中國(guó)茶文化歷史悠久，伴隨著的茶的傳承，茶具在中國(guó)也種類(lèi)繁多，技術(shù)迭代的變化，文章列舉了茶具中最多出現(xiàn)的十類(lèi)茶具。
工藝：青瓷是中國(guó)傳統(tǒng)瓷器的一種。它是在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉），在還原焰中燒制而成。我國(guó)歷代所稱(chēng)的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等，都屬于青瓷。
美譽(yù)：青瓷以瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱(chēng)于世。唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的部門(mén)，唐代詩(shī)人陸龜蒙曾以“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”的名句贊美青瓷。到了16世紀(jì)末，龍泉青瓷出口到法國(guó)，當(dāng)時(shí)轟動(dòng)整個(gè)法蘭西。青瓷“青如玉，明如鏡，聲如磬”，被稱(chēng)為“瓷器之花”，珍奇名貴。
適用：具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠，用來(lái)沖泡綠茶，更有益湯色之美。如果用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來(lái)面目，似有不足之處。
簡(jiǎn)史：早在東漢年間，已開(kāi)始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷；晉代，浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模；唐代，制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的部門(mén)；宋代，作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，已達(dá)到鼎盛時(shí)期，遠(yuǎn)銷(xiāo)各地；明代，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。
工藝：白瓷一般是指瓷胎為白色，表面為透明釉的瓷器。釉料中沒(méi)有或只有極微量的呈色劑，生坯掛釉，入窯經(jīng)過(guò)高溫火焰燒成的素白瓷器。具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。
美譽(yù)：白瓷也是燒制色瓷的基礎(chǔ)瓷，是五彩瓷，青花瓷，斗彩瓷最好的底背基礎(chǔ)瓷。白瓷至今在各色瓷中燒制量最大，市場(chǎng)占有率最大。早在唐時(shí)，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器器具已“天下無(wú)貴賤通用之”。唐朝白居易還作詩(shī)盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。
適用：因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱(chēng)飲茶器皿中之珍品。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中，曾推崇唐代邢窯白瓷為上品，并形容它的胎釉像雪和銀子一樣潔白。
簡(jiǎn)史：白瓷是漢民族傳統(tǒng)瓷器。它最早創(chuàng)燒于東漢之前，唐代的白瓷制作講究，胎土淘洗潔凈，雜質(zhì)少，個(gè)胎很細(xì)，白度比較高，上了一層透明釉以后，反映出來(lái)的顏色很白，唐代有名的過(guò)渡性灰白瓷邢窯；到北宋早期的白瓷定窯，汝窯；元代白瓷是白中含青，白瓷出現(xiàn)倒退現(xiàn)像；明代又恢復(fù)白瓷的本像。白瓷的巔峰瓷為北宋的汝窯。
工藝：彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
美譽(yù)：對(duì)“青花”色澤中“青”的理解，古今亦有所不同。古人將黑、藍(lán)、青、綠等諸色統(tǒng)稱(chēng)為“青”。它的特點(diǎn)是花紋藍(lán)白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力，加之彩料之上涂釉，顯得滋潤(rùn)明亮，更平添了青花茶具的魅力。
適用：瓷器文化結(jié)合高雅茶文化結(jié)合，將精神通過(guò)茶具的形式展示給廣大青花瓷愛(ài)好者，青花瓷茶具主要有：蓋碗、公杯、青花品杯、青花茶盤(pán) 。
簡(jiǎn)史：我國(guó)茶具最早以陶器為主，瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具、彩瓷茶具等。青花瓷茶具是彩瓷茶具釉上彩、釉下彩、粉彩等多類(lèi)中的最引人注目的一種，以清幽淡雅、意境幽遠(yuǎn)的寫(xiě)意特色與茶文化相融合，深受人們的喜愛(ài)與歡迎。目前發(fā)現(xiàn)最早的青花瓷標(biāo)本是唐代的；成熟的青花瓷器出現(xiàn)在元代；明代青花成為瓷器的主流；清康熙時(shí)發(fā)展到了鼎峰。明清時(shí)期，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等品種。
工藝：用粘土成型、干燥后放在窯內(nèi)于950—1165℃下燒制而成。為多孔、不透明的非玻璃質(zhì),通常上釉,也有不上釉用黏土燒制的。質(zhì)地比瓷器粗糙，通常呈黃褐色。也有涂上別的顏色或彩色花紋的，現(xiàn)代用的陶器大多涂上粗釉。
