來(lái)自西班牙研究人員的新研究表明，全球女性肺癌死亡率預(yù)計(jì)將在 2030 年之前上升43%，超過(guò)乳腺癌死亡人數(shù)。提到肺癌，公共衛(wèi)生界和普通群眾都一致認(rèn)為，吸煙是引起肺癌的首位因素。而有一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象顯示：美國(guó)的女性肺癌患者，80%以上都是煙民；而中國(guó)的女性肺癌患者，80%以上從不吸煙。
為什么不吸煙的女性肺癌患病率反而更高？
1、二手煙的影響
一方面吸煙是肺癌的高危因素，但不吸煙也可能會(huì)得肺癌。因?yàn)榘┌Y是多個(gè)因素綜合作用的結(jié)果，既有內(nèi)因，也有外因。與此同時(shí)，我國(guó)超過(guò) 7 億女性和小孩，在家里和公共場(chǎng)合都長(zhǎng)期是二手煙受害者，而二手煙，一樣會(huì)使發(fā)生肺癌的可能性增加。我國(guó)80%以上女性肺癌患者從不吸煙但長(zhǎng)期被二手煙危害。
二手煙的危害在一定程度上甚至比一手煙更嚴(yán)重！首先是煙霧經(jīng)過(guò)第一個(gè)人吸入后再排出，里面剩下的是更小的細(xì)顆粒，約為1~2微米，這些細(xì)顆?？梢灾苯舆M(jìn)到人的肺泡，呼吸道并不能很好地將這些細(xì)顆粒清除或者阻隔。其次，二手煙的殘余成分會(huì)分布在室內(nèi)，成分比例也很高，導(dǎo)致親人的再次吸入。所以自己吸煙，很多女性在無(wú)形之中反而成了受害者。
2、各類油煙
廚房的油煙對(duì)女性健康造成的危害也很關(guān)鍵。英國(guó)的一項(xiàng)研究報(bào)告表明，在通風(fēng)差、燃燒效能低的灶具上做飯，對(duì)健康造成的損害相當(dāng)于每天吸兩包煙，這種情況每年在全球?qū)е?60萬(wàn)人死亡。中國(guó)人的烹調(diào)方式多以大火快炒為主，在烹調(diào)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量油煙，這些油煙中含有很多致癌物質(zhì)，烹調(diào)者或多或少會(huì)吸進(jìn)油煙，這已成為女性肺癌發(fā)生率居高不下的一個(gè)重要原因。
油煙含有大約300多種有害物質(zhì)，其中含有 “多環(huán)芳烴、苯并芘、巴豆醛” 等有害致癌物質(zhì)；同時(shí)烹飪油煙是大氣中PM2.5的主要來(lái)源之一，可增加肺部疾病風(fēng)險(xiǎn)。另外，油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害氣體，長(zhǎng)時(shí)間吸入油煙導(dǎo)致人體組織發(fā)生病變，油煙侵入呼吸道，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對(duì)皮膚也有傷害，造成毛細(xì)孔阻塞。
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