2011-9-23 17:44:20 來源：中國食品安全報(中國食品質(zhì)量報)
國家食品藥品監(jiān)管局?；舅鹃L童敏（左二）在新時代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理黃永剛（左三）和副總經(jīng)理劉志河（左一）的陪同下參觀了煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)工業(yè)園
本報訊 記者胡美蘭 秋風(fēng)微拂，海波輕漾，海港煙臺宛若鑲嵌的渤海明珠，熠熠生輝。9月22日下午，全國保健食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作現(xiàn)場會與會人員一同參觀了煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)工業(yè)園。
走進(jìn)位于煙臺開發(fā)區(qū)的煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)工業(yè)園，沒有花香鳥語相迎，沒有楊花柳絮相伴。有同行者說，這里的美，不可用外表裝扮，只能用內(nèi)心品評。
原來，這里是新時代健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的生產(chǎn)基地，是GMP標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、辦公、物流于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。
這里的地面全部按GMP要求進(jìn)行了綠化，道路用水泥進(jìn)行了硬化，無任何裸露地表。運(yùn)輸車輛通過和人員行走時不產(chǎn)生飛揚(yáng)粉塵。地面綠化和美化時，沒有種植有花粉和花絮飛楊的植物，也未種植散發(fā)香氣的植物，以防止異種花粉、花絮以及香氣吸入潔凈廠房的空氣凈化系統(tǒng)而影響產(chǎn)品質(zhì)量。園區(qū)內(nèi)未設(shè)置垃圾箱，更無生活垃圾。垃圾箱設(shè)在遠(yuǎn)離廠區(qū)的道路旁，所有生產(chǎn)垃圾每日必須清理出廠，及時運(yùn)走。廠區(qū)內(nèi)的綠地按計劃及時進(jìn)行防蟲滅蟲處理。這些有力的廠區(qū)衛(wèi)生控制措施為保證產(chǎn)品質(zhì)量提供了有效的保障。
正就是這個干凈整潔、有條不紊、秩序井然的生產(chǎn)基地為新時代公司快速、穩(wěn)定、健康、有續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一流的質(zhì)量管理鍛造了一流的產(chǎn)品質(zhì)量。據(jù)黃永剛總經(jīng)理介紹，公司從成立之日起，新時代健康產(chǎn)業(yè)工業(yè)園相繼獲得了保健食品GMP認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明，形成了完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。公司始終將食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，全方位實(shí)施質(zhì)量管理，從原料選用、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品貯運(yùn)和銷售等各環(huán)節(jié)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，將生產(chǎn)過程中所有質(zhì)量要素進(jìn)行量化、標(biāo)準(zhǔn)化，有效控制整個生產(chǎn)過程，確保消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
走進(jìn)工業(yè)園GMP生產(chǎn)車間，劉志河副總經(jīng)理介紹說，這里的廠房設(shè)計和建設(shè)均高于保健食品生產(chǎn)管理規(guī)范GMP標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間按潔凈級別要求不同，分成了潔凈區(qū)和一般生產(chǎn)區(qū)。潔凈區(qū)和一般生產(chǎn)區(qū)除用墻體分隔外，還用不同的地面顏色加以區(qū)分。潔凈區(qū)用綠色的環(huán)氧樹脂自流坪鋪設(shè)，一般生產(chǎn)區(qū)用藍(lán)色的環(huán)氧樹脂自流坪鋪設(shè)，環(huán)氧樹脂自流坪地面是目前最先進(jìn)的、完全符合GMP要求的工作地面，它光滑、平整，不積水，易于清洗消毒。生產(chǎn)車間內(nèi)的墻壁和頂棚之間、墻壁與地面之間、墻壁與墻壁之間的連接均采用園弧形連接。窗臺、門框上沿等日常生產(chǎn)中常見的水平設(shè)計，在GMP車間中均設(shè)計為45度下傾斜角，這樣的弧形連接和45度下傾斜角設(shè)計無連接死角，不易積聚浮塵，不易滋生微生物，而且易于清潔、消毒。生產(chǎn)車間的所有屋頂與墻壁全部由優(yōu)質(zhì)乳灰色彩剛板構(gòu)成，整個墻體無縫隙，十分光滑，保證了墻體和屋頂不吸水、耐腐蝕、利于清洗消毒，而且有利于消防安全。
據(jù)了解，煙臺生產(chǎn)基地不僅在設(shè)備設(shè)施硬件方面處于國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先水平，在軟件方面也建立了以先進(jìn)的ISO9001質(zhì)量管理體系為平臺，以HACCP（食品安全管理規(guī)范）、GMP（保健食品管理規(guī)范）、6S(生產(chǎn)現(xiàn)場管理規(guī)范)管理為作業(yè)指導(dǎo)的專業(yè)化全面質(zhì)量管理體系。
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