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香水歷史的回顧
鈞權(quán)居智慧學(xué)院
>《精油與養(yǎng)生》
2009.09.10
關(guān)注
早在
15
萬年以前,當(dāng)時(shí)的人已經(jīng)流行焚有香味成分的草木進(jìn)行祭典,之后一直用于宗教儀式,直到十字軍東征,間接打開東方貿(mào)易,各種香料的輸入,提煉香料的先進(jìn)方法的引進(jìn),使香料才由宗教儀式轉(zhuǎn)向個(gè)人用途。
12
世紀(jì),阿拉伯人發(fā)現(xiàn)將香精以酒精溶解,便可以慢慢釋放出香味,部分的濃縮精華也因酒精而得到更好的保存。到了
15
世紀(jì),人們已懂得利用不同的香料成分與酒精濃度調(diào)制出用途各樣的產(chǎn)品,香水行業(yè)就一直發(fā)展到現(xiàn)在。
味道可以給人很多回憶,可以是一個(gè)人
一件事
一處地方。經(jīng)典的香水味道,命名,香調(diào),包裝,宣傳以至香料的應(yīng)用,更可以反映出時(shí)間巨輪下的文化和社會的變化。說得上經(jīng)典的香水,它們必須有自己的個(gè)性和招牌味道,一嗅就可以辨認(rèn)出來。下面讓我們一起看看近代的經(jīng)典香水。
19
世紀(jì)
20
年代可謂香水的黃金期,這時(shí),是經(jīng)典名香
[CHANEL N'5]
,
SHALIMAR
的
[SHALIMA]
,
LANVIN
的
[AREGE]
等名聲大噪之時(shí)。一戰(zhàn)之后,女性的社會地位大大提高,作風(fēng)較以前大膽,也懂得為自己的權(quán)利辯護(hù),也理所當(dāng)然穿得花枝招展去吸引異性,香水絕對是她們的有力武器。這個(gè)年代的香水傾向與濃郁的花香,帶著浪漫氣息,代表者有
1921
年由服裝界女皇
COCO CHANEL
設(shè)計(jì)的世界上第一只乙醇花香香水
-- [CHANEL N'5]
,活像實(shí)驗(yàn)室藥水瓶的包裝在講究高貴的當(dāng)年卻深得女人的歡心,瑪莉蓮夢露亦揚(yáng)言只穿
[
它
]
睡覺;
[
它
]
經(jīng)典得進(jìn)入了紐約藝術(shù)博物館
;
經(jīng)典得
ANDY WARHOL
也自動替
[
它
]
作畫,直至
90
年代的今天仍地位超然。與
[CHANEL N'5]
齊名的還有歷史悠久的
[
蝴蝶夫人
] [
一千零一夜
]
。
19
世紀(jì)
30
年代,黑白電影面世,世界經(jīng)濟(jì)大蕭條,人人都往電影院里逃避現(xiàn)實(shí),尋找夢想。女性更希望從香水里逃避,
JEAN PATOU
出品的
[JOY]
正是她們的心聲,它表達(dá)出經(jīng)濟(jì)大恐慌下,世人重拾喜悅的渴望。它采用
100
種以上的珍貴花材制成。幽雅的芳香沖淡了經(jīng)濟(jì)大蕭條
恐慌年代的緊張氣息。
30
年代奇妙飛行經(jīng)驗(yàn)開始普及,激發(fā)心聲的創(chuàng)作靈感。嬌蘭公司的創(chuàng)辦人為
[
小王子
]
的作者的另一作品
[
夜間飛行
]
創(chuàng)作了同名香水,融合了佛手柑水仙及肉桂的獨(dú)特氣息,鼓動人們進(jìn)行刺激冒險(xiǎn)。
19
世紀(jì)
40
