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血糖高應(yīng)該吃什么零食和水果?

營養(yǎng)師小糖來回答這個(gè)問題。血糖高了,就有很多東西不敢吃,擔(dān)心稍一不慎血糖就失控。那么,有沒有什么小零食是比較適合高血糖吃的,而又不會引起較大的血糖波動的呢?下面小糖來為大家推薦幾種。

1.原味堅(jiān)果,如核桃、開心果、腰果、花生等,要注意選擇原味的,因?yàn)辂}焗或奶油的都會對血壓、血糖造成一定的影響。但吃堅(jiān)果需要注意,堅(jiān)果熱量很高,需要嚴(yán)格控制食用量,建議堅(jiān)果每日一小把即可。吃多了很容易導(dǎo)致熱量超標(biāo),引起發(fā)胖。

2.豆干,豆干屬于一種比較健康的小零食,蛋白質(zhì)含量豐富,但不要選擇口味太辣太重的,容易刺激食欲,讓人一吃就停不下來,盡量選擇口味清淡點(diǎn)的。

3.牛肉干,牛肉干糖友們也是可以適量吃點(diǎn)的,它含有豐富的蛋白質(zhì)和鋅,對于糖友們控糖是有益的。但糖友們要小心市售的牛肉干中含鹽量比較高,所以也不能吃太多。建議買那種散裝,包成一顆顆小糖那么大的牛肉干吃。

4.無糖酸奶,市售的酸奶中含糖量都不低,糖友們要學(xué)會查看食品標(biāo)簽,其中碳水化合物的含量就是含糖量,盡量選擇含糖量低的酸奶。如果有條件,也可以自己做酸奶吃。

5.粗糧餅干,市面上有一些專門針對糖尿病人群的粗糧餅干,其中沒有添加蔗糖,而使用的代糖調(diào)味,這種無糖餅干比普通餅干升糖反應(yīng)要慢一點(diǎn)。但不過,糖友們吃粗糧餅干也不可太放縱,需要控制食用量,否則還是會使得血糖升高的。

6.各種低糖水果,如櫻桃、番石榴、蘋果、柚子、橘子等,糖友們在血糖控制較好的情況下,每日可食用200克的水果,放在兩餐之間作為加餐來食用比較保險(xiǎn)。

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