GBT 32950-2016 鮮活農(nóng)產(chǎn)品的標簽標識將于2017年3月1日實施,對預包裝 、散裝 、裸裝 、儲運包裝以及現(xiàn)制現(xiàn)售的可食用鮮活農(nóng)產(chǎn)品和非食用鮮活農(nóng)產(chǎn)品的標簽標識進行了相關(guān)規(guī)定 。食品580對該標準進行了整理,現(xiàn)提供給大家。
1
基本要求
方式
可在包裝上采取附加標簽、標識牌、標識帶或提供說明書等形式。
對于有包裝的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,應當在包裝物上標注或者附加標識
散裝、裸裝的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,應當采取附加標簽、標識牌、標識帶、說明書或標識在鮮活農(nóng)產(chǎn)品上(如畜禽嗣體上>等形式。
內(nèi)容
內(nèi)容應真實、規(guī)范、準確、科學、通俗易懂。
說明或表達方式應使用規(guī)范的中文
不應以錯誤的、引起誤解的或欺騙的方式描述或介紹農(nóng)產(chǎn)品
不應以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導致消費者對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的混淆
不應誤導、欺騙消費者或給消費者留下錯誤的印象。
表述
鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識上不應標識出現(xiàn)容易誤導的表述 ,例如:'比較好的'、'最好的'、'衛(wèi)生的'、'健康的'、'有益健康的”等。
當在鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識中使用'天然的'、'純的'、'新鮮的'、'自制的' 、'有機生長的'、'生態(tài)的'、'無抗的'等詞匯描述產(chǎn)品名稱和性狀時 ,應符合國家相關(guān)法律法規(guī)或標準的規(guī)定 ,并應有相關(guān)的質(zhì)量保證文件。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識應與其所標簽標識的鮮活農(nóng)產(chǎn)品的實際情況相符合,不應含有不真實的信息或無法證實的內(nèi)容。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識上不應包含宣傳能夠預防、緩解、減輕、治療、治愈某種疾病和調(diào)節(jié)特定生理問題等方面的內(nèi)容;
不應包含可能引起消費者對類似鮮活農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)懷疑或恐慌的內(nèi)容。
2
具體要求
產(chǎn)品名稱
鮮活農(nóng)產(chǎn)品名稱應醒目標示在包裝的顯著位置。
裸(散) 裝情況下,可采取附加標簽、標識牌、標識帶 、說明書等形式,醒目標識出鮮活農(nóng)產(chǎn)品的名稱。
應標明能反映農(nóng)產(chǎn)品真實屬性的規(guī)范名稱或公認名稱。
國家標準或行業(yè)標準對鮮活農(nóng)產(chǎn)品名稱有規(guī)定的,應采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱;沒有規(guī)定的,可以使用不會引起購買者、消費者誤解和混淆的常用名稱或俗名:
蔬菜和水果名稱應符合GB/T26430,NY/T1741、NY/T2780的規(guī)定;
水產(chǎn)品名稱應符合SC/T3012的規(guī)定;
畜禽產(chǎn)品名稱應符合 GB/T 19480的規(guī)定。
進口鮮活農(nóng)產(chǎn)品應標明進口農(nóng)產(chǎn)品對應的中文名稱 ,在不引起歧義的情況下,可以使用常用名稱或俗名。
新鮮水果除了應標示產(chǎn)品名稱,如:蘋果,還應標示品種名稱,如:紅富士。
出售鮮活水產(chǎn)品的市場,各攤位水族箱面對消費者的一面,應加貼標簽,醒目標明水產(chǎn)品名稱,如:鯉魚、餌魚、武昌魚等。
出售活禽、畜的市場,各攤位應醒目標明活禽、畜的名稱,如:烏雞、鵲輯等。
畜禽產(chǎn)品應明確標識其商品名稱及影響品質(zhì)的類別名稱,如:大羊、羔羊或肥羊等。
質(zhì)量狀況
鮮活農(nóng)產(chǎn)品包裝物上應標明該產(chǎn)品執(zhí)行的標準名稱和標準號。
經(jīng)檢驗合格的鮮活農(nóng)產(chǎn)品應當附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗或檢疫合格證明。
有分級標準的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,還應當標明鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級。鮮活農(nóng)產(chǎn)品等級按照相應的國家標準進行標注,并與包裝內(nèi)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品實際情況相符。
若鮮活農(nóng)產(chǎn)品獲得產(chǎn)品或體系認證,則可標示必要的產(chǎn)品或體系認證信息;未獲得認證的產(chǎn)品,不應使用相應的認證標志。
