| “全民缺鈣”的說法，見諸報端、雜志已有十余載。持這種見解的人說我國人人缺鈣，人人都需要補鈣，人人都要吃鈣保健品。在補鈣熱潮中，補鈣藥品、保健品如雨后春筍般地面市。打開電視機，著名文藝明星大腕做的最多的廣告就是鈣保健品，據(jù)報道，1997年全國鈣制品銷售就已達到100億，但是，我國居民缺鈣狀況并沒有改善，甚至還逐年趨升。 中國人到底缺不缺鈣?是否需要人人補鈣?到底哪種鈣好?看來真得給老百姓一個科學說法了。 鈣———生命之本 鈣是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，成人體內(nèi)共含鈣元素約1.3公斤。在構成人體的各種礦物質(zhì)中，鈣含量居于首位。從骨骼、肌肉到血液，從器官、組織到細胞，在人體內(nèi)鈣無處不在。鈣有效地維持著細胞、組織和器官的正常生理功能，維持著生命活動。鈣是生命之本。 人體內(nèi)鈣總量的99％集中于骨骼與牙齒之中，可見鈣與骨骼健康有著密切關系。骨骼是人體的支架，身材高矮主要由骨骼長短決定：骨骼還與肌肉一起構成運動器官，沒有骨骼的作用，運動便無法實現(xiàn)，人便談不到站立、行走、運動、工作和勞動。 嬰兒出生時骨骼內(nèi)大約含鈣20—30克，以后隨著骨骼的生長，身高也會不斷增高，自然天天都要有鈣進人骨骼，建造新的骨組織。這一工作主要靠骨骼中的成骨細胞完成。成人身高穩(wěn)定了，骨骼也不再增長，但骨骼鈣的代謝還要照常進行。此時由破骨細胞將衰老的骨組織破壞溶解掉，這一過程稱為溶骨，然后再由成骨細胞建造新的骨組織。這種新老交替的活動使骨組織始終保持著活力。這種鈣的更新，成人每天約700毫克。一個人如果鈣營養(yǎng)狀況良好首要的表現(xiàn)便是骨骼健壯；反之，如果長時期缺鈣，骨骼便不會健康，甚至還可能發(fā)生佝僂病、骨質(zhì)軟化癥和骨質(zhì)疏松等鈣缺乏病。 除骨骼與牙齒中的鈣，血液和全身軟組織中的鈣很少，只占人體總鈣量的1％。不要小看這百分之一，這部分數(shù)量雖然相對較少，但對維護生命也有著不可或缺的作用。例如，血鈣對維持神經(jīng)、肌肉的興奮性有著重要作用，如果血鈣降低，神經(jīng)、肌肉興奮性增高，出現(xiàn)肌肉抽搐，嬰兒表現(xiàn)為全身抽搐，成人則出現(xiàn)手足“抽筋”。 口服鈣制劑通過胃而進入小腸，在小腸首先要離解，離解出鈣離子后，才能被吸收。廣告中講的“離子吸收”的鈣及“分子吸收”的鈣，都不會有任何區(qū)別。因為任何鈣制劑(鈣的化合物)，都要在小腸內(nèi)離解出鈣離子，方能被吸收。 鈣在小腸中的吸收受許多因素影響，例如同食草酸鹽含量太高的食物，會影響鈣的吸收，因為可以形成不溶解的草酸鈣，而使這部分鈣不能被腸道吸收，而只能隨糞便排出。 鈣的吸收還與維生素D關系密切。經(jīng)過體內(nèi)代謝被活化了的維生素D在小腸粘膜上皮細胞內(nèi)能夠誘發(fā)合成鈣結合蛋白，這種蛋白能夠使腸腔內(nèi)的鈣離子進入小腸粘膜，完成鈣的主動吸收。據(jù)實驗研究證實，缺乏維生素D時，腸道對鈣的吸收能力僅為正常人的25％。也就是說，維生素D可以使鈣吸收提高到4倍。人類各種食物中的維生素D含量很少，不足以滿足生理需要。人類維生素D的主要來源是依靠曬太陽，陽光中的紫外線可以使皮膚中的7—脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D。無論成人還是兒童、孕婦，他們每日均需要維生素D400國際單位，如果每天有20分鐘的室外活動，就能夠滿足一天維生素D的需要。曬一天太陽，足夠人體20天維生素D的需要量。