香蕉為芭蕉科芭蕉屬，品種很多。要注意的是另外有個種叫芭蕉，其果形極似香蕉，也不時在超市出現(xiàn)，從使用價值看，仍以香蕉為上。有個具體問題是，怎樣區(qū)分辨別香蕉和芭蕉的果實？
下面幾點作參考。香蕉果彎曲形，果柄較短，果體有5~6棱；芭蕉果柄較長，果體有3棱；香蕉成熟時皮黃色，有褐色斑點，芭蕉果皮灰黃色，無黑斑點。香蕉果肉味香而甜，芭蕉果肉味略帶酸，香淡。香蕉富含營養(yǎng)素，如各種糖分、維生素A、B、C、E、P，還有礦物質。除為水果外，還有醫(yī)療作用，中醫(yī)認為香蕉性寒，味甘，有止煩潤肺腸，通血脈降血壓、治便秘之效。但應注意，胃弱、胃酸多的人不宜食。
芭蕉
香蕉是一種熱帶的特殊的水果，其栽培歷史極悠久。公元前327年，馬其頓國王亞歷山大大帝在印度河谷兩岸發(fā)現(xiàn)有香蕉，這說明了至少兩千多年前印度已栽培香蕉，而我國栽培歷史同樣古老，在古書《三輔黃圖》中記述：“漢武帝元鼎六年，破南越，起扶荔宮，以植所得奇花異木，為甘蔗十二本?！闭f明南方早已種香蕉，當以廣東和福建為多。公元七世紀前，香蕉只為亞洲人獨享，之后才傳到歐洲以及中南美洲，今天香蕉是全世界歡迎的水果之一了。
香蕉
佛家更視香蕉為“智慧之果”。英國文豪莎士比亞贊香蕉為“天堂的蘋果”。我國南方視香蕉為熱帶四大名果之一(其他為荔枝、柑橘、菠蘿)。
