西蘭花菌菇蝦仁湯
食材
西蘭花小朵、雞蛋1個、蝦仁10個、海鮮菇小把、蟹味菇小把、料酒1勺、胡椒粉、鹽
做法1蝦仁洗凈加料酒和黑胡椒腌制5分鐘去腥，雞蛋打散，菌菇切段。
2熱鍋炒好雞蛋，撈出備用，另起鍋放菌菇翻炒至軟出汁，加1碗水燒開。
3參加蝦仁、西蘭花、雞蛋碎煮2分鐘，撒少許鹽。
黃瓜蝦仁湯
食材:金針菇，黃瓜，蝦仁，雞蛋，鹽，香油，蔥姜。
做法1.時雞蛋打散，鍋里放一點油，雞蛋炒熟盛出，
2.時鍋里再放一點油，油熱后蔥姜爆香。
3.加一碗水，火腿絲，金針菇煮開后加炒好的雞蛋和蝦仁煮熟后最初放黃瓜片，再次煮開關火！
4.撤鹽幾滴香油出鍋即可！
排骨玉米蓮藕湯
食材:玉米一根、胡蘿卜半個、蓮藕個、排骨1斤、蔥姜、料酒、食鹽
做法：1.排骨洗潔凈，冷水放入鍋中，參加料酒撈出洗干浄，鍋里入油下姜片爆香，放入排骨翻炒，參加小蔥3碗開水。
2.放入蔬菜，一同燉40分鐘，撈出蔥，參加食鹽再燉一會兒就可以啦。
番茄豆腐菌菇湯
食材：豆腐一塊，金針菇一小朵，番茄一個，雞蛋一個、蔥姜過量
做法1.豆腐切丁，雞蛋打散，金針菇洗過扯開，番茄去皮切塊，蔥姜切好。
2油熱后蔥姜爆香，放入番茄塊炒出湯汁，加兩碗清水，參加豆腐金針菇大火煮開后淋入蛋液，就可以出鍋了。
冬瓜蝦仁菌菇湯
食材：冬瓜，蝦仁，海鮮菇、雞蛋，蔥花。
做法1.冬瓜切片，海鮮菇切小段，蝦仁去蝦線，蔥切碎，雞蛋煎定型后打散備用。
2.鍋中倒入一點點油，放入菌菇炒軟后加-大碗水，燒開后參加冬瓜和蝦仁再煮兩分鐘，加一丟丟鹽，參加雞蛋最初參加幾滴香油出鍋。
豆腐菌菇湯
食材：豆腐、火腿、菌菇、雞蛋、蔥。
做法1.火腿豆腐切丁，雞蛋打散，菌菇蔥切好。
2.鍋里倒大批油參加火腿翻炒后參加菌菇炒至變軟后參加兩碗清水后加豆腐~煮開后淋上蛋液
3.加一點鹽，淋幾滴香油，撒上蔥花出鍋即可。
來源：家庭美食臺
