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【每日一味藥】女貞
【別名】爆格蚤、冬青子。
【來(lái)源】本品為木犀科植物女貞Ligustrum lucidum Ait.的干燥成熟果實(shí)。
【性味】甘、苦，涼。
【歸經(jīng)】歸肝、腎經(jīng)。
【功效】滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)。
【主治】用于肝腎陰虛，頭暈?zāi)垦?，耳鳴耳聾，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明，內(nèi)熱消渴，骨蒸潮熱。
【用量用法】6～12克。
【使用注意】脾胃虛寒泄瀉及陽(yáng)虛者忌服。

【養(yǎng)生藥膳】
1.女貞枸杞粥
原料　女貞子15克，枸杞子10克，粳米100克，白糖適量。
制法　先將女貞子洗凈，裝入紗袋內(nèi)，扎緊口；枸杞子洗凈，去雜；粳米淘洗干凈。將粳米和紗布藥袋同放鍋內(nèi)，加入清水，置大火上煮沸數(shù)滾后，加入枸杞子，改用小火煮至米爛粥熟。除去藥袋，加入白糖稍煮沸即可。
用法　早餐食用，每日1次。
功效　滋補(bǔ)肝腎，清熱明目。
適用　膽結(jié)石伴有肝腎不足者。
2.甲魚杞子女貞湯
原料　女貞子15克，甲魚1只，枸杞子30克，山藥45克，鹽、料酒各適量。
制法　將甲魚宰殺，洗凈切塊，女貞子用紗布包好，山藥切片，上述3味同枸杞子共入鍋中燉爛，揀去藥包，加鹽、料酒調(diào)味即可。
用法　每日分2次食完。連用3～5日為1個(gè)療程。
功效　補(bǔ)肝腎，豐肌。
適用　形瘦體弱。
3.女貞子牛肉湯
原料　女貞子60克，牛肉500克，黑棗4個(gè)，生姜3片，調(diào)料適量。
制法　將上藥洗凈，牛肉洗凈，用開水焯過。把全部原料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煲3小時(shí)，調(diào)味備用。
用法　食肉喝湯，每日1次。
功效　補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血烏發(fā)。
適用　血虛引起的須發(fā)早白。