1、黃豆?jié){:
用料:黃豆85克,水1.3升(容量可根據(jù)個人需要隨意增減),糖適量。
歸經:入脾、胃。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3-5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
2、花生豆奶:用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升,糖適量。
制作:①黃豆浸泡6-16小時,備用;
②把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
歸經:入脾、肺。
功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆?jié){:
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升,糖適量。
制作:①將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;
②將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
歸經:入脾、肺、大腸。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
4、豆?jié){冰糖米粥:
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1.3升。
制作:①先照第1種方法制作好黃豆?jié){;
②再將黃豆?jié){與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。
歸經:入肝、肺。
功效:養(yǎng)顏潤肺,盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆?jié){:
用料:豆?jié){70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升。
制作:①黃豆浸泡6-16小時,備用;
②將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
歸經:入脾、肺。
功效:養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
6、密法黑芝麻糊:
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。
制法:①黃豆浸泡6-16小時,備用;
②將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾,稍涼后加入蜂蜜即可。
功效:養(yǎng)顏美容、益智健腦。
7、五豆豆?jié){:
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法:①將五種豆類浸泡6-16小時,備用;
②將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
8、枸杞豆?jié){:
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:①黃豆浸泡6-16小時,備用;
②將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
9、紅棗枸杞豆?jié){:
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:①黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;
②將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;
③將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾后即可食用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病。
10、紅棗蓮子豆?jié){:
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:①將黃豆浸泡6-16小時;
②將蓮子肉泡至發(fā)軟;
③將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網過濾;
④趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒。
11、核桃杏仁露:
用料:核桃40克、杏仁420克、清水適量
制法:①將杏仁與核桃裝入豆?jié){機網罩內,杯體內按規(guī)定加入適量清水;
?、趩佣?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
功效:養(yǎng)顏面益智
12、花生乳:
用料:花生60克、清水適量
制法:①將花生浸泡6-16小時,備用;
?、趯⑴莺玫幕ㄉb入豆?jié){機網罩內,杯體內按規(guī)定加入適量清水;
③啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟即可;
功效:補腦、健身、益智
13、花生豆?jié){:
用料:花生30克、黃豆40克、水1200毫升
制法:①將黃豆、花生浸泡6—16小時,備用;
②將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網罩內,將清水裝入杯體;
③啟動豆?jié){機,十幾分鐘后即成。
功效:補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。
14、黑豆芝麻漿:
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
制法:①將黃豆、花生浸泡6—16小時;
②將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機網罩內,杯體內加入清水;
③啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
功效:烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。
15、百合蓮子豆?jié){:
用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
制法:①將百合用開水泡至發(fā)軟,將蓮子肉用開水浸泡至發(fā)軟;
?、趯y耳洗凈,用溫水浸泡至發(fā)軟,摘成小朵;
?、蹖⒕G豆浸泡6-16小時;
④將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入LB豆?jié){機網罩內,杯體內加入冰糖和適量清水;
⑤啟動機器,十幾分鐘后漿煮熟即成。
功效:清火滋陰,養(yǎng)心安神、補腦抗衰。
注:網罩中的渣加白糖調制成豆沙,爽脆可口。
16、綠豆?jié){:
用料:綠豆80克、白糖50克、清水適量。
制法:①將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。
②將泡好的綠豆放入LB豆?jié){機網罩中,杯體中加入清水;
③啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
?、艹脽嵬w內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。
注:網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
17、消暑二豆飲:
用料:黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
制法:①將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
②將泡好的二豆裝入LB豆?jié){機網罩中,杯體中加入清水;
③啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
④趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清熱敗火。
18、“三加一”健康豆?jié){:
用料:青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。
制法:①將三豆浸泡6—16小時。
?、趯⑴莺玫娜狗湃隠B豆?jié){機網罩中,杯體中按規(guī)定加入清水和白糖;
③啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
功效:清熱解暑。
19、紅棗綠豆豆?jié){:
用料:紅棗(去核)15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
制法:①將綠豆、黃豆浸泡6—16小時;
②將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入LB豆?jié){機網罩中,杯體中加入清水;
③啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
④趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成。不愿喝甜的也可不加糖。
功效:補氣提神,消暑涼血。
20、益智豆?jié){:
用料:黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
制法:①將黃豆浸泡6—16小時。
?、趯⑴莺玫狞S豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機網罩中,杯體內加入足量清水;
③啟動機器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟即可。
功效:益智健腦。
21、核桃杏仁露:
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許,清水適量。
制法:①將杏仁、核桃裝入LB豆?jié){機網罩中,杯體內按規(guī)定加入清水。
?、趩訖C器,十幾分鐘后豆?jié){煮熟,加適量冰糖即可。
功效:養(yǎng)顏益智。
22、南瓜玉米汁豆?jié){:
23、椰蓉玉米汁豆?jié){:
24、燕麥意米糯米大米豆?jié){:
25、花生紅棗紫米豆?jié){:
26、核桃花生大米豆?jié){:
27、燕麥黑芝麻豆?jié){:
28、米香豆?jié){:
29、枸杞小米豆?jié){:
30、燕麥地三鮮豆?jié){:
31、經典五谷豆?jié){(大米小米玉米渣小麥)。
《豆?jié){食譜和制作》上寫的比較科學。另外,其實五谷豆?jié){是不用加糖的,這里都說要加糖,不夠科學;還說要過濾,其實不需要過濾,連渣一起喝更好!不過,還是自己試一試參考一下,自己改進改進就可以了!