銷售獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量標志使用權(quán)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,可以在認證有效期內(nèi)生產(chǎn)的該種產(chǎn)品上標注認證標志和發(fā)證機構(gòu)的名稱和標志。綠色食品的標簽標識按照NY/T658的規(guī)定執(zhí)行,有機食品的標簽標識按照GB/T19630.3的規(guī)定執(zhí)行。
產(chǎn)地
應標明鮮活農(nóng)產(chǎn)品的種植、采集、收獲、養(yǎng)殖、捕撈等的產(chǎn)地名稱。
產(chǎn)地標示應真實,應按照行政區(qū)劃的地域概念進行標注。產(chǎn)地的標注區(qū)域詳細度不應大于縣級轄區(qū)。如區(qū)域詳細度應標為“××市××縣××基地”或“××市××縣××鄉(xiāng)(鎮(zhèn))”等。
進口鮮活農(nóng)產(chǎn)品應標明原產(chǎn)地國家和地區(qū),同時標明代理商、進口商或銷售商在中國依法登記注冊的名稱和地址。
日期
標簽標識上應標明鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。
植物產(chǎn)品如新鮮水果和蔬菜應標明農(nóng)產(chǎn)品的收獲或采摘日期
動物產(chǎn)品如水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品應標明捕撈或屠宰、分割日期。
活體畜禽應標明出欄年齡 ,鮮蛋產(chǎn)品應標明產(chǎn)蛋時間。
日期的表示方法按照 GB 7718 2011 的規(guī)定執(zhí)行。
貯存條件與保質(zhì)期
限期使用的鮮活農(nóng)產(chǎn)品,標簽標識上應當標明采用不同貯藏方法情況下的保質(zhì)期。如冷藏保鮮的畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品,應標明冷藏溫度與保質(zhì)期。
保質(zhì)期的標示方法如下:
a) 最好在xx之前食用;
b) xx之前食用最佳;
c) 保質(zhì)期(至)xx
d) 保質(zhì)期××個月〔××日(天),××年]
生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式
鮮活農(nóng)產(chǎn)品的標簽標識應標明生產(chǎn)者和(或)銷售者的名稱、地址和聯(lián)系方式,必要時標注分裝者、配送者的名稱、地址和聯(lián)系方式。
名稱、地址和聯(lián)系方式應當與企業(yè)注冊及營業(yè)執(zhí)照上的相同。
地址的表示方法應當按我國行政區(qū)劃的?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)、縣、鄉(xiāng)、村的官方名稱。
生產(chǎn)者和(或>經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式應當是依法登記注冊的、能依法承擔鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量責任的生產(chǎn)商的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的具體情況及如何標示可按照 GB7718-2011 的規(guī)定執(zhí)行。
在中國設(shè)立辦事機構(gòu)的外資企業(yè),其生產(chǎn)或銷售的鮮活農(nóng)產(chǎn)品可以標注該辦事機構(gòu)在中國依法 登記注冊的名稱、地址、聯(lián)系方式。
凈含量和規(guī)格
標簽標識上應標明單位包裝中的鮮活農(nóng)產(chǎn)品的實際數(shù)量和(或)質(zhì)量 ,即凈含量及規(guī)格。
鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識使用的計量單位應當是法定計量單位 。
凈含量(以質(zhì)量計)的標簽標識和允許短缺量應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的有關(guān) 規(guī)定。
安全標識
植物性鮮活農(nóng)產(chǎn)品 、食用菌產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格可標示“本產(chǎn)品農(nóng)藥殘留 、重金屬含量符合強制性國家標準要求” ;動物性鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格可標示“本產(chǎn)品獸藥殘留及其他安全指標符合強制性國家標準要求”。
鮮活畜禽產(chǎn)品應有檢疫合格標識。
養(yǎng)殖動物防疫標識應遵照NY/T938的規(guī)定。
若在鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、配送、銷售過程中使用了防腐劑、保鮮劑及違禁物質(zhì)時,應注明所使用物質(zhì)的名稱。
若鮮活農(nóng)產(chǎn)品中含有致敏成分、毒性物質(zhì)或其他由于使用或食用不當可能危及健康和安全的物質(zhì),應當有警示標志或者中文警示說明。
一些含天然毒物的水產(chǎn)品,如“河豚”,應在醒目位置標明“有毒”,并在銷售時附帶書面的正確處理和烹飪方式。
經(jīng)過輻照的鮮活食用農(nóng)產(chǎn)品 ,其包裝上應貼主管部門統(tǒng)一制定的輻照食品標簽標識,并標注中文說明。
營養(yǎng)標識
鮮活農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)標識可參照 GB 28050 的規(guī)定執(zhí)行。