年代,第二次世界大戰(zhàn)之后,世人終于可以重拾歡樂,女人與丈夫,情人聚天倫,重現(xiàn)應(yīng)有的風(fēng)姿,這個(gè)時(shí)代的香水極具女人味,香水瓶的設(shè)計(jì)極盡女性的線條美之能事。
1948
年
NINA RICCI
所推出的
[L'AIR DU TEMPS]
香水,圓弧小瓶上雙鴿比翼造型,不只象征著戰(zhàn)后世人迎接和平降臨的雀躍心情,更成為今日熱戀男女最好的愛情見證,堅(jiān)貞的愛,組家育兒女的社會愿望,一如香水的名字一樣
[
充斥在空氣中
]
。
19
世紀(jì)
50
年代,社會局勢更加安定,女性更要兼顧職業(yè)和家庭,身心俱勞,香水當(dāng)然不要自己買,情人,丈夫送的才顯得珍貴,況且
50
年代以前香水尚屬奢侈品。美國的
MRS ESTSS LAUDER
經(jīng)苦思后推出售價(jià)較便宜,但香精濃度提高的
YOUNG DEW
,令
[ESTEE LAUDER]
一炮而紅,而
ESTEE LAUDER
更成為世界少數(shù)的
[
名鼻
]
調(diào)香師之一。而
1957
年,
GIVENCHY
始創(chuàng)人
HUBERT DE GIVENCHY
亦為其女友女星柯德莉夏萍發(fā)明香水
[L'INTERDIT]
。
1955
年,
CHRISTIAN DIOR
推出的
[DIORISSIMO]
茉莉味的香水,第一只以鈴蘭為主要材料的香水,適合清純少女的第一瓶香水。
香水的組成與配制
香水是配合植物性香料、動物性香料、合成香料溶于酒精,再加必要的保留劑、色素和水等配制而成的。
優(yōu)秀的香水來自優(yōu)質(zhì)的香料和純粹醇。
(1)
香料:香水通常含有
10%-30%
的香料,多數(shù)為
25%
,是含香料的水劑中香料含量最高的一類,也是留香最持久的一類,因而主要作用是散香。香料配合的適當(dāng)與否對香水的質(zhì)量有重大影響,適當(dāng)配搭的香料,本身散發(fā)的芳香分子可給人以愉快的體驗(yàn);但如果香氣過強(qiáng),則可能會刺激嗅神經(jīng),引起嗅覺麻痹,甚至頭暈,而導(dǎo)致不快感。有些香料,必須通過適當(dāng)?shù)南♂?,才可發(fā)出優(yōu)雅的芳香。
(2)
溶劑:理想的溶劑本身應(yīng)該無臭,容易溶解所有香料,長時(shí)間保存也不會變味、變色。由于乙醇
(
酒精
)
很接近這個(gè)要求,因而被廣泛應(yīng)用到各種香水中作為溶劑。從香料的溶解性考慮,以
95%
濃度的酒精最合適,因此,標(biāo)準(zhǔn)的香水都是把香料溶于
95%
酒精而制成的,當(dāng)然也有低于這一濃度的。為了配制理想的香水,乙醇往往需要經(jīng)過脫臭處理以獲得純粹醇。
(3)
保留劑
(
保香劑、保調(diào)劑、定香劑、固定劑
)
:香料分子散發(fā)的快慢對香水很重要,揮散快者要減慢。使各種香料以差不多同樣的速度揮散的成分就是保留劑。一般用作保留劑的是一些沸點(diǎn)高、分子量大的物質(zhì),它們根據(jù)香氣的強(qiáng)弱可分為兩類:一類是有芳香的保留劑,如洋茉莉香醛。一類是有弱香或幾乎無嗅者,如香莢蘭素麝香。
根據(jù)原料種類又可分為三類:
一類
是植物性保留劑:如秘魯香膠、乳香、安息香、沒藥、鳶尾油等。
二類
是動物性保留劑:如麝香等四大動物香的酊劑。
三類
是合成
(
人造
)
保留劑:例如,香莢蘭素、酮麝香等。
