花生米對胃是有好處的，對胃脹、胃酸效果顯著。但是有的胃病患者，對生花生米的紅衣敏感，吃時有燒心的感覺，這點需注意即可，但花生米不宜多吃，油脂太大，每次吃10粒左右為好。
花生含有豐富的谷氨酸、不飽和脂肪酸、蛋氨酸及天門冬氨酸，有增強記憶力的作用。還含有核黃素、膽堿、VA、 VB、VE、VK及鈣等20多種微量元素，兒童食之可促進腦細胞發(fā)育，對中、老年有很強的滋補保健和延年益壽作用，尤其可防老年癡呆癥。更可貴的是其仁、皮、殼、葉、莖、油均可入藥，可謂全身是寶。
因此，生食花生不但可防口唇干裂、煩渴、聲啞失音、口腔糜爛、便秘、痔瘡、肛裂、胃脹、胃酸過多、營養(yǎng)不良癥，而且對預防口角炎、干眼病、骨質(zhì)增生、濕疥、皮炎、腳氣病等維生素缺乏癥效果更佳。
吃花生的注意事項：
花生有很多吃法，一般的吃法有“生食、油炸、炒、煮”。
從營養(yǎng)方面考慮，油炸首先不可??；生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發(fā)肝癌。
因為黃曲霉毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃曲霉毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易于消化，營養(yǎng)素的損失最小，炒的話無法破壞黃曲霉毒素，所以說煮是最好。
吃的時候還有一個問題，就是關(guān)于花生的紅衣。紅衣有補血、促進凝血的作用，這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。反過來，另一方面，對于血液黏稠度高的人來說，就沒什么好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。 因此，血液黏稠度高的人不宜食用花生的紅衣。老年人最好也別吃，避免血液黏稠。
http://www.meishichina.com/Health/CommonSense/200808/44382.html
養(yǎng)胃的食物，如小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。
1、枸杞（每日15-20克）、銀耳、紅棗（4、5個）、核桃（3—4個核桃）、都可以零食或入菜
2、大棗生姜湯:大棗500克，生姜120克。將生姜洗凈、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚，姜1～2片，飯前、飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血大棗生姜湯
3、不能拿豆奶取代牛奶（豆奶寒性，會刺激胃黏膜）
4、饅頭很養(yǎng)胃，可以作為主食。胃疼以軟食為主，如軟飯、面食、稀粥、藕粉、橘子等
5、湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難
6、木瓜適合胃的脾性，可以當作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
7、橘葉汁：橘葉30克，煎汁飲。
8、餐后蘋果：每日餐后食蘋果1只，堅持長期食，必收良效。
9、平時宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
10、姜棗飲：生姜3片，法半夏6克，紅棗2個，煎水飲。
11、這是用按摩方法治療胃病的視頻 http://you.video.sina.com.cn/b/12173078-1367295973.html
12、桂棗山藥湯 ：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
13、蘿卜羊肉湯 ：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
14、紫蘇、生姜紅棗湯 ：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
15、胡椒豬肚湯 ：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
16、參芪猴頭燉雞 ：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。 將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。 功效是：補氣健脾養(yǎng)胃。
17、維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
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胃病的注意事項：
一、胃病的人飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情
二、胃病的人要注意忌嘴 ：不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。 忌吃：生蘿卜、柿子、油炸花生米、炸焦魚、燒雞、醋、話梅、檸檬、酸蘋果，辣椒、芥末、胡椒、等
三、在胃病服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化
四、養(yǎng)胃要平心靜養(yǎng) :胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。所以要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
五、注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而影響胃病的康復。胃腸病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)
六、要做到：膳食中有粗有細、不甜不咸、飲食習慣：三四五頓、七八分飽
七、胃的脾性喜燥惡寒，冷飲、雪糕類必須要戒，食物以熱為好 。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶
八、多喝水，特別是熱水，（因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓，其實不是餓，而是缺水了）
九、胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。
十、按時就餐，坐著吃飯不要站立、或蹲著吃飯
十一、硬的、纖維類的東西不好消化。所以要少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃
十二、食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
十三、入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
十四、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。 因為，晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別
十五、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
十六、有胃病的人飯后不宜馬上運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜立即學習或工作。
以下這三個供你參考：
http://wei.39.net/bwyw/tang/ 這個網(wǎng)址專門是關(guān)于養(yǎng)胃湯的具體做法
http://wei.39.net/081/9/223465.html 這是養(yǎng)胃粥的做法
http://www.weibing.com.cn/ 這里有更多的養(yǎng)胃、和胃病的預防與治療
順便告訴你這是胃病并伴有胃酸的治療方法：
1.綠茶對輕微泛酸者很適用。
2.牛奶為本癥最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果。
3.普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果，普洱茶能開胃、散風寒、溫中、治反胃。
4.生姜：如果餐后吃少量生姜，就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害
5.小蘇打：胃酸過多了，一般服用小蘇打或胃舒平，它們均可以降低胃酸的濃度，但一旦并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀，那么用小蘇打就不合適了，因為反應產(chǎn)生的二氧化碳會刺激胃粘膜，反而使胃酸分泌更多；
6.豆類，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。
由于胃酸過多是屬于慢性病，治療時要慢慢來，否則欲速則不達。
