青椒溜肥腸
原料：青椒、豬
大腸、蔥
姜絲、小紅椒、
鹽、
味精。
做法：1.肥腸買(mǎi)回來(lái)切斷，用溫水清洗一下，用溫水洗一是為了把污漬去除，二是去掉一部分油呢，大腸里面的油實(shí)在是厚??！
2.青椒洗凈切片，蔥姜切絲。鍋內(nèi)放油，燒熱，放入蔥姜絲爆炒出香味，放入
豬大腸煸炒至熟，加入青椒絲和小紅椒，煸炒幾下，加入鹽、味精出鍋裝盤(pán)即可。
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青椒 肥腸
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