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最近幾年，生物菌肥成了調(diào)節(jié)改良土壤、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要產(chǎn)品，出現(xiàn)了銷售熱潮。

生產(chǎn)廠家越來越多，但是越來越多之后，也出現(xiàn)了制假售假、以次充好、良莠不齊的現(xiàn)象。

到底什么是生物菌肥？市場上又有哪些陷阱？我們在選擇和購買時又該如何辨別生物菌肥真假優(yōu)劣呢？

首先我們需要了解，生物菌肥并不是指具體的一款肥料，而是大家習(xí)慣的對某類肥料的稱呼。生物菌肥主要包含有三大類：

微生物菌劑
生物有機肥
復(fù)合微生物肥

微生物菌劑

是目標(biāo)微生物（有效菌）經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn)擴繁后加工制成的活菌制劑。產(chǎn)品劑型有液體、粉劑、顆粒型。

按照其中含有的微生物種類或功能特性分為根瘤菌菌劑、固氮菌菌劑、解磷類微生物菌劑、硅酸鹽微生物菌劑、光合細菌菌劑、有機物料腐熟劑、促生菌劑、菌根菌劑、生物修復(fù)菌劑等。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB 20287-2006。

生物有機肥

是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)過無害化處理、腐熟的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。

產(chǎn)品劑型有粉劑、顆粒型。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為NY884-2012。

復(fù)合微生物肥料

是指特定微生物與營養(yǎng)物質(zhì)復(fù)合而成，能提供、保持或改善植物營養(yǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的活體微生物制品。

產(chǎn)品劑型分為液體和固體，固體劑型包括粉和粒狀。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是NY/T 798-2015

然后，我們再來看看都有哪些騙局？

騙局一

以“有機肥”假冒“生物有機肥”，抬高價格。

有機肥和生物有機肥不同，它們的組成成分差別很大，而且作用也不一樣，但目前市場上出現(xiàn)了一些以有機肥來冒充生物有機肥的現(xiàn)象。

我們可以通過以下幾點來區(qū)分：

1）管理權(quán)限

生物有機肥由國家農(nóng)業(yè)部發(fā)證，但有機肥料是由企業(yè)所在省農(nóng)業(yè)廳發(fā)證。

2）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

生物有機肥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為NY884-2012，有機肥料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為NY525-2012。

在購買時，凡是看到標(biāo)注525-2012標(biāo)識的，包裝上只能標(biāo)有機肥料，而不是生物有機肥、生物菌肥。我們一定要看清標(biāo)注。

3）技術(shù)指標(biāo)

生物有機肥要求的技術(shù)指標(biāo)為有效活菌數(shù)（cfu）≥0.2億/克，有機質(zhì)≥40%。

有機肥要求的技術(shù)指標(biāo)則是有機質(zhì)≥45%，氮磷鉀≥5%。

它們的技術(shù)指標(biāo)衡量標(biāo)準(zhǔn)不一樣。

騙局二

宣稱菌肥都會長毛，只要長毛的都是真的生物菌。

我們常說的菌種可以劃分為三大類：細菌、真菌、放線菌。

這三大類菌包含了很多種菌，但是并不是所有的菌都長毛，這三大類菌中能長毛的只有真菌和部分放線菌，細菌是不長毛的！例如木霉菌、哈茨木霉菌屬于真菌，這類菌劑長毛屬于正?，F(xiàn)象，只有在存儲條件非常嚴格的情況下才不會長毛。

而在市面上我們買到的很多菌肥的主要菌種是細菌，以各種芽孢桿菌為主，它是不會長毛的。常見“長毛”的產(chǎn)品是沒有發(fā)酵徹底的有機肥，在高溫高濕的環(huán)境下，產(chǎn)生了大量的有害真菌。

