有些不利健康的飲食習(xí)慣你可能并不知道,下面這些如果能對號入座,那就趕快糾正吧。 ◆看見油炸食品就嘴饞
不少孩子喜歡吃炸豬排、炸雞腿和炸土豆條等油炸食品,因?yàn)橛窒阌执?,確實(shí)很好吃??墒牵喑杂驼ㄊ澄锏暮⒆訒械叫乜诎l(fā)悶發(fā)脹,甚至惡心、嘔吐或消化不良,個(gè)別孩子吃了油炸食物后還會連續(xù)幾頓吃不下飯。不少家庭習(xí)慣把炸過食品的油存放起來,反復(fù)使用,這種做法對身體更是有害的。 ◆多添佐料調(diào)味
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性,在烹飪中經(jīng)常性過多使用會產(chǎn)生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,嚴(yán)重的會誘發(fā)高血壓、胃腸炎等多種病變。 ◆愛好飲新茶
新茶含有未經(jīng)氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì),進(jìn)入人體后易引起腹脹、腹痛,尤其不適合慢性胃炎患者。 特別是存放不到一個(gè)月的新茶應(yīng)該適量飲用。 ◆過多食用豆制品
過多攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%,從而可能出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)不同程度的頭暈、倦怠等癥狀。此外,豆制品含豐富的蛋氨酸,大量攝入后,在酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)閾p傷動脈血管內(nèi)壁細(xì)胞的物質(zhì),促使血管硬化。 ◆過熱的油鍋炒菜
燒得過熱的油鍋中,易生成一種硬脂化合物,對健康極為有害。若常吃熱油鍋炒出的菜,易患低酸性胃炎和胃潰瘍。 ◆長期進(jìn)食植物油
經(jīng)測定,花生、玉米油中易混雜強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素,棉籽油如未經(jīng)處理則可能含有能使人中毒的棉酚,菜油中的芥酸不利于高血壓、心臟病人的健康,故植物油不宜長期食用。 ◆膨化食品每天愛不釋手
膨化食品具有四高的特點(diǎn):高糖分、高脂肪、高熱量和比較高的味精含量。鑒于膨化食品具有四高的特點(diǎn),孩子吃得過多會破壞營養(yǎng)均衡。而且膨化食品容易造成飽脹感,影響正常進(jìn)餐,會妨礙身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 (雅虎健康 )
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