保留劑通常多數(shù)為一些香料,不僅不能有損香水主香或香水全體的香調(diào),還要將它們調(diào)和、穩(wěn)定,以散發(fā)最佳香氣。有時(shí)需要香氣非常弱或無嗅者,來持續(xù)充足的優(yōu)雅的香氣。保留劑的質(zhì)量對香水質(zhì)量非常重要。
(4)
水分:水分有利于提高香氣的質(zhì)量,因?yàn)樗趾慷鄷r(shí),香氣的散發(fā)性好,乙醇的刺激嗅小,但過量的水分不利于香料的溶解。所使用的水為新鮮的蒸餾水,含量通常約在
5%~10%
;
(5)
陳化或熟成:這是調(diào)制香水的重要操作之一。配制成的香水,香氣末完全調(diào)和,要放置一段時(shí)間
(
數(shù)周或數(shù)月
)
,以改善粗糙的香調(diào),此謂陳化期或熟成?,F(xiàn)在利用高周波、短波、超音波等在極短時(shí)間也可達(dá)到熟成效果。
香水的層次
身上帶有怡人的香味是每個(gè)人的夢想。利用香水讓自己的美更加突出的美女們,對于沒有實(shí)體的夢幻香味的向往,造成今日香水也成為性感象征之一。
在西方,
[
香水
]
正式登場是在
14
世紀(jì),精油由水蒸氣蒸餾法取得,酒精則由藥劑師供給才完成的。
而精油的香味就好像音階一樣,可以分為高、中、基本三種層次。理想的香水必須包括這三種層次。
要了解精油的香味是屬于那個(gè)階層,可以使用香水紙。你也可以用圖畫紙裁成
7mm
×
12mm
的紙條代替。在前面
5mm~1cm
的地方泡在精油里面后,你就可以藉由這張紙條發(fā)出的味道,知道精油的濃、淡氣味和殘留下的香味是什么味道了。
精油的各種層次
層
級
精
油
印
象
高層次
薄荷、綠薄荷、尤加利、茶樹、檸檬香茅、墨角蘭、迷迭香、鼠尾草、葡萄柚、橘子、中國橘、金橘、佛手柑、檸檬
高層次:屬于最初的印象,是新鮮、輕柔的香味。
中層次
蜂花、薰衣草、拉曼金薰衣草、天竺葵、橙花、洋甘菊、杜松、花梨木、胡荽
中層次:主要是花的香味,慢慢愈來愈覺得強(qiáng)烈。
基本層次
香水樹、茉莉、玫瑰、香柏、絲柏、香馥草、檀香、乳香、沒藥、安息香
基本層次:味道較重,可以說是香味的保留劑,屬于溫暖的香味。
香水的禮節(jié)
女人用若有似無的香味變幻全身化妝或服飾,可以給人留下深刻的第一印象,但是,令人永久不忘的卻是香味。隱隱約約飄散著的香氣,正是襯托出女性魅力的無形裝飾品。不管是在辦公室、宴會廳,還是在游樂場,根據(jù)不同的場合,挑選出適合自己的香味,這是一名成熟女性不可缺的禮儀之一。
千萬要注意的是:不要灑得太多。
讓我們?nèi)ナ煜は嚓P(guān)禮節(jié),試著用
"
香氣
"
表現(xiàn)自己吧。
香味過強(qiáng),反而弄巧成拙。
灑香水也有其禮節(jié),也就是指
"
若有似無
"
。濃度在百分之三至五的古龍水以
"
面
"
、百分之五至十的化妝
水以
"
線
"
、百分之十五至二十五的香水則以
"
點(diǎn)
"
狀方式擦手上帶有香氣的話,會讓四周的人感到不快。注意香氣的變化,善于選擇香味。
香味一般可分為初香(擦后十分種左右的香味)、濃香(擦后十至三十分鐘左右)、余香(擦后三十分鐘至一小時(shí)),而它的變化也值得多加品味。如有的香水會由花香系轉(zhuǎn)為植物系,再轉(zhuǎn)為東方神秘色彩的香系。有的則由水果香系轉(zhuǎn)為植物香系,再轉(zhuǎn)成花卉香系,不同的香水各有不同的變化,因此可先考慮它的變化,再選擇合適的香水.
