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食療妙方|集補(bǔ)血與益智于一身的飲料——核桃花生露!
原創(chuàng)淺夢(mèng) 大倫育兒說 今天
來自專輯
食療妙方

一提到貧血,大家總會(huì)覺得與營(yíng)養(yǎng)跟不上有關(guān),可是現(xiàn)在的孩子吃喝不愁,營(yíng)養(yǎng)過盛倒是很常見,那為什么還有那么多孩子貧血呢?今天,我們就為貧血的孩子出出主意!

貧血原因


貧血,用中醫(yī)的話來說叫血虛。成年人的血虛有很多原因,但對(duì)于孩子來說,病因相對(duì)簡(jiǎn)單。

飲食不當(dāng),傷到了脾胃,會(huì)造成貧血。


中醫(yī)說,“飲食自倍,脾胃乃傷”,血液由脾胃吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所構(gòu)成。吃多了,孩子很容易積食,脾就不能正常吸收食物中的營(yíng)養(yǎng),這樣血液的來源當(dāng)然不足,就會(huì)貧血。

學(xué)習(xí)壓力大,思慮過度,會(huì)造成貧血。


現(xiàn)在的孩子,壓力并不比成人小,上學(xué)、上補(bǔ)習(xí)班、上興趣班,永遠(yuǎn)都有做不完的作業(yè)與練習(xí),大腦與身體連軸轉(zhuǎn),不傷身就怪了!中醫(yī)認(rèn)為,“心主神明”,意思是人如果過度思考問題,時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)耗傷心血,導(dǎo)致貧血。健康孩子的膚色應(yīng)該是紅潤(rùn)的,可現(xiàn)在校園里的孩子,不少都臉色發(fā)白、暗黃,這都是貧血的表現(xiàn)。

兒童貧血如何調(diào)理


首先,大家要知道一點(diǎn),調(diào)養(yǎng)兒童的身體,怎么也繞不過脾胃。脾胃是“氣血生化之源”,所以為了保證血液的生成與運(yùn)化,脾胃一定要調(diào)養(yǎng)好才行,脾胃強(qiáng)健了,血液自然會(huì)充足。

其次,既然思慮過度會(huì)耗傷心血,那我們幫孩子減少那些不必要的思慮就好啦!說白了,就是要減輕孩子的學(xué)習(xí)壓力,成績(jī)與身體到底哪個(gè)更重要,家長(zhǎng)一定要想清楚哦!

那么飲食上,我們又該給孩子吃些什么呢?除了動(dòng)物肝臟,今天再給大家介紹一個(gè)補(bǔ)血養(yǎng)血的好東西——花生衣!

花生

花生衣,又稱紅衣,指花生種子外表面的一層紅色(或黑色)種皮?;ㄉ率且晃秱鹘y(tǒng)中藥,性味甘、澀、平,入肺、脾、肝經(jīng),具有健脾和胃、養(yǎng)血止血、散瘀消腫之功。

中醫(yī)理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用,這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。

西醫(yī)認(rèn)為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能,促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

花生皮可以補(bǔ)血養(yǎng)血,花生仁也是健脾和胃的佳品。

花生味甘,性平,入脾、肺經(jīng),能夠健脾養(yǎng)胃,潤(rùn)肺化痰?!侗静萸笳妗分杏涊d:“花生專入脾、肺。味甘而辛,體潤(rùn)氣香,性平無毒。此香可舒脾,辛可潤(rùn)肺,果中佳品,誠(chéng)佳品也?!?/span>

話都說到這了,不用花生給貧血的孩子們做點(diǎn)什么的話淺夢(mèng)心里過意不去啊,這樣,這道核桃花生露我請(qǐng)大家喝!

核桃花生露



◎原料:

核桃仁30克、花生仁30克、粳米20克

◎做法:

1、核桃仁、花生仁洗凈,溫水泡2個(gè)小時(shí)左右;粳米洗去浮塵即可;

2、核桃仁、花生仁與粳米一同倒入破壁機(jī)中,加適800ml左右的水,一鍵啟動(dòng);

3、稍放溫后倒出,加入適量蜂蜜攪拌融化即可。

◎功效:

補(bǔ)腎益智,養(yǎng)血

核桃

核桃仁味甘,性溫,歸腎、肺、大腸經(jīng),能夠補(bǔ)腎,溫肺,潤(rùn)腸。

是不是有點(diǎn)奇怪,怎么沒有提補(bǔ)腦的功效?實(shí)際上,核桃最主要的功能是補(bǔ)腎,中醫(yī)認(rèn)為腎主骨生髓,而腦為髓海,所以歸根結(jié)底,核桃的補(bǔ)腎功能才是對(duì)核桃補(bǔ)腦的真正中醫(yī)學(xué)解釋。

現(xiàn)代研究認(rèn)為,核桃可以通過提高發(fā)育期的神經(jīng)遞質(zhì)的水平從而改善大腦的學(xué)習(xí)與記憶能力,并且核桃中所含的抗氧化物質(zhì)和α-亞麻酸是具有補(bǔ)腦、健腦作用的。不過,這兩種物質(zhì)不只是核桃當(dāng)中有,其它的食物中也有。所以,核桃是有些補(bǔ)腦的作用,但卻不是補(bǔ)腦的唯一選擇哦!

粳米

粳米在中國(guó)作為食物至少有兩千多年的歷史,藥用首載于《名醫(yī)別錄》,其功效為“主益氣,止煩,止泄?!本孜陡?,性平,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、壯氣力、強(qiáng)肌肉的功效。

總有小伙伴問粳米到底是什么米?淺夢(mèng)再回答一次哦,就是東北大米,米粒是橢圓形或圓形的,不像秈米那么長(zhǎng),也不像糯米那么粘。這道核桃花生露中加了些粳米進(jìn)去,口感會(huì)更順滑。

補(bǔ)血、益智、健脾養(yǎng)胃,這道核桃花生露不僅適合貧血的孩子服用,學(xué)齡兒童喝一些都是于成長(zhǎng)有益的。

小朋友們又要開學(xué)了,快做些核桃花生露為孩子的新學(xué)期加油打氣吧!

文、編輯|淺夢(mèng)
視頻、動(dòng)圖|蒸気
圖片制作|蛋蛋
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