春、夏、秋季室外活動時間長，產(chǎn)生的維生素D多，用不完還可以貯存在肝臟中，以補充冬天的不足。沒有條件曬太陽的可以服用維生素D制劑。但是，維生素D是有毒性的，太多會中毒。維生素D過多供給已經(jīng)成為社會公害，應當引起社會各界重視，尤其是醫(yī)務人員。 健康需要多少鈣 成人每天鈣的生理需要量是300—500毫克，而膳食中的鈣以及各種鈣藥品和鈣保健品中鈣的吸收率為30％一40％左右，那么，每日膳食中鈣的供給量則應為750—1250毫克。正因為如此，我國制定的成人每日膳食中鈣供給量為800毫克。不同年齡、不同生理狀況，對鈣的生理需要量并不相同，因此膳食供給量也不相同。對于一些特殊人群，例如孕婦、青少年等膳食中鈣的供給量顯然應當增加。 專家建議：絕經(jīng)后的婦女每日增加至1200－1500毫克。 以上談到的鈣均特指元素鈣，而并非鈣鹽（鈣的化合物）。各種補鈣藥品或保健品，其中鈣的成分均為鈣鹽，而非鈣元素。由于不同的鈣制劑主要成分并不一樣，因此其中元素鈣含量也不相同。以碳酸鈣(CaC03)為例，其分子量為100，其中元素鈣占40，顯然碳酸鈣的元素鈣含量為40％。各種鈣鹽元素鈣含量相差很多，最高的碳酸鈣(40％)與最低的葡萄糖酸鈣(9％)相差好幾倍。在購買補鈣藥品或補鈣保健品時，一定要看明標簽中的鈣含量，有的寫明為元素鈣，有的則未寫明，那指的就是鈣鹽含量，二者相差甚多。 各種鈣鹽吸收率不完全相同，如碳酸鈣為39％、乳酸鈣為32％。牛乳中鈣吸收率也不低，為31％，同時它不像其他鈣制劑，需要采取吃藥的辦法，而是包含于食物之中，更符合人的生理特點。 缺鈣能制病 由于鈣供給不足，我國兒童佝僂病患病率比較高，全國0－3歲兒童佝僂病患病率為26.7％。急性期患兒表現(xiàn)為愛出汗、脾氣乖張，消化功能欠佳，易患腹瀉、方顱、肋骨串珠、出牙晚，抵抗力低下，易患感冒、氣管炎或肺炎。重癥佝僂病還可能形成雞胸、駝背、脊柱側(cè)彎、骨盆狹窄以及“0”形腿和“X”形腿等后遺癥。佝僂病與兒童缺乏維生素D也有密切關系。過去我們稱兒童佝僂病為維生素D缺乏性佝僂病，認為此病系由于維生素D缺乏引起，而忽略了主要病因———鈣缺乏。因此，在治療和預防工作中片面強調(diào)維生素D的作用，而忽略鈣的正確使用和供給。不少醫(yī)生還盲目加大維生素D劑量，致使維生素D中毒病例屢有發(fā)生，這是應當引起醫(yī)生和兒童家長注意的。孕婦不注意補鈣和曬太陽，還會使生下來的嬰兒患先天性佝僂病。孕婦和哺乳母親如果缺鈣，不僅危害胎兒和嬰兒健康，還會損害自身健康。 由于缺鈣使血鈣降低，還會誘發(fā)手足抽搐癥。嬰幼兒為全身抽搐，成人表現(xiàn)為手足抽搐(俗稱雞爪風)。 我國有老年骨質(zhì)疏松癥患者8400萬。據(jù)9個省市調(diào)查資料顯示：中老年人(45—59歲)骨質(zhì)疏松發(fā)生率：男性16．9％，女性51．5％；老年人(60歲以上)：男性35．8％，女性73％，70歲以上婦女：80％一90％。足見我國老年人骨質(zhì)疏松發(fā)生率之高，也能明顯看到骨質(zhì)疏松對老年人健康的不良影響。骨質(zhì)疏松癥患者除腰酸腿痛、手足麻木、手腳抽筋、駝背、膝關節(jié)攣拘以及影響運動和走長路外，最主要的危害就是容易發(fā)生骨折。發(fā)生骨折后較難愈合，同時長期臥床又會帶來許多并發(fā)癥。據(jù)北京的一份報告，在骨質(zhì)疏松并且發(fā)生骨折的患者中，一年之內(nèi)死亡的約占20％，而存活下來的患者中又有約50％發(fā)生了殘疾，也就是說骨質(zhì)疏松患者發(fā)生了骨折，痊愈而不遺留殘疾的只有30％左右機會。