肺癌飲食禁忌包括哪幾方面？
不管是醫(yī)生還是患者，往往對營養(yǎng)問題的重要性都認識得不夠。而且也經(jīng)常有人會問及肺癌飲食禁忌的問題，所以有必要就這一困擾大家的肺癌飲食禁忌問題做一個簡單的介紹。只有這樣患者才能有好地把握飲食對療效的幫助。祖國醫(yī)學(xué)有許多養(yǎng)陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和肺癌飲食禁忌。至于具體的肺癌飲食禁忌應(yīng)該注意到哪些方面呢？下面就一起來學(xué)習(xí)一下。
肺癌病人應(yīng)補充足夠的營養(yǎng)
身患肺癌后有哪些食品吃了會引起腫瘤的復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。有時我們可以看到有的患者忌口很嚴，很多東西不吃，但癌腫仍復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。有的患者飲食多樣化，不偏食，飲食節(jié)制有規(guī)律，卻生活得很好。癌癥復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，主要是體內(nèi)的抵抗力低下，原有的癌細胞沒有被完全消滅，而出現(xiàn)血行或淋巴播散的結(jié)果，不是吃了某一食物而引起的。民間流傳的肺癌飲食禁忌——“發(fā)物”，如羊肉、無鱗魚、豬頭肉、動物內(nèi)臟、公雞、狗肉、蠶蝸、蝦蟹等海產(chǎn)品，可以引起腫瘤復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移，是缺乏理論和實驗根據(jù)的。
事實上，相關(guān)專家根據(jù)在臨床工作中還沒有見到明確是因飲食而致腫瘤復(fù)發(fā)或惡化的例子。肺癌病人由于體質(zhì)虛弱、消瘦、食欲差，飲食上要吃營養(yǎng)豐富、易消化吸收的食物。這也肺癌飲食禁忌，那也“忌口”，甚至連雞蛋、豆腐、蔬菜都不敢吃，只能使病人的營養(yǎng)狀況日趨惡化，對腫瘤病人的康復(fù)反而不利。肺癌患者在臨床期間如果能夠給身體充足的營養(yǎng)，病人身體的抵抗力和免疫力就會大大的增強，可以改善患者的生存質(zhì)量，所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應(yīng)盡可能補充各種營養(yǎng)素，如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。
肺癌飲食禁忌的原則
人的飲食和醫(yī)療的關(guān)系，總的看來，有兩個方面的意義。一方面是預(yù)防上的，即飲食得宜，可以養(yǎng)生――延年益壽，也可以防病；一方面是治療上的，在疾病的進一步發(fā)展或復(fù)發(fā)，而有利于身體的康復(fù)。對于肺癌飲食禁忌的原則，歸納如下：1.忌口有它的理論根據(jù)，有一定的原則，不能盲目施行；2.忌口不是無稽之談，也不能帶以迷信色彩，而任意擴大范圍；3.忌口也隨治療的不同而異；4.忌口與疾病的治療效果也有關(guān)。疾病的治療效果較好，忌口問題常不為醫(yī)生和病人所注意，不成為治療中的一個問題，但是象癌癥一類疾患，治療效果差，忌口就較受重視。
肺癌飲食禁忌：瓜果蔬菜
食物同藥物一樣，也有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、咸五味。臨床經(jīng)驗告訴人們，皮膚癌潰瘍禁食葷腥發(fā)物；肺癌飲食禁忌忌辛辣；水腫禁鹽；黃疽禁食脂肪；溫?zé)岵〗晾睙嵝允澄铮缓〖墒彻瞎?；正在放療、化療的患者，患者自覺發(fā)熱，咽喉痛，大便干結(jié)，可多吃蔬菜，瓜果等寒涼食物，但注意不可過多，以免影響患者胃腸功能；生姜、花椒、大蒜、酒等多屬辛熱，少量有通陽健胃作用，腫瘤病人胃腹寒痛時則可食用，若多食則生痰動火，刺激腫瘤，胸腹部腫瘤和皮膚腫瘤患者應(yīng)慎用；口腔、咽喉、食管、胃、腸、肝、胰等消化器官腫瘤患者，少食或勿食葷肥厚味、油炸食物。服用某些中藥應(yīng)忌食某些食物，如鱉甲忌莧菜、荊芥忌魚蟹、天門冬忌鯉魚、白術(shù)忌桃李大蒜、蜂蜜忌蔥、鐵屑忌茶葉、人參忌菜菔子等。
肺癌飲食禁忌宜多吃什么
肺癌飲食禁忌1） 應(yīng)以新鮮、易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主，新鮮蔬菜、水果每餐必備；2） 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西蘭花，蘆筍，豆類，蘑菇類，海參，鯊魚等；3） 選用具有軟堅散結(jié)作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海參，鮑魚，墨魚，海帶，甲魚，赤豆，蘿卜，薺菜，荸薺，香茹等。但此類食品性滯膩，易傷脾胃，食納差和發(fā)熱時要少吃；4） 不同體質(zhì)選用不同食物。脾胃虛弱，中氣不足可食用乳鴿，鵪鶉，雞蛋，大棗，圓肉，生姜，大蒜，鮮菇等；肝腎陰虛可用烏雞肉，豬腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鮑肉等；血虛可食用豬肝，豬骨，鵝血，菠菜，豆制品等；5） 不同病種選用不同食物。肺癌病人可酌情選用水鴨，豬肺，百合，白木耳等；體虛舌質(zhì)紅時可選用黑白木耳，鰻魚，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹筍，大頭魚，蘿卜，枇杷等；黃膿痰多時可用生梨，柿子。
肺癌飲食禁忌：忌腥油膩食物
肺癌飲食禁忌應(yīng)是比較好解決的。除上述中醫(yī)中藥的滋補食品外，肺癌飲食禁忌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動物肝臟、豆制品、新鮮的蔬菜水果等等?？梢员M量增加病人的進食量和進食次數(shù)。要注意：肺癌病人應(yīng)忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。總之，肺癌患者采取中藥與食療的治療方法，花錢少、療效高、無痛苦、延長生命的明智選擇。
肺癌晚期的飲食治療
中醫(yī)文獻認為，雞肉補虛溫中、補益五臟，治病后體弱、五臟虧虛，雞蛋富有營養(yǎng)，一些治癌偏方也用雞蛋，如核桃枝煮雞蛋、斑蝥煮雞蛋等。有人相傳腫瘤患者不能吃雞、不能吃魚蝦海鮮的說法，我們未從古今文獻中找到依據(jù)，也未見到因食用雞魚海鮮而復(fù)發(fā)或惡化的病例。肺癌患者的忌口，應(yīng)因病因人而異，因治療方法而異，不能籠統(tǒng)規(guī)定，一概而論。我們主張，肺癌飲食禁忌不宜太嚴，食譜不宜太窄；根據(jù)病情的寒熱虛實，予以必要的食補和食療?；颊唢嬍硲?yīng)以高蛋白、高能量、高維生素為主，防治腫瘤對機體的過分消耗，提高機體的免疫能力和抗癌能力。“忌口”太嚴，易使患者產(chǎn)生營養(yǎng)不良，對治療和康復(fù)均會產(chǎn)生不利影響。
我們臨床上治療的許多肺癌患者，有的放化療后并未忌口，有的還吃了相當數(shù)量的雞、魚、蝦、羊肉，并未因此復(fù)發(fā)。所以，飲食禁忌也是相對而言的，具體還是要看患者的病情。
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