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2018.01.28
肋骨清潔,冷水,清除血液。
然后用熱水煮下來。
Blanch ribs,生姜,大蒜,洋蔥,檸檬汁,鹽,醬油,蠔油,酒,鹽,腌10分鐘
腌的時(shí)間后,剝芋頭,砍砍,切芋頭,放在油鍋炒。
鍋里剩下的油可以把腌排骨和油攪在一起。
把芋頭和排骨放在盤子里,然后放進(jìn)鍋里蒸15分鐘。
15分鐘后,撒上蔥段,鍋,香氣四溢,芋頭蒸排骨。
有沒有不同的方式來看待你的做法呢?
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