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2014.10.24
主料準(zhǔn)備好;年糕放入冷水中浸泡約30分鐘
洋蔥、胡蘿卜切絲;鍋里放適量,放洋蔥炒出香味
鍋里油燒熱,放洋蔥、胡蘿卜絲拌炒;放入辣白菜一起拌炒
兌入高湯,燒開后放入辣椒醬;放入年糕,大火燒開后轉(zhuǎn)小火
煮至年糕軟糯后,大火收汁即可
沒有高湯可以用清水代替。
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