適用：造型多樣，或高雅、或古樸、或抽象、或形象，可以隨意創(chuàng)造，色彩古雅，坯質(zhì)致密堅(jiān)硬，敲擊音低沉，無(wú)吸水性，能保真茶葉的原始風(fēng)味，保溫性能好，在夏天泡茶也不易變質(zhì)，還可在爐上煮茶。
簡(jiǎn)史：陶器茶具是指用陶土燒制而成的茶具。陶器是新石器時(shí)代的重要發(fā)明，是人類(lèi)最早制作、使用的器皿之一，從最初的粗陶逐漸演變?yōu)橛蔡?，再發(fā)展為表面敷釉的釉陶，一直發(fā)展到紫砂陶。陶器茶具在人類(lèi)飲茶史上曾發(fā)揮過(guò)重要作用，但在瓷器出現(xiàn)后，陶器茶具逐漸被淘汰，近年來(lái)，隨著茶藝的盛行，特別是茶席設(shè)計(jì)的興起，陶器茶具又被重視起來(lái)。
工藝：搪瓷又稱(chēng)琺瑯，是將無(wú)機(jī)玻璃質(zhì)材料通過(guò)熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料。搪瓷是涂燒在金屬底坯表面上的無(wú)機(jī)玻璃瓷釉。在金屬表面進(jìn)行瓷釉涂搪可以防止金屬生銹，使金屬在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗各種液體的侵蝕。
美譽(yù)：在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯；式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤(pán)，受到不少茶人的歡迎。
適用：搪瓷茶具堋質(zhì)地堅(jiān)固、耐于使用、圖案清晰、重量較輕且不易腐蝕而聞名。在多種多樣的搪瓷茶具中，仿瓷茶杯潔白、細(xì)膩而有光澤，可以和瓷器相媲美；搪瓷茶具因傳熱迅速，很容易燙到手，且置于茶幾上時(shí)，會(huì)將桌面燙壞，所以使用的時(shí)候有一定的局限性，通常不用來(lái)招待賓客。
簡(jiǎn)史：搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱(chēng)。起源于古代埃及，以后傳入歐洲。但現(xiàn)在使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國(guó)與奧地利。搪瓷工藝傳入中國(guó)，大約是在元代。我國(guó)于明代景泰年間(1450～1456)創(chuàng)制的景泰藍(lán)搪瓷茶具，足可以稱(chēng)為“琺瑯鑲嵌工藝品”。清代乾隆年間(1736～1795)，景泰藍(lán)搪瓷開(kāi)始由皇宮傳到民間，可以說(shuō)，這就是我國(guó)搪瓷工業(yè)的開(kāi)始。20世紀(jì)初期，搪瓷茶具在我國(guó)開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)。
工藝：脫胎漆茶具的制作精細(xì)復(fù)雜，先設(shè)計(jì)要求，做成木胎或泥胎模型，其上用夏布或綢料以漆裱上，再連上幾道漆灰料，然后脫去模型，再經(jīng)填灰、上漆、打磨、裝飾等多道工序，才最終成為古樸典雅的脫胎漆茶具。
美譽(yù)：福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛(ài)。
適用：脫胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯，存放在圓形或長(zhǎng)方形的茶盤(pán)內(nèi)，壺、杯、盤(pán)通常呈一色，多為黑色，也有黃棕、棕紅、深綠等色，并融書(shū)畫(huà)于一體，飽含文化意蘊(yùn)；且輕巧美觀，色澤光亮，明鏡照人；又不怕水浸，能耐溫、耐酸堿腐蝕。脫胎漆茶具除有實(shí)用價(jià)值外，還有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，常為鑒賞家所收藏
簡(jiǎn)史：采割天然漆樹(shù)液汁進(jìn)行煉制，摻進(jìn)所需色料，制成絢麗奪目的器件，這是我國(guó)先人的創(chuàng)造發(fā)明之一。我國(guó)的漆器起源久遠(yuǎn)，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用來(lái)作為飲器的木胎漆碗，距今約4000—5000年的浙江余杭良渚文化中，也有可用作飲器的嵌玉朱漆杯。至夏商以后的漆制飲器就更多了。漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。漆器茶具較有名的有北京雕漆茶具、福州脫胎茶具、江西鄱陽(yáng)等地生產(chǎn)的脫胎漆器等，均具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。其中，尤為福建生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，如有“寶砂閃光 ”、“金絲瑪璃”、“仿古瓷”、“雕填”等均為脫胎漆茶具。
歷史上還有用金、銀、 銅、錫等金屬制作的茶具。尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸，蓋為筒狀，比較密封，因此對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都 有較好的效果。唐時(shí)皇宮飲用顧渚茶、金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長(zhǎng)安，主要因其不易破碎，但造價(jià)較昂貴，當(dāng)時(shí)老百姓一般無(wú)法使用。
