一、O型血的食譜建議
O型血在人類學(xué)上是一種非常古老的血型，消化器官能力強(qiáng)，擁有對(duì)食物過(guò)剩做出的免疫系統(tǒng)，所以食譜中最不能缺乏的是動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如肉類與魚類等，他們對(duì)蔬菜的消化能力也很強(qiáng)。
適合食物：牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿卜、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域中所產(chǎn)的含脂肪較多的魚最值得推薦。
忌諱食物：而通常的谷物類與面包食品則宜少吃，因?yàn)镺型血的人而對(duì)谷物胃口極差，這些食品中的外源凝集素會(huì)妨礙O型血的代謝，使你不知不覺地胖起來(lái)。
減肥食品：海生貝殼動(dòng)物、卷心菜、菠菜，瘦肉、動(dòng)物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。
二、A型血的食譜建議
A型血是第二種最多見的血型，與O型血人比較，A型血的人消化器官要弱得多。
適合食物：A型血的人的祖先是最先從事農(nóng)耕作物的，相當(dāng)適應(yīng)以素食為主的食譜，豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對(duì)他們非常合適，某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品，常吃可預(yù)防心血管疾病和癌癥。
忌諱食物：盡量少吃肉類食物。另外，奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純?nèi)闉樵现谱鞯氖称芬矐?yīng)限制。
減肥食品：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。至于能增加體重的食物，則非肉類、奶制品、菜豆與小麥等莫屬。
三、B型血的食譜建議
與O型和A型相比，B型卻是人類學(xué)上較晚出現(xiàn)的血型。這類人是最早習(xí)慣于氣候和其他變遷的游牧民族。B型血人體內(nèi)較易取得平衡，擁有較強(qiáng)的免疫系統(tǒng)。所以，在吃的方面可謂得天獨(dú)厚，幾乎不受限制，對(duì)肉類和蔬菜都極適應(yīng)，奶類食品也很有用。
適合食物：肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以橄欖油為優(yōu)。此類人身體較為強(qiáng)壯，對(duì)心臟病及癌癥等眾多現(xiàn)代病具有抵抗力。
忌諱食物：蝦、蟹和雞肉等也含有對(duì)B型血人有害的外源凝集素，故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅(jiān)果和種子也不適合B型人食用。
減肥食品：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。
增肥食品：土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等，可使B型血人的代謝率降低，會(huì)使所吃食物以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)；另外，而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效。
四、AB型血的食譜建議
AB型為最晚出現(xiàn)、最稀少的血型，占總?cè)丝诓坏?%。對(duì)于飲食及環(huán)境的變化能夠隨機(jī)應(yīng)變。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征。他們既適應(yīng)動(dòng)物蛋白，也適應(yīng)植物蛋白。
適合食物：最宜于AB血型人的肉類蛋白質(zhì)是羊肉、蛋類以及魚貝類，特別是蝸牛肉，有預(yù)防乳腺癌的作用。此外，豆腐也是好食品，但食無(wú)妨。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。同樣要注意的是，A型血和B型血人不宜的食品，AB血型人大多也不易食用。
忌諱食物：由于消化器官比較弱，其消化系統(tǒng)較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。
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