更多的人聽說葉酸，還是因?yàn)樵袐D要補(bǔ)充葉酸！
因?yàn)槿绻袐D缺乏葉酸，可能會(huì)導(dǎo)致唇腭裂，之前我國平均每年約有4~5萬唇腭裂患兒出生。后來證明母孕早期補(bǔ)充葉酸可預(yù)防唇腭裂兒的出生。1995，我國提倡準(zhǔn)備生育的婦女服用葉酸增補(bǔ)劑。2000年，中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)建議育齡婦女毎日膳食中葉酸的推薦攝入量為400微克，各階段的產(chǎn)婦為每天600微克。
那么這個(gè)葉酸給更多人的印象就是孕婦吃的一種藥物，能夠預(yù)防唇腭裂，這一點(diǎn)毋庸置疑。但是葉酸的功效并非僅此而已，葉酸有怎么會(huì)和中老年人聯(lián)系在一起呢？
葉酸與中老年：
我們都知道我們是心腦血管大國，高血壓人數(shù)已經(jīng)3億左右，尤其隨著年齡的增加，心腦血管疾病更是高發(fā)。
健康成人空腹血同型半胱氨酸平均水平在5-15umm/L，當(dāng)同型半胱氨酸水平為≥15umm/L（最新建議是10umm/L），屬于高同型半胱氨酸血癥。
《中國高血壓指南》指出血液中高同型半胱氨酸血癥會(huì)增加腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。我國成年高血壓患者中，同時(shí)有同型半胱氨酸的升高，其中風(fēng)發(fā)生比機(jī)率比單純普通的高血壓要高出5倍。同時(shí)會(huì)大幅增加冠心病、外周血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
有研究顯示同型半胱氨酸會(huì)導(dǎo)致氧化應(yīng)激反應(yīng)、動(dòng)脈粥樣硬化、內(nèi)皮細(xì)胞損傷等，研究就發(fā)現(xiàn)，高同型半胱氨酸與血管緊張素同時(shí)存在會(huì)造成血管內(nèi)膜損傷加重，而葉酸的攝入可以減輕這種癥狀；高同型半胱氨酸還是心血管獨(dú)立危險(xiǎn)因素，它使高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增加3倍，高血壓伴高同型半胱氨酸相比正常人群卒中發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加12.1倍。流行病學(xué)研究顯示，同型半胱氨酸每升高5μmol/L卒中風(fēng)險(xiǎn)就增加59%。
同型半胱氨酸升高的一個(gè)主要原因就是缺乏葉酸。
也就是說因?yàn)槿~酸缺乏，可能會(huì)導(dǎo)致高同型半胱氨酸血癥；因?yàn)楦咄桶腚装彼嵫Y可能會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加，尤其是腦梗死風(fēng)險(xiǎn)明顯增加！
而中老年人本身就是是心腦血管疾病以及腦梗死的高發(fā)人群，您說說這些高危人群，如果也因?yàn)槿狈θ~酸，導(dǎo)致了高同型半胱氨酸血癥。如果沒有補(bǔ)充葉酸，沒有改善高同型半胱氨酸血癥，那么不就是相當(dāng)于雪上加霜，更是增加了中老年人腦梗心梗的風(fēng)險(xiǎn)。
所以中老年人需要關(guān)注同型半胱氨酸的化驗(yàn)，如果這個(gè)指標(biāo)升高，那么對(duì)于這部分中老年人補(bǔ)充葉酸的必要性就很大。
如何補(bǔ)充葉酸：
其實(shí)，對(duì)于很多人，補(bǔ)充葉酸，并不是要吃葉酸片，我們常見的食物中，就含有大量葉酸，大部分的水果蔬菜以及粗糧都含有葉酸，萵苣、菠菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇、油菜、小白菜、獼猴桃、蘋果、桃子、梨、李子、杏、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、楊梅、海棠、山楂、石榴、葡萄等。全麥面粉、燕麥、米糠、糙米、豆類、堅(jiān)果類等。
只要我們能健康飲食，多吃水果蔬菜粗糧種子，全面飲食，吃多種多樣的食物，那么就能補(bǔ)充我們身體需要的葉酸。
有沒有必要吃葉酸片：
對(duì)于高血壓的人，如果能健康全面飲食，可是去醫(yī)院抽血化驗(yàn)同型半胱氨酸平均水平在＞10umm/L，那么就要考慮高同型半胱氨酸血癥，需要補(bǔ)充葉酸。指南推薦補(bǔ)充葉酸可降低血漿同型半胱氨酸濃度，降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。建議每天的葉酸補(bǔ)充量為0.8毫克。
我國人群葉酸普遍缺乏，75%的高血壓伴有高同型半胱氨酸血癥，也就是每4個(gè)高血壓患者中有3個(gè)是高同型半胱氨酸血癥，這些因素都是造成中國卒中高發(fā)的原因。
如果您是高血壓人，不管您是不是中老年人，建議查血同型半胱氨酸，若大于10μmol/L則為高同型半胱氨酸血癥，那么就需要補(bǔ)充葉酸。
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