銀鱈魚烤土豆原料（1人份）：150克銀鱈魚（torska），鹽1/4
茶匙，煮熟的土豆75克，1/4個(gè)紅菜椒，
西葫蘆半節(jié)，紅
洋蔥半個(gè)，
蝦仁30克，1茶匙
橄欖油，1/4個(gè)青檸的汁+少許皮削，
姜蓉1/2茶匙（放百里香也很好吃）
做法：
1、烤箱預(yù)熱225度。魚切段，土豆切厚片。
2、紅菜椒、洋蔥和西葫蘆切好備用。
3、取兩分錫紙，放入土豆、魚和切好的蔬菜。
4、淋上橄欖油，擠上青檸汁，擦上青檸皮削，放上姜蓉。
5、包好錫紙，放入烤箱烤10分鐘。
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