茅臺、五糧液爭相“保健”，投資酒業(yè)行情看漲最近，茅臺白金酒在云南高調(diào)限量招商，這讓云南酒業(yè)經(jīng)銷商看到了商機(jī)，蠢蠢欲動(dòng)。自今年8月9日茅臺集團(tuán)“白金酒”在人民大會堂高調(diào)亮相以來，“跟風(fēng)說”就不絕于耳，顯然，這是針對去年10月五糧液推出的保健酒“黃金酒”而言。
史玉柱如何策劃“黃金酒”
如腦白金和黃金搭檔一樣，黃金酒的生產(chǎn)與營銷也是分成兩個(gè)體系。黃金酒的生產(chǎn)制造基地在五糧液集團(tuán)旗下的五糧液保健酒公司，但其營銷全權(quán)由巨人投資完成。黃金酒的知識產(chǎn)權(quán)或也歸屬史玉柱?！靶卵b賣老酒，換湯不換藥”，黃金酒賣的并不是保健酒，而是孝敬長輩的禮品，換句話說，黃金酒賣的是子女孝敬長輩的心意，不是以保健酒的方式來賣保健酒。也就是說，史玉柱依然把黃金酒賣給了“腦白金”消費(fèi)者。一方面，保健酒市場容量沒有禮品市場容量大。保健酒雖然處于快速上升階段，但是依然處于培育階段。而送禮卻是最中國化現(xiàn)象、最不需要培養(yǎng)的市場，且市場大得無法估量；第二，保健酒消費(fèi)沒有禮品消費(fèi)那么容易被消費(fèi)者接受。保健酒還會在一定程度上受到消費(fèi)者“性保健”以及“口感差”等認(rèn)知上的誤區(qū)，如果以禮品定位，很容易解決消費(fèi)者認(rèn)知難題。
“央視廣告轟炸+五糧液品牌號召力”，給了黃金酒消費(fèi)者一個(gè)“足夠面子”的心理滿足。
保健酒江湖之爭
茅臺、五糧液白酒的標(biāo)桿效應(yīng)，才有后來水井坊、國窖、酒鬼等一大批高端品牌的成功。保健酒行業(yè)的領(lǐng)袖——?jiǎng)啪?，是勁酒的成功限制了保健酒行業(yè)的發(fā)展，還是勁酒的成功開創(chuàng)了一個(gè)全新的領(lǐng)域？
早期的保健酒主推產(chǎn)品其實(shí)也是大支裝的。十年前的椰島紅火湖南市場時(shí)，不管是其電視廣告的訴求還是實(shí)際銷售的數(shù)字，500ml的大瓶裝占據(jù)了80%以上的份額，不是椰島沒有小支裝，其小支裝在餐飲渠道的銷量其實(shí)也還可以，但那個(gè)時(shí)候也許是椰島的定位并不是以餐飲為主，家庭消費(fèi)、禮品消費(fèi)的紅火遮掩了餐飲市場的鋒芒，也讓勁酒走了一條差異化的營銷之路，成就了勁酒的王者之道。
去年，史玉柱用狂轟濫炸的推廣方式為黃金酒造勢，為白金酒“跟市入市”的商業(yè)策略埋下了伏筆。當(dāng)黃金酒的廣告詞是“送長輩，黃金酒”時(shí)，白金酒則用“送禮升級，今年流行白金酒”來針對黃金酒。從口味上看，白金酒的口感更偏重于有茅臺味，不同于黃金酒很濃的藥味，這都將成為白金酒有意取勝黃金酒的要點(diǎn)。白金酒主要走商場和超市路線。黃金酒的優(yōu)勢更多體現(xiàn)在借用史玉柱的保健品營銷網(wǎng)絡(luò)。
醉明月酒：投資價(jià)值多大？
今年以來，來自昭通水富的醉明月白酒悄然在北京接待用酒市場上出現(xiàn)，酒品被喝過該酒的人們肅然認(rèn)可，口碑被傳開，一些接待單位慕名采購。
作為國酒的茅臺、五糧液的核心品牌酒，一直供不應(yīng)求，而市場上時(shí)不時(shí)會出現(xiàn)一些冒牌假酒或高仿酒，導(dǎo)致一般人喝酒時(shí)考慮選擇其他品牌酒。醉明月白酒正是在這種情況下，成為一些懂酒的人優(yōu)先選擇。
云南水富，毗鄰酒都宜賓，同處著名的U型名酒產(chǎn)酒帶。醉明月酒廠于1985年建廠，是云南水富縣政府搞橫向聯(lián)合，引進(jìn)宜賓五糧液酒廠的五糧濃香型全套生產(chǎn)技術(shù)，在五糧液酒廠的專家指導(dǎo)下建廠和生產(chǎn)的，是云南唯一一家與五糧液酒廠具有相同水源、相同區(qū)域、相同氣候條件和相同工藝的五糧濃香型曲酒廠。
醉明月酒具有窖香馥郁、香味諧調(diào)，入口甘美、落喉順?biāo)?、綿甜醇美、回味綿長等特點(diǎn)，是典型的濃香酒。“醉明月酒被公認(rèn)為云南真正的名酒，并被看成可與國內(nèi)一流名酒媲美的云南人自己釀造的五糧濃香型名酒品牌?！?/p>
相對于U型名酒產(chǎn)酒帶的其他品牌酒，在當(dāng)前酒業(yè)比較浮躁的市場環(huán)境下，醉明月酒在廣告宣傳、市場營銷上幾乎是老傳統(tǒng)，同業(yè)人士都替其惋惜，其市場價(jià)值沒有得到充分表現(xiàn)。
在我們征集2011云南酒業(yè)“最具投資價(jià)值”品牌之際，發(fā)此信息，以供行業(yè)參看，更希望得到行家意見。
