維生素不能像糖類、蛋白質(zhì)及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，組成細(xì)胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調(diào)節(jié)作用。
維生素是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)與碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)，三大物質(zhì)，不同的是維生素在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。
如果人體內(nèi)長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。所以大家在平時一定要重視其對于維生素的補充。
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幾塊錢一瓶的維生素B12，或能“擺平”這4種癥狀，建議收藏！
維生素B12是B族維生素之一，是一類含鈷類的復(fù)雜有機化合物。維生素B12廣泛存在于動物食品中，而且其形態(tài)無法被人體吸收，因為含有鈷元素，所以又被稱為紅色維生素。
維生素B12雖然屬于B族維生素，卻能儲存在肝臟當(dāng)中，當(dāng)用進(jìn)儲藏量后，經(jīng)過半年以上才會出現(xiàn)缺乏的癥狀。在人體中維生素B12的需要量極少，只要飲食正常就不會缺乏，只有少數(shù)吸收不良的人需要特別注意維生素B12的補充。
（1）增強體力
現(xiàn)代人的壓力很大，身體經(jīng)常覺得疲憊不堪。維生素b12能夠有效緩解身體出現(xiàn)的疲勞困擾，幫助提神，抑制神經(jīng)的異常興奮，增強體力。幫助人保持完好的精神狀態(tài)，迎接生活煩惱，并且能夠很好地幫助調(diào)節(jié)抑郁情緒。
（2）消除煩躁
維生素B12是一種人體重要的營養(yǎng)素，參與體內(nèi)多種代謝，還可有效預(yù)防惡性貧血、老年癡呆、抑郁癥等疾病，對保持人類身體健康起著重要作用。同時它可以代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運用，能夠消除煩躁不安，集中注意力。
（3）促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育和成熟
它能夠促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態(tài)，維持神經(jīng)組織的正常功能，臨床上可以用于治療惡性貧血、肝臟疾病、神經(jīng)炎、神經(jīng)痛等。
（4）增強記憶
維生素b12一旦長期處于缺乏狀態(tài)，就會破壞神經(jīng)細(xì)胞的正常形態(tài)和功能，影響神經(jīng)系統(tǒng)正常的運作。而身體充足的維生素b12，不僅不會影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，還能有效改善身體出現(xiàn)的感覺異常、記憶力減退、老年人癡呆等等。
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要想補充維生素B12，在平時可以多吃哪些食物？
1、牛肉
缺乏維生素b12可以吃牛肉，因為牛肉中含有豐富的維生素A、碳水化合物、維生素b12等，多食有益健康。
2、羊肉
羊肉中也含有豐富的維生素b12，可以食用。但是要注意，羊肉性溫，有發(fā)熱癥狀的患者不宜食用，以免加重不良病癥，影響疾病恢復(fù)。
3、鯉魚
對于缺乏維生素b12的患者來說，鯉魚也是不錯的飲食選擇，因為鯉魚中也含有豐富的維生素b12，經(jīng)常食用也能改善病癥，減輕不適。
4、蘋果
蘋果中不僅含有豐富的維生素b12，還含有豐富的纖維素、鈣、磷、鉀、鐵等，多食有助于補充機體營養(yǎng)，增強體質(zhì)，提高抗病力，預(yù)防并發(fā)癥。
5、梨
梨中含有多種維生素，多食既可以促消化，也可以化痰止咳、潤腸通便，經(jīng)常食用對疾病恢復(fù)很有幫助。
注意事項：
維生素B12是人體內(nèi)每天需要量最少的一種，過量的維生素B12會產(chǎn)生毒副作用。據(jù)報道注射過量的維生素B12可出現(xiàn)哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒戰(zhàn)等過敏反應(yīng)，也可能引發(fā)神經(jīng)興奮、心前區(qū)痛和心悸。維生素B12攝入過多還可導(dǎo)致葉酸的缺乏。
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服用維生素b12片的禁忌
1、痛風(fēng)患者如果服用維生素B12片，由于核酸降解加速，血尿酸升高，可能會誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，所以一定要多加注意。
2、維生素B12缺乏的同時可能會伴有葉酸缺乏，如果以維生素b12治療，血象雖能改善，但可掩蓋葉酸缺乏的臨床表現(xiàn)；對該類患者宜同時補充葉酸，才能取得較好療效。
3、神經(jīng)系統(tǒng)損害者，在診斷未明確前，不宜應(yīng)用維生素b12，以免掩蓋亞急性聯(lián)合變性的臨床表現(xiàn)。
以上就是關(guān)于維生素B12的功效以及注意事項，大家對此還有別的看法和觀點嗎？歡迎在下方留言評論。
