其一,脾喜燥惡濕,喜溫惡寒,因此養(yǎng)脾要食些溫性的或燥性的食物或中藥。比如,我們廚房里常用的各用香料多是溫性偏燥的,因此亦具養(yǎng)脾之功。如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、良姜、干姜等等。脾性屬土,得土氣比較旺的食物亦可養(yǎng)脾,如地下長(zhǎng)的各種食物。
其二,香味入脾,香可醒脾,香可燥濕,亦可讓脾舒暢。炒香的食物多具養(yǎng)脾之功,如炒花生、炒瓜子等。再者,米或面食烤成半焦半糊時(shí)即有香味,亦可養(yǎng)脾。小時(shí)候我最喜歡吃鍋邊上烤成焦黃色的玉米餅子或饅頭,大概小孩子天性知道此物健脾。推之,烤成金黃色的面包又焦又脆,此當(dāng)屬養(yǎng)脾之物。
其三,小孩子從小就要注意勿過食生冷,包括不少瓜果、冷飲、涼水等,因?yàn)闀?huì)傷損脾陽。而對(duì)小孩子來說最好的零食是麥芽糖和鍋巴。有人擔(dān)心吃烤香的食物會(huì)不會(huì)上火,我認(rèn)為不能吃剛烤出來還燙著的,可等涼至室溫時(shí)再吃即不會(huì)上火。脾虛之人又可堅(jiān)持晨起喝生姜紅糖水,有助于溫脾,并能升陽。
其四,脾為中土,為陽氣左升之樞機(jī)。歷代有不少養(yǎng)脾的中藥及湯方:健脾燥濕有蒼術(shù),有平胃散;補(bǔ)脾化濕有茯苓,有四君子湯;醒脾助運(yùn)有草果,有醒脾散;溫脾祛寒有干姜,有理中湯;升脾益氣有黃芪,有補(bǔ)中益氣湯;養(yǎng)脾和中有人參,有桂枝人參湯。如此等等,皆是宣暢脾陽、調(diào)和中氣之方藥(4a7.cn)。
其五,艾灸有溫陽之功,最合于養(yǎng)脾之需。凡脾虛之人皆可艾灸脾經(jīng)原穴太白。脾經(jīng)主時(shí)為上午9點(diǎn)至11點(diǎn),因此若能在這個(gè)時(shí)間內(nèi)艾灸效果更好。脾性升清而胃性降濁,二者為氣機(jī)升降之樞機(jī),故養(yǎng)脾之升要同時(shí)養(yǎng)胃之降,可配合針灸胃經(jīng)合穴足三里。脾應(yīng)于季夏,小暑大暑時(shí)節(jié)最需艾灸,以健脾化濕。
其六,脾氣通于口,脾和順則口唇能納五谷;脾有病則唇色改變,或發(fā)黃,或發(fā)暗,會(huì)影響消化吸收功能。又按面部診斷,脾應(yīng)于鼻頭。鼻頭色黃,必屬脾虛。按手掌診斷,手掌中間及大魚際對(duì)應(yīng)脾,若發(fā)暗亦是脾虛之相。平時(shí)認(rèn)真調(diào)理,自己注意觀察這些部位的變化,可以直觀地感受到脾陽充足的改變。