秋冬養(yǎng)陰，又是一個清潤滋補的好季節(jié)，許多人會在這個換季的時候中了呼吸道疾病的招，現(xiàn)在就教你幾款適合秋天喝的靚湯，讓你潤遍全身，拒絕病菌的干擾。
上呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘患者除藥物治療外，還可在日常飲食中根據(jù)病情選用一些食療菜肴配合治療。
銀耳白肺具有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃、提神健腦、補腎嫩膚、補虛損之功效。適用于老人因肺功能減退所致的氣虛咳喘、氣短乏力的治療，對老年人防止衰老，軟化血管，降低血壓均有益處。
原料：銀耳15克，新鮮豬肺1副，清湯1500克，蔥、姜、鹽、料酒、味精適量。
制法：1.銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，去蒂
2.將肺葉沖洗干凈，投入沸水鍋中氽透撈出。
3.往大沙鍋內(nèi)放入清水，投入蔥段、姜塊，加料酒、豬肺，旺火燒開后改用文火煮爛，再將豬肺撈入涼水內(nèi)，剔去氣管筋絡(luò)，撕去老皮揪成小塊，放入碗中用涼水泡好。
4.將泡好的豬肺和銀耳撈入盤內(nèi)，加少量清湯，上屜蒸透取出，控出盤內(nèi)的清湯倒入鍋中，加料酒、鹽，燒開后用濕淀粉勾芡，倒在盤內(nèi)即可食用。
杏仁蒸肉此菜特點是肉肥而不膩，粑軟甜糯，具有補肺潤喉、止咳定喘之功效。適宜肺結(jié)核、慢性支氣管炎等慢性咳喘病人食用，便秘者亦可常食。
原料：帶皮五花豬肉500克，甜杏仁20克，冰糖30克，濕淀粉5克，醬油50克，料酒30克，豬油15克，蔥、姜各3克。
制法：1.將豬肉洗凈，切成約2厘米見方的肉塊，杏仁用開水泡透，去掉外皮，用紗布包好。
2.鐵鍋用旺火燒熱，倒入豬油，加冰糖15克，炒成深紅色，再加入肉塊翻炒。當肉塊呈紅色時下蔥塊、醬油、料酒，再加入沒過肉塊的清水和杏仁。待湯開后，倒入沙鍋內(nèi)，用微火燉（要勤翻動，勿糊底）。
銀耳蛋羹具有養(yǎng)陰清肺、益氣生津之功效，適用于肺陰虛咳嗽、咯血、陰虛型高血壓、血管硬化、失眠等病人。
原料：銀耳5克，雞蛋1個，糖60克，豬油適量。
制法：1.將銀耳泡發(fā)，洗凈去蒂，掰成小塊，放入鍋中加水適量，用旺火燒開后用文火煎熬至銀耳爛熟為止。
原料：銀耳15克，茉莉花24朵，料酒9克，食鹽、味精、清湯適量。
制法：1.將銀耳泡發(fā)，洗凈，去蒂，用開水氽一下，放入涼水中漂涼備用。茉莉花去蒂洗凈，放在盤中待用。
冬季寒冷，氣候異常干燥，人們很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面針對這幾種常見病介紹幾款行之有效的藥膳方供大家參考：
風熱型感冒藥膳
茶豆飲
配料：綠豆30克，茶葉9克，白糖適量。
制法：先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。
用法：熱服，可一次或分次飲。
薄荷粥
配料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。
制法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖即可。
用法：稍溫即服，得汗最佳。
潤肺止咳藥膳
板栗燉豬肉
配料：豬瘦肉500克，栗子300克，蔥、姜少許，料酒、砂糖、醬油適量。
制法：將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。
雪梨川貝湯
配料：2個雪梨，配川貝4克，冰糖75克。
制法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內(nèi)清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時取出溫服。
慢性鼻炎藥膳方
辛夷煮雞蛋
配料：辛夷花10克，雞蛋2個。
制法：將辛夷花放入砂鍋，加清水2碗，置火上，煎取1碗；雞蛋煮熟去殼，刺小孔數(shù)個。將砂鍋復(fù)置火上，倒入藥汁煮沸，再放入雞蛋同煮片刻即可。
用法：飲湯吃蛋。此為1日量，分2次服食。
絲瓜藤煲豬瘦肉
配料：絲瓜藤3—5尺，瘦豬肉60克。
制法：絲瓜藤洗凈，豬瘦肉切塊，同放鍋內(nèi)煮湯，至熟加少許鹽調(diào)味。
用法：飲湯吃肉。此為1日量，分2次食用。5天為1個療程，連用1—3個療程。
女人除了生活中的美容術(shù)以外，還有什么方法可以護膚養(yǎng)顏呢？值得注意的是任何護膚品都是有化學(xué)物質(zhì)的，對人體皮膚都存在一定的傷害，只有吃進去的養(yǎng)顏才能使女人的美麗更持久。下面同大家介紹六款養(yǎng)顏湯：
睡眠不好，皮膚灰暗的女性
脾胃不強，火氣很大，滿臉豆豆的女性
工作太忙、壓力太大的女性
秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性
壓力性頭痛的女性
冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯——清火潤肺、補氣，可以經(jīng)常食用。
喝湯講究學(xué)問
女性例假前適合補性溫的湯，千萬不要因為補的過火導(dǎo)致經(jīng)血過多。
