標(biāo)簽： 健康精力湯 | 分類： 王明勇老師-健康料理 |
健康烹調(diào)的權(quán)利拿回來!
傳統(tǒng)美食健康做安心吃!!
健康飲食三好運動：食用者好.生產(chǎn)者好.環(huán)境更好!!
維持消化道機能、促進新陳代謝，做好體內(nèi)環(huán)保！
◎材料：苜蓿芽半碗、青花椰苗半碗、有機蔬菜、（萵苣類）適量、鳳梨3片、奇異果1個、綜合堅果粉1大匙、磁化活水400c.c.、生機三寶粉1大匙（大豆卵磷脂、啤酒酵母、小麥胚）、有機藍藻粉1匙、天然梅漿少許。
※建議可輪流使用不同種類的芽菜為食材
◎作法：
1.將所有材料洗淨(jìng)後切片，芽菜只要輕輕泡水瀝乾即可。
2.將所有材料放入2P至3.5P全食物調(diào)理機中，以高速打20～30秒即可。
★營養(yǎng)在這裡★
精力湯是一種高酵素、高維生素、高礦物質(zhì)、高纖維、鹼性、低脂、低糖、完全零負(fù)擔(dān)的營養(yǎng)補充品，很適合現(xiàn)代人調(diào)整因不當(dāng)飲食習(xí)慣所造成的酸性致病體質(zhì)，並且可幫助消化及維持消化道機能、促進新陳代謝等，進而達到營養(yǎng)補充、延年益壽的健康目的。
而這道屬於芽菜類的精力湯，酵素的含量更高，芽菜經(jīng)過發(fā)芽過程後，營養(yǎng)素會小分子化，更容易被人體吸收。而加入藍藻鹼性能量更高，藍藻含豐富植物性蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、B12和藍綠素，可迅速提供身體能量及抗氧化防癌的能力。
★王老師的小叮嚀★
新鮮芽菜使用時輕輕泡水清洗，需避免泡水後置入冰箱保存，容易腐爛變質(zhì)，一定要以過濾水清洗，不要用自來水，因為自來水含氯會降低蔬果中的營養(yǎng)素。此外，以中醫(yī)的觀點來看，這道精力湯屬性偏涼，屬於寒性體質(zhì)或是患有腎臟病的患者，需酌量食用。