甚至于同樣系列的香味,例如白天擦化妝水,晚上則滴上香水,這種加重香味的擦法也是一種聰明的做法?;蛘甙滋觳凛p柔的花香系列,晚上則灑上富有神秘色彩的東方系列,以表現(xiàn)自己的女性美……能完美地組合香水時(shí)間上的不同與香味的變化,才稱得上是一個(gè)善于使用香水的人在找到自己真正喜歡的香水之間,可先盡情地享受各種不同的效果。能找到自己所愛香味的人是非常幸運(yùn)的。若能噴上適合自己的香水,可以使自己表情豐富,皮膚光潤。
香味具有的這種魔力,對人而言是一種精神上的依托。也正因?yàn)槿绱?,在找到真正適合自己的香味之前,不要拘泥品牌,要勇于嘗試各種不同的香味。希望有一天,你也能找到生活中如朋友如情人般的香水……
使用香水的禁忌
香水是一種化學(xué)混合物,所以它比一般的服飾更講究使用的方法,需要嚴(yán)格禁忌以下幾點(diǎn):
1.
香水不要灑在易被太陽曬到的暴露部位。因?yàn)橄闼械南懔嫌行┦菑奶烊恢参镏刑崛〉膿]發(fā)油,這些揮發(fā)油中有的含有呋喃香豆精的成份,如香檸檬油等,若噴灑在面部以及易被太陽曬到的部位,日光中的長波紫外線就會與皮膚上噴灑的這些化學(xué)物質(zhì)相結(jié)合,出現(xiàn)光化學(xué)反應(yīng),最后導(dǎo)致臉上出現(xiàn)皮膚炎癥和點(diǎn)狀黑斑。
2
.香水不宜直接擦在臉上及過敏性皮膚上面。由于香水含有較多量的酒精,尤其是花露水,酒精含量更多些,刺激性較大,故臉部及易過敏的皮膚和嬰兒皮膚都不宜直接擦在上面。
3.
香水不宜總是直接灑在皮膚上,因?yàn)槠つw若長期受酒精的刺激可能會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。所以應(yīng)變換使用方法,可根據(jù)情況,有時(shí)將香水灑在衣料上散發(fā)香味。
4.
香水不宜過濃或?yàn)⒌眠^多,不然會適得其反,還易導(dǎo)致嗅覺障礙癥,于精神不利,另外也易給人一種孤傲浮華、孤芳自賞的感覺。
5.
香水不宜涂在額上、腋下和鞋內(nèi)等易出汗的部位。因?yàn)檫@些部位汗液多,易將香水沖淡,而且汗味和香味混合會產(chǎn)生怪異氣味。
6.
香水不宜噴灑在毛皮、黃金和珍珠等服飾品上,因?yàn)橄闼畷顾鼈兪ヌ烊还鉂伞?/span>
7
.兩種不同的香水不宜混在一起使用,混合后的香味會使原來的每一種香水都失去純味,且很可能聞起來極不舒服。
香水擦在哪兒最撩繞迷人
◆
手肘內(nèi)側(cè)和膝蓋里側(cè)是使香氣婉約,耐久的兩大重點(diǎn)!
擦在脈搏上是常識,若是擦在手肘內(nèi)側(cè)或是膝蓋內(nèi)側(cè)會更好:因?yàn)檫@種部位皮膚溫度高,經(jīng)?;顒樱瑫行实纳l(fā)香氣
。同為靜脈部分的手腕內(nèi)側(cè),因?yàn)榕c事物接觸機(jī)會頻繁,很快就會消失不見了,當(dāng)然不如擦在有脈搏的地方,又有外界適度保護(hù)的手肘內(nèi)側(cè)和膝蓋里側(cè),沒有比這二處更佳的部位了。
◆
耳后與頸后的戰(zhàn)略在于若有若無
擦香水的代表地點(diǎn)正是眾所周知的耳后與頸背。香氣不僅會若有若無的彌漫,有人靠近你的耳朵或臉部時(shí),能夠發(fā)揮效果的,就只有這個(gè)地方了。懂得控制用量就是最有效的攻略法了。不過,香氣的流程是由下而上,想持久恐怕很難。
◆
腰際是香水強(qiáng)弱的分界線
