臨期食品。臨期食品是指臨近到保質(zhì)期的食品，一般保質(zhì)期還剩下3-6個月，有的也就剩下1-2個月。因為即將到保質(zhì)期的最后階段，所以廠家愿意以極低價格清倉。
店主看到這里面有差價，臨期食品進價便宜，稍微加點錢就能賣，比正品價格還低，顧客還能覺得占便宜。
買賣雙方都覺得合適，店就有生存空間，所以這也算是一種新的賺錢思路。
02.
開臨期小店和開個便利店差不多，店鋪初期投入也就場地費和進貨費，三線城市只要不是黃金地帶，租個50平店鋪也就2萬多塊錢，再進2萬塊錢的貨，店鋪就可以運營了，初期投入也就5萬塊錢左右。
開臨期小店需要注意三點：
首先要注意賣的產(chǎn)品。
因為價格過于便宜，所以店內(nèi)食品建議都要以一線品牌為主，千萬不要上山寨貨或假貨，否則口碑不好店就沒法做了。畢竟這種食品店，做的都是輻射半徑3公里的生意。
小店產(chǎn)品除了食品外，也可以放些日用品。但切記專注一兩個方向就可以了，不要什么都做，否則不但成本會增加，也會帶來不好的效果。
其次就是渠道問題。
臨期食品最主要的渠道是當?shù)厥称方?jīng)銷商。這可以和他們直接談，賣不出去的臨期商品直接低價回收，經(jīng)銷商手里都有庫存，比較好談。
除了經(jīng)銷商，也可以到阿里巴巴找食品廠直接談。食品廠也都有積壓庫存，不過食品廠都是大批量發(fā)貨，雖然價格能壓低，但也意味著要囤更多的貨，如果沒有銷路，風險會大一些。
最后就是銷量問題。
銷量問題第一點是小店選址，臨期店選址最好是在村鎮(zhèn)的大超市附近。因為村鎮(zhèn)喜歡占便宜的人多，而傳統(tǒng)超市又自帶人流，免去宣傳的麻煩。顧客到超市轉(zhuǎn)一圈，出來就能看到這個小店。
另外，由于店內(nèi)多數(shù)都是臨期產(chǎn)品，價格競爭力上其實比傳統(tǒng)超市要強。當然這也是必須產(chǎn)品是一線品牌的原因，否則很可能一點生意都沒有。
還有就是做點電話充值卡或加油卡的活動，本來顧客來買臨期食品已經(jīng)感覺便宜了，還額外能得到電話充值卡或加油卡，即使錢不多，吸引力也能上來。
當然也可以做點買一送一，或第二件半價的傳統(tǒng)優(yōu)惠活動來增加銷量，這些辦法效果都還是不錯的。
03.
聊到最后，店主和錢哥說，這種臨期小店初期投入5萬的話，一年能賺15萬左右?，F(xiàn)在大家都想著省錢，尤其給自己買零食上花錢能摳就摳，臨期小店正好也能滿足這種需求，所以這兩年還是比較好做的。
