五種一吃就不餓的魔力食物

 

　　如果有吃了就不會(huì)餓的東西就好了！事實(shí)上，這種食物確實(shí)是存在的。在這個(gè)課程中，就為你介紹5種具有讓你告別饑餓的魔力的食物。

　　這5種主要食物除了讓你不再忍饑挨餓，還能讓你增加肌肉，有效地促進(jìn)減肥。另外，它還有著其他誘人的功效：強(qiáng)化骨骼、增強(qiáng)免疫力、降低血壓、減低癌癥和心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　只要你的正餐和加餐圍繞著這12種食物來搭配，你就可以輕松擁有以上好處。具體做法是：

　　按照最佳熱量預(yù)算­和健康飲食搭配­，從薄荷食物庫(kù)中挑選食物

　　保證你的正餐里有這12種食物中的兩個(gè)或三個(gè)食物，加餐里有至少一個(gè)

　　多樣化你的食物，每一餐都含有碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)

　　杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果：與果皮(如花生仁外面的那層紅衣)一起吃;不要超過健康飲食搭配推薦的量

　　魔力：增加肌肉，增加飽腹感

　　秘密武器：蛋白質(zhì)，不飽和脂肪，維生素E，葉酸(花生中富含葉酸)，纖維，鎂，磷

　　對(duì)抗：肥胖，心臟病，肌肉流失，癌癥

　　伙伴：南瓜籽，葵花籽，鱷梨

　　假冒者：腌或熏的堅(jiān)果(過高的納含量會(huì)給血壓造成壓力)。

　　也許從熱量表中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實(shí)你沒有完全了解這個(gè)減肥中的好伙伴。堅(jiān)果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對(duì)人體非常友好的一種脂肪酸，同時(shí)，它還可以讓你不再感到饑餓。堅(jiān)果中的高蛋白，是蛋白質(zhì)的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時(shí)間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會(huì)增加你的飽腹感。

　　另外，堅(jiān)果還能提供維生素E，它能讓永葆青春、皮膚嬌嫩，對(duì)女性尤其有利。除此之外，它還富含鎂、磷等微量元素。

　　豆類：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等。

　　魔力：增加肌肉，幫助燃燒脂肪，調(diào)節(jié)消化

　　秘密武器：纖維，葉酸，蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸(大豆等)，鐵，鈣(大豆等)，鎂

　　對(duì)抗：肥胖，結(jié)腸癌，心臟病，高血壓

　　伙伴：扁豆，豌豆，蠶豆，未放糖的豆沙

　　假冒者：油炸豆子(含有高飽和脂肪);烤豆子(高糖)。

　　當(dāng)你了解豆類的好處，你就無(wú)法拒絕它：擠滿了蛋白質(zhì)，卻只含有少量的脂肪，同時(shí)富含纖維和微量元素。素食主義者把它當(dāng)作肉類的替代品，而且比肉類好的一點(diǎn)是，它含脂肪更少(當(dāng)然，植物性蛋白質(zhì)還是無(wú)法完全代替動(dòng)物性蛋白質(zhì))。作為薄荷推薦的12種魔力食物之一，你要做的是不再忽視它，并讓它來代替一部分肉類，一周下來你會(huì)發(fā)現(xiàn)大量飽合脂肪被砍掉了，取而代之以高數(shù)額的纖維。

 

　　菠菜等綠色蔬菜

　　魔力：抑制自由基(一種加速衰老進(jìn)程的分子)，增加飽腹感

　　秘密武器：維生素A、C、E，葉酸，beta-胡蘿卜素，礦物質(zhì)(鈣、鎂、鐵)，纖維

　　對(duì)抗：肥胖，癌癥，心臟病，中風(fēng)，骨質(zhì)疏松

　　伙伴：十字花科蔬菜如西蘭花和甘藍(lán)，綠色、黃色、紅色、橙色的蔬菜如蘆筍，辣椒，胡蘿卜

　　假冒者：腌制的蔬菜(過高的Na，營(yíng)養(yǎng)含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量過多的炒菜。

　　如果你有一個(gè)當(dāng)醫(yī)生的媽媽，她就會(huì)每天強(qiáng)迫你吃足量的蔬菜——它們會(huì)為你提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，以及粗纖維，同時(shí)含糖量不高(特別是對(duì)比起大多數(shù)水果來說)。這是減肥的人最不能忽視的食物之一。

　　一小盤菠菜就會(huì)帶給你將近一整天的足夠的維生素A、一半的維生素C，以及葉酸——一種能防止心臟病，中風(fēng)和結(jié)腸癌的維生素。而甘藍(lán)類蔬菜所含維生素和礦物質(zhì)比幾乎任何其他食物都要多。

 

　　奶制品：無(wú)脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。

　　魔力：增強(qiáng)骨質(zhì)，促進(jìn)減肥，增進(jìn)飽合感

　　秘密武器：鈣，維生素A，維生素B12，核黃素，磷，鉀，優(yōu)質(zhì)蛋白

　　對(duì)抗：骨質(zhì)疏松，肥胖，血壓高，癌癥

　　伙伴：無(wú)

　　假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶

　　奶制品從營(yíng)養(yǎng)上來說是一個(gè)特殊的家伙，幾乎沒有任何天然的食品可以替代它，就是因?yàn)樗梢詾槲覀兲峁┮环N很必要的營(yíng)養(yǎng)素——鈣。

　　由于鈣的流失很快，我們每天都需要補(bǔ)充鈣，它能增強(qiáng)我們的骨質(zhì)、平撫急躁的情緒。國(guó)人現(xiàn)在已經(jīng)開始注意鈣的攝入，為此我們每天需要增加奶制品的分量。

　　無(wú)脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以發(fā)揮其關(guān)鍵作用，并排出飽合脂肪的干擾。不過無(wú)脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因?yàn)橐后w能占據(jù)更多的腸胃空間，使你不再感到肚子空空。建議你把它加入你的每日飲食中，作為你的飲食習(xí)慣之一。

　　燕麥片：無(wú)糖，沒有添加食用香料和奶精。

　　魔力：增加能量和動(dòng)力，降低膽固醇，維持血糖水平，延緩饑餓感

　　秘密武器：復(fù)合碳水化合物和纖維

　　對(duì)抗：肥胖，心臟病，糖尿病，結(jié)腸癌

　　伙伴：高纖維谷類，如所有麩纖維(全麥面包為代表的全谷物

　　假冒者：含糖谷類麥片

　　這絕對(duì)是一個(gè)完美的食物。如果你用它作為早餐，它可以讓你剛起床時(shí)的萎靡一掃而空，使你精力充沛、代謝旺盛;如果你準(zhǔn)備去運(yùn)動(dòng)，不要忘了在前幾個(gè)小時(shí)吃些準(zhǔn)備的燕麥片，它會(huì)讓你在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候體力充沛，運(yùn)動(dòng)減肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麥片，你將不會(huì)想起夜宵了。燕麥片和低脂牛奶簡(jiǎn)直就是黃金搭檔，讓它們更頻繁的出現(xiàn)在你的餐單上吧。

　　麥片含有可溶性纖維，它可以比不溶性纖維(如蔬菜)停留在你的胃部更長(zhǎng)的時(shí)間。同時(shí)，水溶性膳食纖維可以降低血液中膽固醇，可謂是你心血管的良友。