自己的腰際正是散發(fā)朦朧優(yōu)雅香氣的部位。不過,同時(shí)也須考量,劃出香氣的分界線。例如吃飯或到別人家拜訪,香水必須比平常擦得更下方,此乃常識。如果擦在頸、耳附近,溫?zé)岬目諝庀蛏巷h散時(shí),香氣也會跟著浮上來,為了使香水柔和不致刺鼻,應(yīng)該擦在比腰略低的地方
。
◆
人潮洶涌或密閉空間,請擦在搖動的部位
宴會等密閉的空間里,人多得不得了……這個(gè)時(shí)候的香水只能擦在搖動的部位,如腳、腳踝
內(nèi)側(cè)、裙擺……。在這個(gè)香水容易被困住的場合,最好擦在下半身。因?yàn)槿硕?,千萬別像打翻整瓶香水似的,而且近距離談話的機(jī)會很多。如果你想在擦身而過時(shí)吸引眾人的目光,搖動部位的威力便會發(fā)揮得淋漓盡致。
◆
若想持久不妨擦在絲襪和下半身
當(dāng)你考慮到持久問題,又希望香氣由下而上散發(fā)繚繞,擦滿下半身就是一個(gè)很好的主意。例如大腿內(nèi)側(cè)、腳踝內(nèi)側(cè)、膝蓋內(nèi)側(cè)、以及長統(tǒng)襪上。雖然在絲襪上擦香水的人很少,但在穿上之前,先用噴頭噴一噴,就有出乎意料的隱約氣息,而且香氣可以持久。它比擦在肌膚上的香氣更不易消失。
◆
男人最愛聞的香味是從頭發(fā),再來就是指尖!
大約有八成的男性認(rèn)為香水最有效果的部位是頭發(fā),然后才是指尖。頭發(fā)如前所述,基本上須從內(nèi)側(cè)散發(fā)輕柔的香氣。每次甩動、迎風(fēng)搖曳的時(shí)候,便會透露出隱隱幽香。雖然點(diǎn)子很老式,卻是歷久彌新。另一方面,指尖是最容易接觸到日常各類事物的部位。不只有魅惑效果,從禮節(jié)的層面來看,擦香水是有必要的。正因?yàn)樵谌饲盎顒拥臋C(jī)會很高,為顧及周遭,擦香水可以留給旁人良好的印象。
世界名牌香水排行榜
名貴的香水,有“液體鉆石”之稱。雖價(jià)比鉆石,仍然吸引著那些愛美之“心”。當(dāng)今世界上最昂貴的香水是哪些品牌呢?它們中排列前十位的是:
畢揚(yáng)(
Bijan
)由名牌服裝設(shè)計(jì)師畢揚(yáng)調(diào)制,最昂貴的香水,有濃郁而神秘的東方香味,每盎司
300
美元;
歡樂(
Joy
)由巴黎服裝設(shè)計(jì)師尚巴度推出,其茉莉香味,名副其實(shí)能帶給女性歡樂,每盎司
230
美元;
第凡內(nèi)(
Tiffany
)優(yōu)雅的歐洲風(fēng)格,以茉莉與玫瑰香味為主,混合森林基調(diào),每盎司
200
美元;
狄娃(
Diva
)繁復(fù)的香味,適合最時(shí)髦和最浪漫的女人,由恩加羅公司出品,每盎司
190
美元;
鴉片(
Opium
)濃郁的東方香味,神秘而具誘惑力,圣洛朗公司出品,每盎司
175
美元;
小馬車(
Caleche
)艾爾媚的招牌香水,每盎司
170
美元;
艾佩芝(
Arpege
)雅致的花香味,同時(shí)散發(fā)純樸的氣息,由浪漫公司推出,每盎司
170
美元;
香奈爾
5
號香水(
Chane1 No.5
)
1921
年上市,“
5
”是香奈爾女士的幸運(yùn)數(shù)字,在其精品系列中,不論珍珠表鏈、首飾,均以
5
為單位,其開瓶香味為花香乙醛調(diào),持續(xù)香味為木香調(diào),
No.5
的花香,精致地注釋了女性獨(dú)特的嫵媚與婉約,每盎司
170
美元;
夏爾美(
Shalimar
)嬌美的香水,有東方松脂味道,每盎司
170
美元;
象牙(
I
”
voire
)帕門推出的女性香水,清新風(fēng)格,每盎司
165
美元
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