單口相聲大師劉寶瑞有一段相聲，說(shuō)一個(gè)沒(méi)有文化的縣官去見(jiàn)他的上司撫臺(tái)大人。兩人剛剛坐好，縣官就把桌上的茶碗拿起來(lái)……小時(shí)候我聽劉寶瑞的這段錄音，總能聽到臺(tái)下發(fā)出的會(huì)心大笑，覺(jué)得沒(méi)什么好笑的。后來(lái)才知道，原來(lái)這是一種禮節(jié)，端起茶碗，表示送客的意思，而縣官作為拜訪者，誤端茶碗，難道要把主人趕走？
現(xiàn)代人喝茶當(dāng)然不必拘泥于這些繁文縟節(jié)，但如果知道一些茶道禮節(jié)常識(shí)，對(duì)個(gè)人社交也很有幫助。
一、主人禮儀
1.茶會(huì)的時(shí)間安排很微妙。一個(gè)茶會(huì)以2小時(shí)為度，若拖過(guò)2小時(shí)以上，易耽誤別人的事情。
2.喝茶時(shí)道具的使用也很有講究。茶食一般是喝茶中段以后才安排，并奉上茶巾以清潔手及口。吃完油膩食物要先喝一杯水清潔一下口腔，擦手拭嘴后再喝茶。
3.奉茶的次序表現(xiàn)了主人的修養(yǎng)。奉茶也就是敬茶，一般按照長(zhǎng)幼的原則、先遇到先奉的原則，依次奉茶。奉茶的時(shí)候，從客人右側(cè)倒茶時(shí)，用右手奉茶。從客人左側(cè)倒茶時(shí)，用左手奉茶。
二、客人禮節(jié)
客人可以相對(duì)隨便，只要注意在主人倒茶時(shí)，用手扶杯或托杯以表謝意，千萬(wàn)不要自顧聊天。
