專家：艷紅你好，聽眾朋友們大家好！
1．主持人：曹老師，請您先介紹薄荷品種都有哪些呢？
專家：世界上薄荷約有30個種，其中有經(jīng)濟種植價值的主要有亞洲薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷14種。我今天主要介紹亞洲薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷。
3．主持人：曹老師，請您先來談談亞洲薄荷的主要品種都有哪些呢？
專家：亞洲薄荷是我國主產(chǎn)的種植種。巴西、日本、朝鮮、阿根廷、印度、澳大利亞等國也有少量種植。我國種植的亞洲薄荷，它的精油中，游離薄荷腦含量較高，一般在80％以上。主要品種有：
?。?）小黃葉種。莖紫色，較細短。葉較小，先端較圓，黃綠色，主脈兩側(cè)常有紫色斑跡?；ㄝ^小，深紫色，雄蕊不伸出花冠。
（2）738薄荷。近年來選育的一個油分多、腦分高的品種。莖方形，粗壯，基部褐色，中上部淡綠色，植株較高，分枝較多。營養(yǎng)生長期葉片卵圓形，生殖生長期葉片逐漸收縮提尖。花期較晚，花朵粉紅色，雄蕊不露，能結(jié)果。具有抗旱、抗?jié)?、抗風、抗病能力，適應性強，產(chǎn)油量高。
另外，還有紫莖紫脈薄荷、青莖圓葉薄荷、409薄荷、687薄荷、119薄荷等品種。
4．主持人：曹老師，剛才您介紹了亞洲薄荷的品種特點，那么胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷又有哪些特點呢？ 怎樣種植薄荷？
專家：胡椒薄荷又叫椒樣薄荷，系歐洲種，主產(chǎn)美國、前蘇聯(lián)、保加利亞等歐洲國家。胡椒薄荷油中游離薄荷腦含量低于亞洲薄荷，而化合腦和不飽和酮含量較高，香氣優(yōu)于亞洲薄荷。
留蘭香薄荷又叫綠薄荷，現(xiàn)有兩個種植種，主要生產(chǎn)國是美國與中國，它的精油主要成分是香旱芹子酮，含量高達60％～70％，是我國生產(chǎn)留蘭香牙膏和口香糖的主要香料原料。
香檸檬薄荷原產(chǎn)歐洲，主產(chǎn)美國和埃及，我國也有少量種植。它的精油中，主要成分是乙酸芳樟脂和乙酸芳樟醇，主要用來提取芳樟醇和芳樟脂用。
5．主持人：曹老師，剛才您對薄荷的主要品種進行了介紹，下面請您繼續(xù)為大家介紹薄荷種植對環(huán)境條件有哪些薄荷種植技術(shù)要求呢？
專家：薄荷種植對環(huán)境條件的要求有以下五個方面：
?。?）溫度。薄荷喜歡溫暖氣候。早春氣溫2～3℃時，地下莖即可開始生長。地上莖生長最適宜的溫度為25℃左右，所以5～6月莖葉生長最快。薄荷較耐高溫，氣溫30℃以上時也能正常生長。一般晝夜溫差大，有利于油、腦的合成與積累。氣溫下降到-2℃時地上部分即枯萎，但地下莖耐寒強。
?。?）水分。薄荷性喜濕潤，不耐干旱。在年降雨量1000～1500毫米的地區(qū)，生長發(fā)育良好，在少雨地區(qū)種植，需進行人工灌溉。
（3）光照。薄荷屬長日照植物，光照充足，光合作用旺盛，可提高薄荷油含量；如果陰天、多雨、日照不足，則易徒長，葉片變薄，植株下部葉片容易變黃、脫落，并易感染病害。
（4）土壤。薄荷適應性強，一般土壤都能生長，但以沙質(zhì)壤土、壤土和含腐植質(zhì)多的土壤最好，尤其是地勢平坦、陽光充足、質(zhì)地疏松、便于排灌的土壤更有利于其生長。如砂質(zhì)過重、過瘦，或過于黏重、板結(jié)、排水不良的低洼地不宜種植。喜中性土壤，pH值6.5～7.5為宜。薄荷雖然一種可多年收獲，但最忌連作，一般連續(xù)種植兩年后，需間隔3年才能再種，以防病蟲為害。
?。?）肥料。薄荷是喜肥植物，要求充足的氮、磷、鉀三要素，但以氮肥為主。氮肥有利于葉片和嫩莖的生長發(fā)育，磷肥可促使根系發(fā)育，鉀肥能增強其抗寒、抗病能力，能使莖稈生長粗壯，增強抗風抗倒能力，有利于薄荷油的合成和積累。
6．主持人：曹老師，剛才您介紹了薄荷種植對環(huán)境條件的要求。下面我們就來詳細談談怎樣種植薄荷問題，先說薄荷繁殖有哪些方法呢？
專家：繁殖方法有以下兩種：
?。?）種子繁殖法。春天播種育苗，到苗高14厘米左右時移栽大田。種子繁殖易使植株發(fā)生變異，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。除用來進行育種以外，生產(chǎn)上不宜采用。
?。?）無性繁殖法。有扦插繁殖、分株繁殖、根莖繁殖三種。
扦插繁殖在5～7月，剪取未現(xiàn)蕾開花的枝條10～15厘米長，修去下端1～2對葉片，把它插入苗床或大田土中，插1/3～2/3，插后灌水，適當遮蔭，保持土壤濕潤，經(jīng)10天便可生根，長成新植株后移栽大田。也可在第一茬收割后，切下地上莖基部不帶葉片的莖稈，截成2～3個小節(jié)一段，將一半插入苗床中，壓緊、灌水、保濕，10天左右也可生根、長苗種植。
扦插繁殖苗的產(chǎn)量不及地下根莖繁殖，所以大田生產(chǎn)上較少采用，但在優(yōu)良品種種根不足時，可用此法繁殖種根，擴大種植面積，扦插繁殖有選種和種根復壯作用。
分株繁殖也叫移苗繁殖法。春季苗高10～15厘米時，從老薄荷地里，連苗帶根莖，同掘出，移栽到另一塊地上，并按行距20厘米，株距15厘米栽種，每穴栽兩株，栽后澆1次稀薄糞水穩(wěn)根。此法產(chǎn)量比根莖繁殖略低，但可延至春后栽植，冬季土地可種一季其他作物。土地利用比較經(jīng)濟。此法可選優(yōu)良品種移栽，使良種純化，因此大田生產(chǎn)上，有的也采用分株繁殖法，培育優(yōu)良品種。
7．主持人：曹老師，剛才您介紹了薄荷的繁殖方法，下面請您談談薄荷田間管理應掌握哪些種植技術(shù)要點呢？
專家：薄荷在我國多數(shù)地區(qū)一年收獲兩次；第一次收獲叫做收頭茬薄荷；第一次收割后，再生的薄荷叫做二茬薄荷。技術(shù)要點主要包括：選地整地，施足基肥；適時定植，確保全苗；除雜保純，勻密補?。恢懈?/p>
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