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值得借鑒的飲食建議
英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局曾發(fā)布了十大飲食建議,可以幫助人們培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,有的確實(shí)值得我們借鑒。

  一、適度節(jié)食 

  對(duì)很多人來(lái)說(shuō),減輕體重是向身體健康邁出的第一步。正確的做法是改變不良的飲食習(xí)慣,循序漸進(jìn)地減少食物的攝入總量。多吃淀粉類食物,如饅頭、面包、面條、土豆等,還要盡可能吃含有全麥成分的食物;多吃水果蔬菜,因?yàn)樗鼈儾坏竞康停€能增加飽腹感,減少饑餓的感覺(jué);喝牛奶時(shí)盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮,因?yàn)槠だ锏闹竞恳热饫锒嗟枚唷?/font>

  二、加強(qiáng)鍛煉 

  體育鍛煉是健康生活習(xí)慣中十分重要的一部分,也是幫助我們減輕體重,保持完美身材的最佳途徑。無(wú)論是游泳、散步、騎車或是參加健身俱樂(lè)部,都是很好的鍛煉方式,鍛煉的形式并不重要,貴在堅(jiān)持?!?/font>

  三、少吃脂肪 

  我們不建議完全不吃脂肪,因?yàn)榻】档纳眢w離不開(kāi)脂肪,但是,我們攝入的脂肪種類必須控制。我們必須用含有不飽和脂肪的食物來(lái)替代含有氫化植物油和飽和脂肪的食物。

  最好的方法就是在購(gòu)買食物時(shí)注意看標(biāo)簽,每100克食物中含有20克脂肪的屬于高脂肪食物,含有3克或3克以下脂肪的就屬于低脂肪食物。每100克食物中含有5克以上飽和脂肪的屬于高飽和脂肪食物,含有1.5克飽和脂肪甚至更低的屬于低飽和脂肪食物?!?/font>

  四、少吃糖 

  減少食糖的攝入對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是一件十分困難的事情,很多食物中都含有糖,如水果和蔬菜,水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的,不需要刻意避免食用。但是,含糖的食物和飲料,如餅干、果醬、碳酸飲料等,含有大量的人工添加糖分,這類食物的攝入就必須加以限制了?!?/font>

  五、多吃水果蔬菜 

  一個(gè)蘋果、香蕉、梨、橙子,兩個(gè)李子,半個(gè)柚子,一片瓜類或菠蘿,以及其他同等大小的水果重量大約都在80克左右。此外,還有150毫升的果汁,一捧葡萄、櫻桃,或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比較注意補(bǔ)充蔬菜,那么基本能夠保證160克左右的攝入量,如果適量增加一些佐餐水果,就能輕而易舉地達(dá)到專家推薦的400克的攝入量。

  六、多吃魚肉 

  白色魚肉(如黑線鱈、鰈魚、大比目魚)和油性魚肉?。ㄈ缟扯◆~、鮭魚、鱒魚和鯖魚)都能為人體提

供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和大量的礦物質(zhì)。專家建議大家把堅(jiān)持吃魚肉當(dāng)成日常飲食的一個(gè)重要部分,每周至少應(yīng)該吃兩次魚肉,特別是油性魚肉,所含脂肪酸有助于預(yù)防冠心病的發(fā)生。

  七、少吃鹽 

  在日常飲食中,控制食鹽的攝入量是十分必要的。我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)要認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽。食鹽含量在1.5克/100克食物以上的,屬于高鹽食物,含量在0.3克/100克食物以下的,就屬于低鹽食物。此外,要盡量少吃培根、奶酪、泡菜和熏魚這幾類含鹽量較高的食物?!?/font>

  八、一定要吃早飯 

  一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐能夠提供一天所需的能量、維生素和礦物質(zhì),幫助我們以充沛的精力迎接一整天的辛勤工作?!‘?dāng)然,健康的早餐選材也是十分關(guān)鍵的。淀粉類食物(如面包)能夠提供人體所需的能量,特別是全麥面包,含有豐富的膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)素。

  九、注意補(bǔ)充維生素

  我們每天應(yīng)該吃至少400克以上的水果蔬菜。研究發(fā)現(xiàn),水果蔬菜之所以有利于人體健康,不僅因?yàn)樗鼈兯缓母鞣N維生素和礦物質(zhì),更因?yàn)楦鞣N維生素和礦物質(zhì)能產(chǎn)生大量有益人體健康的化合物。

  十、上班族自帶午餐

  很多上班族因?yàn)楣ぷ鞣泵?,午餐常去吃?jié)省時(shí)間的洋快餐。其實(shí)吃洋快餐不僅費(fèi)錢,而且不健康。為什么不考慮自帶午餐呢?這樣不但省錢、衛(wèi)生,而且午餐吃的食物也可以由自己決定,糖、鹽、脂肪的攝入量也可以得到有效控制,更有利于身體健康。當(dāng)然,再帶點(diǎn)水果或者沙拉就更好了。

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