小饞貓介紹這套護肝菜洋蔥炒豬肝，在生活中很常見的美食，是一道色香味俱全的食物，這道食材的做法很簡單，幾分鐘就可以烹飪出鍋，即使挑食的人，遇到這個菜也會喜歡。接下來，小饞貓為大家詳細的介紹一下這道菜的做法。
洋蔥炒豬肝的做法很簡單，我們先把所有的原材料準備好，洋蔥，豬肝，鹽，面粉，生姜，生抽，料酒，食用油。
洋蔥炒豬肝的詳細做法：
1，首先，我們把洋蔥處理一下，洋蔥洗凈后，切成片狀，放在盤中備用。切洋蔥的時候一定要注意，以免嗆到眼睛。
2，緊接著，把豬肝處理一下，沖洗干凈，切成片狀放在碗中，加上適量的姜絲面粉，攪拌均勻。
3，接下來，鍋內(nèi)倒上適量的食用油，把大蒜放入鍋中，快速翻炒，再把豬肝倒入鍋中。
4，翻炒后，把洋蔥倒入鍋中，和豬肝一起炒，兩種食材炒到斷生后，加上適量的調(diào)味料，炒到入味，就可以裝關火了。
烹飪小技巧。
這道洋蔥炒豬肝的做法，大家學會了嗎？做法是不是很簡單？洋蔥雖然是一道普通食材，但是口感很好，營養(yǎng)豐富，多吃有明目的效果，還能軟化血管，使血管變得干凈，和豬肝一起炒，營養(yǎng)全面，口感更加豐富。
另外，豬肝中含有豐富的鐵元素，多吃有補血的作用，而豬肝對肝臟特別好，護肝養(yǎng)肝，肝臟變得越來越健康，常吃的這道菜視力變得清晰，雙眼越來越明亮，豬肝和洋蔥一起炒，成本不高，家家戶戶吃得起。
