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怎樣吃雞胸才是最正確的打開方式?

每到周末,地球就變成了一個大型美食誘惑犯罪現(xiàn)場。就算你避開了奶茶、蛋糕、巧克力餅干的轟炸,躲過了榴蓮酥、炸鮮奶、醬油炒飯的色誘,也很難逃出紅燒肘子、梅菜扣肉、糖醋排骨、蔥爆羊肉......的魔爪。

在這么多美食中,肉類往往是最難避開的雷區(qū),一不小心就會變身成為你肚子上的肥膘。想吃肉又不想長胖,怎么辦?

答案大聲說出來:雞胸肉。這里還有一些超級簡便的美味吃法,大家收好,以后面對雞胸肉再也不用猛虎落淚了。??

 本周美食推薦:雞胸肉簡易吃法 

蒜蓉蒸雞胸

香菇雞胸肉燜飯

黑胡椒雞胸沙拉

極簡雞胸三明治

即食雞胸肉

蒜蓉蒸雞胸

來源:Keep 飲食

雞胸這種價廉的優(yōu)質蛋白,學生黨當然不能錯過,Keep君 這道簡單易做的蒸雞胸,只用小燉鍋就可以讓雞胸鮮嫩美味。

熱量 151 千卡 | 碳水 3 克 | 蛋白質 19 克 |  脂肪 6 克

食材

雞胸肉 100g

橄欖油 5g

大蒜 3g

生抽 3g
食鹽 1g

孜然粉 1g

黑胡椒 1g

Step 1

雞胸肉切小塊、蒜剁碎,放入碗中。


Step 2

依次加入適量孜然粉、黑胡椒、鹽、生抽、橄欖油,攪拌均勻,腌制 30min。

Step 3

松松的包上錫紙。


Step 4

小燉鍋蒸 20min,出鍋即可。


香菇雞胸肉燜飯

來源:愛健身的裴小廚

雞胸肉價格親民,蛋白質含量豐富。這道燜飯充分利用香菇的香氣,可以減少對油脂的依賴。再加上各種口感豐富的蔬菜丁,燜飯就會變得很有味道。

熱量 408 千卡 | 碳水 47 克 | 蛋白質 41 克 |  脂肪 5 克

食材

雞胸肉 150g

胡蘿卜 50g

干青豆 50g

玉米粒 50g
香菇 50g

大米 30g

洋蔥 20g

生姜 5g

食鹽 2g

醬油 2g

Step 1

雞胸肉切小塊。

Step 2

將雞胸肉 中加入洋蔥碎,生姜碎,醬油、鹽腌制 15 分鐘。

Step 3

電飯煲加熱后,鍋里放少許油,倒入腌好的雞胸肉和切塊的香菇翻炒。

Step 4

在鍋中放入其他食材,翻炒 2 分鐘,加鹽調味。

Step 5

在鍋中放適量清水,倒入洗凈的大米,所有食材拌勻,按下煮飯鍵。香噴噴的燜飯就做好了。

黑胡椒雞胸沙拉






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