菠菜中含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質(zhì)。菠菜和一些墨綠色、多葉的蔬菜都是鎂的主要來源。菠菜還富含另一種降壓營養(yǎng)物質(zhì)--維生素C，同時(shí)也含有大量鐵質(zhì)和人體所需的葉酸。缺乏葉酸會導(dǎo)致精神疾病，包括社交恐懼癥和早發(fā)性癡呆等，那些無法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后都無法入睡，并出現(xiàn)健忘和自卑等癥狀。
●香蕉--減少憂慮
香蕉中含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素，減少產(chǎn)生憂慮的情形。如果人體內(nèi)缺少5-羥色胺則容易讓人產(chǎn)生狂燥和憂郁情緒，而香蕉所含的5-羥色胺比較高，所以適量食用香蕉非常有利于大腦神經(jīng)的寧靜和愉快。
●雞蛋--告別昏睡
如果你大腦反應(yīng)緩慢，昏昏欲睡而無法集中注意力，那么就吃上幾個(gè)雞蛋吧。雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B復(fù)合體的一種，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。雞蛋內(nèi)還含有人體正?；顒铀匦璧牡鞍踪|(zhì)，令人輕松度過每一天。
●燕麥--擺脫焦慮
每天早上喝上一碗麥片粥。燕麥中富含維生素B，而維生素B有助于平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使你安靜下來。麥片粥還能緩慢釋放能量，所以你不會出現(xiàn)血糖忽然升高的情況。血糖忽然升高有時(shí)會令你極度亢奮。
●瓜子--遠(yuǎn)離憤怒
如果遇上堵車，你可能要遲到，這時(shí)你千萬不要發(fā)火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一會兒。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩(wěn)，有助于你心情平靜。
●深海魚--快樂的源泉
研究顯示，全世界住在海邊的人都比較快樂和自信，愿意與人交往。這不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑?，最主要是他們把魚當(dāng)作主食，魚油中的Omega-3脂肪酸，和常用的抗焦慮性的社交恐懼癥藥如碳酸鋰有類似作用，能舒緩人的緊張神經(jīng)，使人的心理焦慮減輕，產(chǎn)生愉悅的心靈感受。通過對不同國家進(jìn)行的調(diào)查和比較研究，在魚類消費(fèi)量最多的國家，抑郁癥的發(fā)病率最低，殺人、自殺的發(fā)生率也低。
●大蒜--有效抗疲勞
德國一項(xiàng)針對大蒜對膽固醇的功效的研究，從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺比較不容易疲倦、不容易發(fā)怒，而且自信心增強(qiáng)。研究人員之前沒想過，大蒜竟然有這種額外功效。
●葡萄柚--凈化心情
葡萄柚不但有濃郁的香味，更能凈化繁雜思緒，也可以提神醒腦，加強(qiáng)自信心，其所含的高量維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
●全麥面包--振奮精神
谷類中含微量礦物質(zhì)硒，有振奮精神的作用。碳水化合物抵抗憂郁的作用雖然較慢，卻是最健康、無副作用的。
●雞肉--恢復(fù)協(xié)調(diào)
英國心理學(xué)家的實(shí)驗(yàn)表明，硒的攝取能夠幫助人恢復(fù)協(xié)調(diào)性。而在我們?nèi)粘５氖澄镏?，雞肉是硒的一個(gè)重要來源。
保持好心情，離它們稍遠(yuǎn)點(diǎn)兒
含糖食品。郁悶的一天快要結(jié)束時(shí)，你也許特別渴望吃上一塊巧克力，但不到萬不得已，你此時(shí)千萬不要吃巧克力。帕特里克說："沮喪、疲勞、焦慮和經(jīng)前綜合癥等眾多問題都與糖分有關(guān)。"
酒精。如果你曾有過在夜深人靜時(shí)無緣無故哭泣的經(jīng)歷，你就會明白酒精是一種重要的鎮(zhèn)靜劑。偶爾為了放松一下，喝上一兩杯酒的確感覺不錯(cuò)，但如果過量，你就會意識到，酒精可真害人不淺！
咖啡。一定離它越遠(yuǎn)越好！咖啡因會過分刺激神經(jīng)系統(tǒng)，令你感到神經(jīng)過敏、焦慮不安。建議你遠(yuǎn)離咖啡，試一試茶。
