火爆餐桌的3款家常菜，真的太美味了，味道吃起來讓人回味無窮！
韭菜魷魚須
主料：韭菜，魷魚，醬油，料酒，十三粉，鹽，味精
實踐：
1.莧菜切，魷魚必須切
2.鍋中的熱水應(yīng)放入熱水中去除冷水，最后排干使用。
3.將油放入鍋中，魷魚必須炒，加入醬油，鹽，少量味精，料酒，13香粉等。
4.最后，將韭菜放入火中攪拌。
木耳燒豆腐
做法：
1，黃椒切，青椒切，紅辣椒切，蔥花切碎蔥花，生姜切片，豆腐切。
2，放入鍋中放入油，放入豆腐炒鍋兩側(cè)后的顏色。
3，鍋底油，放入豆瓣醬，放入蔥姜，加入蠔油，料酒，水，雞粉，白糖，入色辣椒，木耳，豆腐燒。
4，加入水淀粉，將湯燒至鍋中，然后放入鍋中。
蔥椒羊肉
配料：300克羊肉，3個大蔥，一半洋蔥，2個大蒜，3個干辣椒，1湯匙醬油，1茶匙醬油，1湯匙胡椒粉，幾滴醋，少許糖，適量的鹽。
做法：
1.切片羊肉，或直接使用購買的羊肉片。
2.大蔥斜切
3.洋蔥切碎，香菜切成塊，大蒜切成塊，干紅辣椒切成塊
4.1大勺胡椒粉備用，這是主要的調(diào)味料
5.加熱炒鍋，不加油，放入羊肉片，翻炒
6.攪拌炒羊肉水，當(dāng)肉稍微燒焦時，加入醬油和兩三滴醋，均勻翻炒。
7.加入一半洋蔥，洋蔥和大蒜切片，翻炒至洋蔥塌陷。
8.加少許醬油，翻炒
9.加入胡椒粉，均勻翻炒
10.加入剩余的蔥和所有香菜段，干紅辣椒
11.轉(zhuǎn)移適量的鹽和少許糖，均勻翻炒。
