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每天都在吃精米白面，偶爾吃點粗糧谷薯，既可以換換口味，也可以增加纖維素的攝入~像南瓜、土豆、紅薯、香蕉…非常常見的食材就能做，hin簡單~
去皮去籽甜南瓜肉600g
糯米面360g / 白糖50g
1.南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中蒸熟
3.熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜比較甜的，不加糖也可以啊
3.攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度
4.入糯米粉和勻，開始可以用硅膠刮刀來拌，少量多次的往里加糯米粉
5.和到面團不沾手，不沾盆。這時候的面團可以搓小小一顆一顆的煮甜湯用，也可以包湯圓用，隨便個人喜歡
6.分成大小一致的劑子，蓋濕布或者保鮮膜防止面團變干
7.分好的劑子，搓圓，再拍扁，可以加入紅豆沙（根據(jù)個人喜好添加哦）在餅上撒上面包糠更香脆。這里拍扁的南瓜餅可以放冷凍將面團搓圓，拍扁
8.凍過的南瓜餅無需解凍，涼鍋，涼油，小火慢煎到兩面金黃。裝盤?，F(xiàn)做現(xiàn)吃的也要小火涼油，不然很容易糊鍋
紫薯130g / 面粉200g / 酵母2g / 水75g
1.紫薯蒸熟，過篩成紫薯泥
2.將過篩后的紫薯泥加入面粉中，用手搓勻
3.酵母溶于水，逐步加入面粉中，揉成均勻光滑的面團。蒙上布餳30分鐘
4.將餳后的面團再揉勻，充分排氣，分成一個個劑子搓成圓形，墊上玉米皮
5.將饅頭胚子排入蒸屜中，置于熱水鍋上，蓋上鍋蓋，餳發(fā)30分鐘左右。這次的饅頭用的一次發(fā)酵法。口感比二次發(fā)酵法的饅頭有嚼勁些?？筛鶕?jù)自己喜歡的口感選擇發(fā)酵方法
6.開火，將饅頭蒸熟
甜玉米一支 / 黃油塊 / 純牛奶一盒
1.把玉米切成小塊，大小自定，只要鍋夠大整根也可以
2.奶鍋里倒牛奶，黃油塊切一個小角。黃油大小也是自定，最后的濃香跟黃油量多少成正比，可以嘗試用有鹽黃油
3.放進玉米煮開，想要甜的可以加點白糖
4.煮的差不多了，可以大火收一下奶汁了，別收糊了
5.插上筷子裝盤！把奶汁均勻倒在玉米上，開吃
玉米面 70g / 糯米粉 65g
糖 27g / 水 75g / 無糖奶粉 20g
1.把除了水以外的材料都混合在一起拌勻
2.一點一點加入水，揉至面團光滑不粘手
3.把面團分成12個小劑子
4.左手拿面團，右手拇指按入面團，其余四指并在一起轉圈凹出窩窩頭造型
5.入蒸鍋，大火蒸10-15分鐘即可
馬鈴薯1個 / 火腿片 2片 / 雞蛋 一個
1.馬鈴薯去皮后，切成細絲;火腿片切成絲備用
2.將馬鈴薯絲和火腿絲稍拌勻
3.平底鍋里倒入少許油，將馬鈴薯絲和火腿絲倒入鍋中翻炒
4.炒香變軟后，打入雞蛋，小火煎4-5分鐘,一定不能求急開大火，否則容易糊，用小火煎
5.煎至金黃后，關火，蓋上蓋子燜一分鐘。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜愛的調料，趁熱享用
豆渣 1份 / 雞蛋 3個 / 面粉 2大勺
鹽適量 / 洋蔥圈3圈 / 蔥 2根
1.豆渣（1份豆?jié){所剩），2大勺面粉，3個雞蛋，蔥花1把，少量鹽混合在一個大碗里拌勻
2.洋蔥橫切1cm厚厚片。取出外面3層洋蔥圈
3.洋蔥圈放不粘鍋鍋底，每個圈里滴幾滴橄欖油。鍋燒熱后，每個圈里加1勺面糊，用勺子抹平，中火慢煎
4.煎至一面焦黃，洋蔥圈可以很輕松取出，蛋餅翻面繼續(xù)煎。繼續(xù)在圈里加1勺面糊，抹平。這樣可以同時煎5-6個餅。兩面焦黃就可以收工了
小貼士：
1.雞蛋的量不可少，否則口感不松軟
2.洋蔥圈是為了造型，不用也可以，同樣的方法可以煎荷包蛋
玉米面60g / 糯米粉30g / 牛奶85g
綿白糖6g / 蔓越莓干5g / 核桃1個
1.玉米面和糯米粉放入料理盆中
2.將粉類攪拌混合均勻，加入牛奶，攪拌均勻
3.加入綿白糖，攪拌均勻。靜置5分鐘
4.不沾平底鍋開小火，刷一層植物油
5.用勺子舀入面糊至平底鍋中
6.小火慢煎，一面煎好后翻面再煎一會。擺盤：裝飾蔓越莓干，核桃碎和水果
250g玉米 / 牛油 / 適量生粉 / 蔬菜油 / 橄欖油
1.玉米洗好剝出來裝入碗里淋上少許蔬菜油攪拌均勻
2.加入少許生粉攪拌均勻，盡量讓每一顆玉米都沾上生粉
3.燒熱鍋入入適量牛油，把攪拌好的玉米倒入開始煎，盡量攤平?？粗坪跆闪?，可以放入少許生粉水。
4.煎至水份收干后反轉另一面略煎片刻即可熄火
30g蕎麥面 / 30g面粉 / 40g高粱面粉
小蔥 / 雞蛋 / 甜面醬 / 火腿腸 / 生菜 / 190g水
1.將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無顆粒狀態(tài)
2.平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油。將面糊倒入鍋內，晃動鍋子，使面糊均勻粘滿鍋底
3.打入一個雞蛋，用鏟子幫助，使其均勻攤在餅上面
4.趁雞蛋液尚未凝固，將小蔥碎灑在餅上
5.餅底凝固，能夠自由晃動餅，小心用鏟子幫助，反面。翻面后，在上面刷上甜面醬，放上生菜和火腿腸將其卷起，即可
燕麥片、白面、蕎麥面比例2:2:1
兩個雞蛋 / 一小把芝麻
1.把三種面用溫水和，并且打入雞蛋，一起和在面中。面團餳15分鐘左右
2.把餳好的面在案板上揉啊揉，然后搟成片狀
3.在面片上均與涂抹上植物油，不用太多
4.卷起來團成餅狀
5.搟成大小適中的餅，并撒上芝麻
6.在鍋內放入少許植物油
7.小火烙，先烙沒有芝麻的那一面，烙好一面，再烙另一面，熟了即可
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