老年性骨質(zhì)疏松發(fā)生原因，一是生理性因素：人從40—45歲以后，骨鈣就要不斷減少，每年大約損失3％，到80歲時，骨鈣會減少一半。二是鈣供給不足：我國居民膳食鈣普遍供給不足，并且比推薦供給量相差較多：三是缺少運動：經(jīng)常勞動和運動的人，發(fā)生骨質(zhì)疏松機會就較少。老年性骨質(zhì)疏松男女發(fā)生率不同，女性比男性高得多。這主要是激素的原因：女性絕經(jīng)之后，雌激素減少，使活性維生素D生成減少，降低腸道鈣的吸收和血骨鈣向骨骼中沉積的成骨過程；使甲狀旁腺激素增加，溶骨過程加快。因此，婦女在絕經(jīng)期后骨質(zhì)疏松發(fā)生率高，發(fā)生速度快。骨質(zhì)增生與骨質(zhì)疏松一樣，也是一種常見疾病。據(jù)一份研究報告估測，我國50歲以上的中老年人，骨質(zhì)增生發(fā)生率高達98％。這一估測可能比實際情況高了一些，但也說明這是一種發(fā)病率極高的疾病。骨質(zhì)增生不僅給患者帶來長期難以克服的痛苦，同時還會影響人體運動功能。例如，由于頸椎骨質(zhì)增生引發(fā)的頸椎病，是中老年人的一種十分常見的疾病，患者頸部強直、疼痛、低頭看書寫字和轉(zhuǎn)頭都感到困難，給生活和工作帶來不利影響。有人以為骨質(zhì)增生是由于鈣過多引起的。其實不然，恰恰相反，骨質(zhì)增生也是一種鈣缺乏性疾病。鈣缺乏使血鈣降低，刺激大腦發(fā)出指令，使甲狀旁腺激素分泌增加，進而使溶骨加快，溶骨后釋放的鈣入血，以提高血鈣。血鈣提高以后，大腦又發(fā)出指令，使降鈣素分泌增加，意圖是控制血鈣不要再增高，但降鈣素又會使鈣向骨骼沉積，加速成骨過程。這種成骨的部位，多數(shù)為骨骼的邊緣，久而久之，使骨骼自邊緣向外增生，甚至形成骨刺。骨質(zhì)增生最多見于頸椎、胸椎、腰椎、膝關節(jié)、踝關節(jié)以及足跟等承重骨骼。 鈣到用時方恨少 補鈣需從兒童少年時 研究證實兒童和青少年缺鈣可能對終生健康造成不良影響。 人的一生中骨骼代謝及骨骼量的增長，隨年齡增長而不斷變化：從出生到20歲以前，骨骼量持續(xù)增加，男性骨骼量一般每年平均增長2.2％；女性平均每年增長1.9％。平均每天增加的骨骼鈣的數(shù)量為120—160毫克，多的達到200毫克。青少年時期骨骼量增長和骨骼鈣的增加更快。據(jù)統(tǒng)計，進入青春發(fā)育期女性骨干重約1500克，最終達到3000克；男性骨干重約2300克，最終達到4300克。在青春發(fā)育期骨骼每天以0.25毫米的速度增長。直到20—30歲間，骨骼仍以緩慢的速度增長，每年增長率約為0.5％一1％。女性從35歲以后，男性從40—45歲以后，每年骨質(zhì)損失約為0.5％一1％，很容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生。 兒童和青少年缺鈣雖然多數(shù)不會發(fā)生佝僂病和骨質(zhì)疏松，但也可以出現(xiàn)多汗、無力、睡眠不安、下肢酸痛、足跟痛以及小腿抽筋等癥狀，青春發(fā)育期少年更為明顯。 一個人在35歲左右骨骼鈣的貯存量以及骨密度最高，即達到峰值，以后則逐漸降低。骨密度越大，說明骨骼里的鈣越多。大量研究表明，如果滿足兒童和青少年鈣供給，可以提高骨骼密度，并達到更高峰值，從而減少老年骨質(zhì)疏松幾率，或者延緩發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡。 無論什么人種，也無論男女老少，人的一生都面臨著缺鈣危險。鈣到用時方恨少，補鈣需從兒童少年時。 