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南瓜餅是一種簡(jiǎn)單易學(xué)，口感軟糯，香甜可口，老少皆宜的小點(diǎn)心。南瓜餅怎么做？給大家分享一款特別好吃的紅豆餡南瓜餅做法：

材料：

南瓜200克，糯米粉200克，紅豆餡，白糖適量。

做法：

1，南瓜去皮切塊，放入鍋里蒸熟。

2，將剛蒸熟的南瓜取出來，加入白糖壓爛成泥，趁熱加入糯米粉，攪拌均勻，和成軟硬適中的粉團(tuán)，蓋著醒十分鐘。

3，將粉團(tuán)分成大小均勻的小坯，搓圓，用手摁扁，放上適量的紅豆餡，封口，搓圓。

4，全部做好后，用手輕輕壓成餅狀。

5，平底不沾鍋抹上一層油，油熱后，改小火，將生餅坯均勻擺放入鍋里，煎好一面，再煎另一面，兩面煎至金黃色即可。

分享重點(diǎn)：

1，一定要在南瓜泥還很熱時(shí)，倒入糯米粉，和成團(tuán)。

2，煎餅時(shí)，油要多一些，如果家里有椰蓉，可以先裹椰蓉，再煎，味道更好。

有關(guān)南瓜餅的做法就分享到這里，喜歡的朋友們多多點(diǎn)贊和關(guān)注，謝謝閱讀！