隨著氣溫的逐漸升高,夏天的腳步已向我們?cè)阶咴浇?。夏日炎炎,夏天如何防暑降溫是一個(gè)常談常新、日久不衰的話(huà)題。其實(shí)夏日“降溫”不但要體現(xiàn)在外部環(huán)境中,更要由里及外,給身體內(nèi)部消消火。以前“煲涼茶”一直是廣東人的特色,根據(jù)主要功能的不同,在材料成分的選擇上比較復(fù)雜,煲煮費(fèi)時(shí)費(fèi)力。操作起來(lái)給忙碌的都市人帶來(lái)諸多不便。下面介紹幾款材料易取、制作簡(jiǎn)單的“家常”涼茶,為大家健健康康度過(guò)酷暑助上一臂之力。
1、西瓜皮涼茶
制作:將西瓜外皮綠色的那一層洗凈切碎取汁去渣,加入少量白糖。
功效:祛暑,利尿,解毒
2、紫蘇薄荷涼茶
制作:薄荷葉3克,紫蘇、甘草各6克,加水1千克,煮沸5分鐘后,加入白糖攪勻。
功效:提神醒腦,預(yù)防流感
3、陳皮茶
制作:將陳皮10克放入茶壺中,加水,煮沸5分鐘左右,放入白糖。
功效:解暑、止咳、化痰、健胃
4、橘子茶
制作:將橘子肉連皮和茶葉用開(kāi)水沖泡,制成橘子茶。
功效:理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳
5、桑菊茶
制作:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成。
功效:散熱清肺潤(rùn)喉、清肝明目
6、荷葉涼茶
制作:將半張荷葉撕成碎塊,與苡米30克,放入水中,共煮20分鐘,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用。
功效:防暑降溫
7、青梅湯
制作:當(dāng)季青梅買(mǎi)來(lái)后洗凈,一層青梅一層粗鹽地腌制,約一個(gè)月后青梅變軟即可沖水喝。
功效:對(duì)咽干、咽痛、聲嘶均有療效