食補還是藥補 膳食補鈣，最符合人體生理特點，大大優(yōu)于含鈣藥品或含鈣保健食品，但如果已經(jīng)發(fā)生了鈣缺乏性疾病。就有必要口服鈣制劑，但同時也必須注意增加膳食鈣供給。 含鈣最豐富的食物為芝麻醬和蝦皮，但這兩種食物一般很難食入太多，主要是它們難以滿足膳食鈣供給。每100克牛奶含元素鈣104毫克，如果每天能夠飲用1—2杯(250—500克)牛奶，或相應的乳制品，便能獲得260—520毫克元素鈣，加上其他飲食提供的400毫克左右的鈣，便基本能夠滿足膳食鈣供給。因此，我們提倡中國居民應當天天喝奶。對于農(nóng)村無條件喝奶的居民，天天食用豆類食品和豆制品是解決膳食鈣供給不足的必要途徑。 可見，滿足膳食鈣最好的辦法是，每天喝1—2杯牛奶，并經(jīng)常食用豆類食品和豆制品。 怎樣選好鈣 我們提倡食補，但如果膳食中鈣供給嚴重不足，除努力增加膳食中鈣供給外，還應口服含鈣藥品或含鈣保健食品。 (一)鈣是否越多越好 就膳食補鈣與藥物補鈣兩種途徑而言，前者更符合生理特點，更安全，不會有鈣過多的顧慮。而服用含鈣藥品或含鈣保健食品雖是很安全的，但并非多多益善。長期超量補鈣，并不會增加補鈣功效，相反，還有發(fā)生腎結石的可能；兒童補鈣過多，可能使骨骼過度鈣化，影響身高的增長。另外，人體內(nèi)各種無機鹽和微量元素應當相互平衡，如果某種太多，反而會影響其他一些的吸收和利用。鈣也是一樣，如果供給太多，大大超出生理需要，就可能干擾某些其他礦物質(zhì)和微量元素的吸收和利用。每天鈣攝人總量應控制在2000毫克以下(按元素鈣計算)。 (二)一次服多少鈣好 除懷孕7—9個月的孕婦與授乳母親，其他各類人群每日膳食鈣供給量為800—1000毫克(2歲以下兒童600毫克)，而膳食調(diào)查結果表明，我國膳食鈣實際攝入量平均只有406毫克。顯然，額外補充鈣每日300—600毫克已經(jīng)滿足生理需要。但是，市場上鈣制劑含鈣量相差懸殊，一片(?；虼?含鈣最高的為600毫克，最低的甚至只有12毫克，到底一次服多少鈣好？ 人胃分泌胃酸是有一定限度的，一個成人每24小時分泌胃酸1500—2000毫升，食物一般在胃內(nèi)停留2—3個小時，此期間胃只能離解200—300毫克元素鈣。如果一次服用太多，多余的鈣就不會被離解，就會被以鈣鹽原形隨糞便排出體外。因此，建議每次服鈣(元素鈣)200—300毫克為宜，必要時每日可服2—3次。 (三)要不要服用維生素D 每天只要有20分鐘室外活動，就能獲得足夠一天需要的維生素D。對于多數(shù)人來講，完全不必額外補充維生素D。如果確實不能到室外曬太陽，或者考慮治療疾病需要，確需額外補充維生素D的，每日也不要超過400國際單位。 (四)怎樣選擇理想鈣制劑 當前市場上各種補鈣藥品及保健食品品種繁多，如果你確實需要額外補充鈣，到底應當怎樣選擇呢?科學選擇補鈣藥品和保健食品，應考慮以下一些因素。 1.原料來源 無論補鈣藥品，還是補鈣保健食品，其原料來源不外天然和人工化學合成兩大類，其中當然包括許多品種，其優(yōu)缺點分析如下： (1)海洋生物：牡蠣、貝殼、蚌殼、珍珠母等海洋生物中，均含有豐富生物碳酸鈣，是生產(chǎn)人類補鈣產(chǎn)品的良好原料，我國許多鈣制劑就是用這些原料生產(chǎn)的。但是，這些產(chǎn)品毫無例外地來自近海，都會不同程度地受到工業(yè)污染，其中鉛、鋁、鎘等金屬污染十分有害。 (2)骨粉：哺乳動物也和人一樣，其身體內(nèi)的鈣99％集中于骨骼，因此，動物骨也同樣可以作為鈣產(chǎn)品的原料。但是，鉛、鎘等重金屬毒物，絕大部分也集中在骨骼之中，因此，動物骨粉中容易包含這些重金屬。 (3)礦物質(zhì)：大理石、石膏、陽起石和代赭石等礦物質(zhì)中，其主要成分是礦物碳酸鈣，均含有豐富鈣，按說也可以成為商品鈣原料，但因為其溶解性差、吸收率低，又容易有放射性污染等問題，因此，一般不作為商品鈣的原料。 (4)化學合成鈣：用人工化學合成方法制成的鈣，由于其純度高、產(chǎn)品規(guī)范、鈣含量穩(wěn)定以及避免了其他金屬毒物、霉菌污染，已經(jīng)成為商品鈣制劑的主要原料來源。 (5)用化學合成鈣生產(chǎn)的商品鈣：作為商品鈣制劑原料的人工化學合成鈣有：乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣和蘇糖酸鈣等。 2.鈣含量 上述人工化學合成鈣中，除碳酸鈣為無機鈣外，其余均為有機鈣。有機鈣分子量大，其分子中鈣元素所占的比重較小，因此鈣含量比無機鈣低。前面我們已經(jīng)介紹過，碳酸鈣元素鈣含量較高，為40％；其他各種有機鈣元素鈣含量分列為：醋酸鈣23％、乳酸鈣與L—蘇糖酸鈣13％、葡萄糖酸鈣只有9％。而它們的人體吸收率相差并不是很多，碳酸鈣最高，為39％，葡萄糖酸鈣最低為27％。其余均在30％一40％之間?？梢娀瘜W合成碳酸鈣含元素鈣高，人體吸收率也較高，是鈣制劑的良好來源。一些商品鈣的宣傳廣告中說，他們的鈣是離子鈣，吸收好；而另外的產(chǎn)品宣傳，卻稱為分子吸收。到底哪種方式好呢?其實這些純粹是宣傳手法，鈣鹽的吸收，無不需要在胃酸作用下，形成氯化鈣，然后離解為鈣離子，才能被吸收。無論哪種鈣制劑，其吸收的方式都一樣，根本不存在離子吸收、分子吸收的問題。 3.重新認識活性鈣 活性鈣曾經(jīng)在我國風行一時，不僅有活性鈣藥品、活性鈣保健食品，同時許許多多食品中強化了活性鈣。宣傳者說活性鈣是離子鈣，便于吸收。認為“活性”一定比其他“非活性”的鈣產(chǎn)品好。其實活性鈣是以牡蠣等為原料，經(jīng)過煅燒而來的。牡蠣的主要成分是碳酸鈣，經(jīng)過煅燒即生成氧化鈣?？梢娀钚遭}的主要成分是氧化鈣，它沒有“活性”可談。有些商品為片劑或粉劑，其主要成分當然是氧化鈣；有的配制成溶液(或為沖劑)，其主要成分則為氫氧化鈣，活性鈣對胃粘膜有較強的刺激和腐蝕作用。中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)研究所曾經(jīng)抽取市場上8種商品鈣制劑：碳酸鈣、碳酸鈣+維生素D、中藥+維生素D、骨粉產(chǎn)品、活性鈣片、活性鈣沖劑、乳酸鈣沖劑和醋酸鈣，進行動物喂飼試驗。結果各組血鈣均有提高，但活性鈣兩個組提高較少，醋酸鈣組幾乎沒有提高；各組骨密度無差別；活性鈣兩個組動物胃腸明顯脹氣、粘膜充血，而且還有動物出現(xiàn)扭體反應，在24小時內(nèi)死亡?？梢姡钚遭}不僅補鈣效果差，而且堿性強，副作用大。因此，建議最好不再使用這種制劑。 胃酸缺乏的人和嬰幼兒最好不要選用以碳酸鈣為原料的商品鈣制劑。 以上介紹了選擇商品鈣應當從哪些方面分析，有了這些知識，便不會聽信廣告宣傳，而可以科學地選用。 當前商品鈣品種繁多，不下200種，下面只能介紹部分代表性的產(chǎn)品。 1.鈣爾奇-D：化學碳酸鈣，600毫克/片，同時含維生素D。另有300毫克小片型。 2.勁得鈣：化學碳酸鈣，300毫克/片，另含維生素D。 3.巨能鈣：L—蘇糖酸鈣，80毫克/片 4.活性鈣泡騰片：氧化鈣，100毫克/片。 5.超微鈣：化學碳酸鈣，500毫克/片。 6.龍昌鈣+D：牛骨髓、冰糖、大棗制成，含鈣100毫克/支，另含維生素D。 7.珍珠鈣(膠囊)：以珍珠、牡蠣等為原料生產(chǎn)的活性鈣，0.3克/粒，含鈣120毫克/粒。 