寶寶輔食巧添加
[2008-07-10 18:07]
| |
|
| 寶寶從出生到一歲稱為嬰兒期，這一階段是寶寶一生中成長最快速的時(shí)期，其主要食物來自母乳或嬰兒配方奶粉，但從寶寶四個(gè)月大開始，光喝奶水已經(jīng)無法滿足生長所需，這時(shí)就必須及時(shí)、科學(xué)地給他們添加輔食了。
一、添加輔食的意義：
（1）嬰兒滿4個(gè)月以后，活動(dòng)量變大、成長加速，從母乳或牛乳中獲得的營養(yǎng)成分已不能滿足生長發(fā)育的需要。每日足夠的奶量，雖然能提供大部分的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素，但唯獨(dú)熱量會不足，所以必須靠輔食來補(bǔ)充。
（2）寶寶在咀嚼食物時(shí)，可使唾液的分泌增加，使消化吸收更好，且能避免寶寶長期吃同一種口味的食物而產(chǎn)生厭食。
（3）能訓(xùn)練嬰兒的吞咽及咀嚼能力，有利于頜骨的發(fā)育和牙齒的萌出，并為斷奶做好準(zhǔn)備。
（4）將輔食盛在碗內(nèi)，用勺子喂食，可以幫助寶寶盡快適應(yīng)成人的飲食方式。還可訓(xùn)練寶寶自己進(jìn)食，以促進(jìn)手腦的協(xié)調(diào)性。
二、如何給寶寶添加輔食
1、何時(shí)開始添加輔食：
四個(gè)月是給寶寶添加輔食的平均月齡，但具體到每一位嬰兒來說，應(yīng)根據(jù)不同的情況來決定。當(dāng)寶寶在你的幫助下可以靠坐起來；頭部可以挺直，能自由轉(zhuǎn)動(dòng)；以湯匙喂食時(shí)有吞咽行為等
就可以開始喂輔食了。
2、給嬰兒添加輔助食品應(yīng)該遵循以下幾條原則：
（1）初期一次只添加一種新食物。先試一種輔食（如米粉），經(jīng)3-7天適應(yīng)后再試另一種（如麥粉），逐步擴(kuò)大品種。在嬰兒“試吃”階段要注意是否有過敏現(xiàn)象（如皮膚出疹、腹瀉、嘔吐等），如果有過敏現(xiàn)象應(yīng)暫時(shí)停喂。隨著寶寶月齡增加，可以混合多種食物來制作輔食。
（2）輔食要由稀到稠、由淡到濃。開始沖調(diào)米粉時(shí)要沖得稀薄一些，使嬰兒容易吞咽，等嬰兒適應(yīng)之后在逐漸增加其厚度。
（3）輔食的量從少到多。一種輔食已經(jīng)適應(yīng)之后，可以逐漸增加其量。
（4）輔食要由細(xì)到粗。先由較溫和、濃度低的液體食物開始添加，再慢慢改為泥狀，最后才是固體食物。
（5）用湯匙喂食。最好的喂食方式是將食物裝在碗中或杯中，用湯匙一勺一勺地喂食，寶寶可取坐姿，倚靠在嬰兒椅上，或由大人直立抱著，這樣不僅方便喂食，也有助于吞咽，避免嗆咳。
（6）喂食時(shí)間。最好選在寶寶喝奶之前，或在喂了一半母乳或配方奶的時(shí)候，在半飽的狀態(tài)下再喂輔食，嬰兒比較容易接受。
（7）忌加過多調(diào)味料。制作輔食時(shí)，應(yīng)以天然食材為主，不要以大人的口味，添加過油、過咸、過甜的調(diào)味料。
（8）多給寶寶喝水。開始添加輔食時(shí)，要記得讓寶寶多喝水，這對他的消化會很有幫助。
3、食物過敏的癥狀：
當(dāng)寶寶嘗試新食物后，應(yīng)注意2-3天內(nèi)是否出現(xiàn)以下異常：
呼吸困難；皮膚發(fā)紅或起疹子；嚴(yán)重淚眼；嘔吐；嚴(yán)重腹瀉；流鼻涕；咳嗽；嚴(yán)重便秘；任何不尋常的動(dòng)作或行為。
4、如何讓寶寶遠(yuǎn)離過敏：
（1）讓寶寶一次只嘗試一種新的食物，等三五天后無過敏現(xiàn)象，再換另一種新的輔食。
（2）容易引起寶寶過敏的蛋白、海鮮貝殼類等食物，應(yīng)晚些時(shí)候再提供。
（3）如果寶寶已經(jīng)確定是過敏體質(zhì)，或是家族都有遺傳性的過敏體質(zhì)，給予輔食的時(shí)間可以順延至6、7個(gè)月再開始，或詢問醫(yī)生再做決定。
（4）認(rèn)真記錄寶寶每次所吃的輔食種類及量，有無異常反應(yīng)等，以作為了解寶寶健康狀態(tài)的依據(jù)。
（5）一旦發(fā)生過敏現(xiàn)象，應(yīng)立即停止喂食可能導(dǎo)致過敏的食物，并立即帶寶寶就醫(yī)，以確定原因。
三、4-6個(gè)月可以添加的輔食
（1）米粉糊或稀粥：鍛煉寶寶的咀嚼與吞咽能力，促進(jìn)消化酶的分泌
（2）蛋黃：蛋黃含鐵高，可以補(bǔ)充鐵劑，預(yù)防缺鐵性貧血。做法：煮好的蛋黃1/4個(gè)用米湯或牛奶調(diào)成糊狀，用小勺喂。
（3）魚泥：補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵及各種維生素。做法：將鮮魚去內(nèi)臟洗干凈，放入鍋內(nèi)蒸熟或加水煮熟，去凈骨刺，擠壓成泥，可調(diào)入米糊中食用。
（4）水果泥：補(bǔ)充維生素、纖維素。做法：將水果用匙刮成泥狀喂，逐漸增加量。
（5）菜泥：將新鮮深色蔬菜（如菠菜、青菜、油菜等）洗干凈，細(xì)剁成泥，在碗中蓋上蓋子蒸熟；胡蘿卜、土豆、紅薯等塊狀蔬菜宜用文火煮爛或蒸熟后擠壓成泥狀；菜泥中加少許素油，以急火快炒即成。 | |
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