工藝：紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長(zhǎng)興北部埋藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒制而成的，這種陶土，含鐵量大，有良好的可塑性，燒制溫度以攝氏1150度左右為宜。紫砂茶具的色澤，可利用紫泥澤和質(zhì)地的差別， 經(jīng)過(guò)“澄”、“洗”，使之出現(xiàn)不同的色彩；另外，還可通過(guò)不同質(zhì)地紫泥的調(diào)配，使之呈現(xiàn)古銅、淡墨等色。
美譽(yù)：宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鍾情，除了這種茶具風(fēng)格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質(zhì)地適合泡茶有關(guān)。后人稱(chēng)紫砂茶具有三大特點(diǎn)，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿?！?/p>
適用：紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅(jiān)硬，取天然泥色，大多為紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200℃，無(wú)吸水性，音粗韻長(zhǎng)。它耐寒耐熱，泡茶無(wú)熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會(huì)爆裂。
簡(jiǎn)史：紫砂茶具是江蘇宜興的地方傳統(tǒng)工藝品。由陶器發(fā)展而成，是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代，盛于明清，流傳至今。
工藝：玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后，在高溫下熔化、成形，再經(jīng)冷卻后制成。
美譽(yù)：現(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的發(fā)展，玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無(wú)余，是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類(lèi)名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
適用：在眾多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最為常見(jiàn)，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過(guò)程中的沈浮移動(dòng)，都盡收眼底，因此，用來(lái)沖泡種種細(xì)嫩名優(yōu)茶，最富品賞價(jià)值，家居待客，不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷燙手，是美中不足。
簡(jiǎn)史：玻璃，古人稱(chēng)之為流璃或琉璃，實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。中國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，中國(guó)才開(kāi)始燒制琉璃茶具。宋時(shí)，中國(guó)獨(dú)特的高鉛琉璃器具相繼問(wèn)世。元、明時(shí)，規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時(shí)，在北京還開(kāi)設(shè)了宮廷琉璃廠，只是自宋至清，雖有琉璃器件生產(chǎn)，且身價(jià)名貴，但多以生產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主，只有少量茶具制品，始終沒(méi)有形成琉璃茶具的規(guī)模生產(chǎn)。
在歷史上，廣大農(nóng)村包括茶區(qū)，很多人使用竹或木碗泡茶。它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在我國(guó)南方，如海南等地有用椰殼制作的壺、碗來(lái)泡茶的，經(jīng)濟(jì)而實(shí)用，又具有藝術(shù)性。用木罐、竹罐裝茶，則仍然隨處可見(jiàn)，特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒，在盒上繪制山水圖案，制作精細(xì)，別具一格。作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐、二黃竹片茶罐，也是饋贈(zèng)親友的珍品，且有實(shí)用價(jià)值。
隋唐以前，我國(guó)飲茶雖漸次推廣開(kāi)來(lái)，但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木制作而成。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開(kāi)列的28種茶具，多數(shù)是用竹木制作的。這種茶具，來(lái)源廣，制作方便，對(duì)茶無(wú)污染，對(duì)人體又無(wú)害，因此，自古至今，一直受到茶人的歡迎。但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用，無(wú)法長(zhǎng)久保存，失卻文物價(jià)值。
只是到了清代，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品，又富有實(shí)用價(jià)值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤(pán)等，多為成套制作。
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