8.納米鈣：化學碳酸鈣，500毫克或125毫克/片；沖劑250毫克/袋。 9.協(xié)達利：化學碳酸鈣，500毫克/片。 10.美信鈣+D：檸檬酸鈣，315毫克/片，另含維生素D。 11.蓋世寶：醋酸鈣，150毫克/袋。 12.彼陽牦牛壯骨粉：牦牛骨、骨髓制成，600毫克/袋。 13.鰻鈣：鰻魚脊椎骨制成，含鈣25毫克/片。 14.大天力骨髓壯骨粉：骨髓提取物，含鈣160毫克/袋。 15．資生鈣：化學碳酸鈣，200毫克/支。 16.尊鈣：貝殼、檸檬酸鈣，含鈣200毫克/支。 17.蓋中蓋：乳酸鈣。 18.葡萄糖酸鈣(片)：0.5克/片。 19.乳酸鈣(片)：0.5克/片。 20.多種鈣(片)：含元素鈣16毫克/片。 21.鈣素母(片)：含元素鈣30毫克/片。 22.龍牡骨沖劑：含元素鈣12毫克／包。 補鈣的對策 對策之一：食補當先 中國居民鈣營養(yǎng)的癥結在于膳食鈣嚴重供給不足，解決的首要措施當然是食補。在人們的各種食物當中，牛奶及奶制品含鈣豐富，每天飲用一二杯牛奶，便能保證膳食鈣供給。沒有條件喝奶的人，每天食用豆類食品和豆制品，也能達到同樣目的。食補不但經(jīng)濟，還在補鈣同時，獲得了其他許多營養(yǎng)物質(zhì)，最符合生理狀態(tài)，也沒有鈣過多的憂慮。 對策之二：運動與補鈣同等重要 宇航員的膳食是經(jīng)過科學配制的全營養(yǎng)，他們肯定不缺鈣，但由于失去地心吸引力，即失重，以及缺少運動，使他們毫無例外地發(fā)生骨質(zhì)疏松，回到地球時，站立和行走都困難，只有通過艱苦訓練，才能恢復。一個人長期臥床，即使沒有任何疾病，膳食鈣供給再多，1周后尿鈣排泄增加，2周后出現(xiàn)全身骨痛，以后每周骨鈣減少0．9％，很快便會發(fā)生骨質(zhì)疏松。 由以上資料不難看出，單單補鈣并不能保證骨骼健康，必須同時注意運動。就骨骼健壯而言，運動和補鈣同等重要，缺一不可。 對策之三：是否患病應由醫(yī)生診斷 人們常講對癥下藥，診斷是治療的必要前提，只有明確患了什么疾病，才能選擇有效的治療方法。醫(yī)生診斷疾病實際上也和警察破案一樣，要經(jīng)過縝密的調(diào)查，獲得必要的證據(jù)之后，才能確診。醫(yī)生經(jīng)過詢問病史，做詳細體格檢查，必要時再經(jīng)過化驗檢查和器械檢查，最后根據(jù)全部資料分析判斷，做出正確診斷。簡單的疾病，醫(yī)生一次即可做出診斷，復雜的疾病甚至要經(jīng)過多次、反復、多項檢查之后才能確診。只有明確診斷，才能正確治療。 消費者有病應該到醫(yī)院去找醫(yī)生，而不應該讓廠家、商家去做檢查。 對策之四：選好鈣要遵循科學原則 怎樣選擇好鈣，不能只憑明星說，廣告講，應當遵循科學原則。 宋廣林健康語錄 ●無淪成人還是兒童、孕婦，他們每日均需要維生素D400國際單位，如果每天有20分鐘的室外活動，就能夠滿足一天維生素D的需要。曬一天太陽，足夠人體20天維生素D的需要量。 ●無論什么人種，也無論男女老少，人的一生都面臨著缺鈣危險。鈣到用時方恨少，補鈣需從兒童少年時。 ●膳食補鈣，最符合人體生理特點，大大優(yōu)于含鈣藥品或含鈣保健食品，但如果已經(jīng)發(fā)生了鈣缺乏性疾病。就有必要口服鈣制劑，但同時也必須注意增加膳食鈣供給。 ●鈣鹽的吸收，無不需要在胃酸作用下，形成氯化鈣，然后離解為鈣離子，才能被吸收。無論哪種鈣制劑，其吸收的方式都一樣，根本不存在離子吸收、分子吸收的問題。 | |
| 作者：全國著名營養(yǎng)保健專家、健康教育專家 宋廣林/來源：精品健康導刊 | |