生物菌肥長不長毛是由菌種本身的熟性和環(huán)境決定的。所以，我們不能通過判斷長毛這件事來評判菌肥的好壞。

騙局三

過分強調(diào)菌肥中菌的種類越多、菌種數(shù)量越大越好。

其實不是這樣的。

以微生物菌劑為例，菌的量并不能代表全部。選擇這類產(chǎn)品時不但要看菌的總量，還要看有效活菌的數(shù)量，使用后起作用的只有活菌。

微生物菌劑想在土壤中有效果，取決于菌群在土壤中的成活率和繁殖率。比如，一個菌群有5億株菌，到土壤中沒有適合的環(huán)境，菌群全部死掉，效果微乎其微。假如一個菌群只含10萬株菌，到土壤中成活率90%，那么它的效果非?？捎^。效果要大大好于前者。

現(xiàn)在，很多廠家都宣傳自己的菌肥中，菌的種類越來越多。這樣反而存在一些弊端：一是成本增加；二是過高的微生物含量可能給農(nóng)作物帶來不良的后果，比如抑制生長；另外菌的種類越多，可能有些菌種之間會出現(xiàn)拮抗作用，相互影響，反而不利于菌肥發(fā)揮功效。

如何避免買到假肥？

那我們在選擇時菌肥時如何避免這些陷阱，如何鑒別菌肥真假呢？

1.首先要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。

正規(guī)廠家相對會靠譜很多，盡量選擇在正規(guī)廠家購買。

2.看標(biāo)注是否全面

一般包裝袋上應(yīng)包括肥料名稱、商標(biāo)、規(guī)格等級、凈含量、養(yǎng)分含量、生產(chǎn)商地址、電話和批號、肥料登記證號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

重點要看：

（1）登記證

具備農(nóng)業(yè)部微生物肥料登記證，包括：微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或復(fù)合微生物肥料登記證。而且要核對執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

農(nóng)用微生物菌劑執(zhí)行的是國家標(biāo)準(zhǔn)，是GB20287-2006
生物有機肥執(zhí)行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是NY884-2012
復(fù)合微生物肥執(zhí)行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是NY/T798-2015

證號登記方式為“微生物肥（登記年）臨字（編號）號”或者“微生物肥（登記年）準(zhǔn)字（編號）號”。

（2）查看包裝袋上菌數(shù)的標(biāo)注

▲農(nóng)用微生物菌劑產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)，液體和粉劑產(chǎn)品有效活菌數(shù)（cfu）含量≥2億/g或2億/mL。顆粒產(chǎn)品要≥1億/克。對于復(fù)合菌劑，每一種有效菌的數(shù)量要≥0.01億/g或0.01億/mL，以單一的膠質(zhì)芽孢桿菌制成的粉劑有效活菌數(shù)要≥1.2億/g。

▲對于復(fù)合微生物肥料，液體產(chǎn)品有效活菌數(shù)（cfu） ≥ 0.5億/g，總養(yǎng)分含量為6%-20%。固體產(chǎn)品有效活菌數(shù)（cfu）≥ 0.2億/g，總養(yǎng)分含量為8%-25%。含兩種以上有效菌的復(fù)合微生物肥料，每一種有效菌數(shù)量≥0.01億/g 或億/mL。

▲對于生物有機肥，要求有效活菌數(shù)（cfu） ≥ 0.2億/g 有機質(zhì) ≥40%

（3）檢查包裝上是否標(biāo)有生產(chǎn)日期和有效期

因為微生物肥料里的的特殊功能菌種是活的、有生命的，隨著產(chǎn)品保存時間的延長，這些菌種的有效活菌數(shù)會不斷減少。

一般正常儲存條件下有效期最多為兩年，有些甚至更短。

3.經(jīng)銷商的話，還可以從產(chǎn)品檢驗報告書檢查微生物肥料的真?zhèn)巍?/strong>

首先，要看該批產(chǎn)品檢驗報告上產(chǎn)品名稱、檢驗依據(jù)、技術(shù)指標(biāo)等與包裝標(biāo)識是否一致。

其次，要查看“監(jiān)督檢驗”報告，而不是“委托檢驗”或者是生產(chǎn)企業(yè)自己出具的檢驗報告。

來源：中國蔬菜

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