伏天是酷熱盛行之時，最易出現(xiàn)腸胃不適。

醫(yī)藥學(xué)家李時珍曾提出“粥與腸胃相得，最為飲食之妙?！?/span>在此為大家介紹幾款伏天適宜喝的粥品。

食材：荷葉6克、砂仁6克、粳米50克。

功效：清熱利濕、解暑生津、調(diào)理脾胃。

做法：將粳米洗凈后放入兩味藥材，加 500毫升水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛，冷卻后即可食用。

02

薏苡仁玉米須粥

食材：薏苡仁15克、玉米須6克、山藥1根、大米50克。

功效：解熱健脾、利水祛濕、補(bǔ)虛和胃。

做法：將白米洗凈，山藥去皮洗凈切片，食材一同入鍋，加500毫升水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛，冷卻后即可食用。

03

生姜益氣粥

食材：生姜三五片、淮山50克、紅棗適量、白米50克。

功效：生姜健脾益氣、開胃止嘔。

做法：將白米洗凈后放生姜，加500毫升水以大火煮開轉(zhuǎn)小火，加入淮山、紅棗后煮10分鐘，冷卻后即可食用。

食材：苦瓜半條、白米50克。

功效：開胃醒腦、祛濕除煩。

做法：將苦瓜半條切小片后焯出苦水，將白米洗凈后加500毫升水以大火煮開轉(zhuǎn)小火，加入苦瓜后煮10分鐘，冷卻后即可食用。

食材：山藥、綠豆、紅豆各10克、白米50克。

功效：補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)陰、解熱消暑。

做法：將白米洗凈后放入三味藥材，加500毫升水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛冷卻后即可食用。

食材：黃芪、小米、花豆、大米各適量。

功效：健脾益氣，祛濕瘦身，固表止汗，增強(qiáng)抵抗力。

做法：把花豆、大米用水浸泡約10小時；把黃芪也放入水中浸泡；鍋中入水，加入黃芪，再加入大米、小米、花豆，蓋上蓋煮2個小時就可以了。

夏季喝粥要注意這些

夏季喝粥雖好，但也要注意一些飲食上的禁忌，才能更好的享受健康。

01/ 粥雖好但別頓頓喝

適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但是三餐都以粥為主食，甚至只喝粥是不利于健康的。粥屬于流食，很難持久的供應(yīng)能量，因此會有“不頂飽”的感覺，長期只喝粥，會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。

02/ 糖尿病人喝粥要適量

粥有易于吸收的特點(diǎn)，因此容易導(dǎo)致血糖迅速升高，造成血糖波動較大，糖尿病人喝粥一定要適量，一小碗即可。

03/ 別貪涼喝冰粥

粥冰鎮(zhèn)之后會變得更加寒涼，容易刺激腸胃引起不適，虛寒體質(zhì)的人喝了以后，也不利于健康。