2020-04-17 09:04
土豆是我們最常見(jiàn)的食物之一,它含有豐富的維生素B和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)和淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素,豐富的營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充人體所需的各類營(yíng)養(yǎng)素,所以經(jīng)常吃土豆的人身體健康,能延緩衰老速度,還能潤(rùn)腸通便、減肥等功效。但是它的搭配禁忌你知道?
1、土豆與西紅柿不能一起吃。土豆會(huì)在人體胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀,從而導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。
2、發(fā)芽變綠的土豆不能吃。如果土豆已經(jīng)發(fā)芽變綠,證明其中含有較多的龍葵堿,土豆變綠可以說(shuō)是土豆中產(chǎn)生龍葵堿的一個(gè)標(biāo)志;攝入大量的龍葵堿對(duì)于胃腸黏膜會(huì)產(chǎn)生刺激作用,易誘發(fā)食物中毒。所以,如果土豆已經(jīng)發(fā)芽變綠,甚至發(fā)苦發(fā)麻,就別吃了。
3、土豆和香蕉不能一起吃。土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。
4、土豆和柿子不能一起吃。吃土豆會(huì)使人的胃部產(chǎn)生胃酸,吃完土豆再吃柿子,胃里面的胃酸會(huì)將柿子變成沉淀,從而使我們的身體難以消化,變成結(jié)石,身體就排泄不出去了。
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